醤油チャーシューメン(手打中華 餐 （さん）)の口コミ/評判
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レビュー一覧(5)
yaoyan醤油感を出しつつ、素材の旨味を引き出した滋味深いスープが強く印象に残る一杯。
それぞれの部位の旨さを感じられる３種のチャーシューも絶品。
#ラーメン #中華そば #醤油ラーメン #チャーシュー麺 #淡麗
leftyhirayanとら系白河中華そばのトップランカー手打中華 餐。
白河ラーメンとしては若干細めで硬質感のある純手打麺の旨さに
地鶏ブレンドのスープの旨味冴え渡る。今必食の一杯と言える。
#ラーメン #中華そば #醤油ラーメン #チャーシュー麺 #福島県
yaoyan醤油感を出しつつ、ほんのりと甘みを感じる味わいは、とら系と呼ばれる白河ラーメンの中でもトップクラスの美味しさ。
モモ肉の肉質、バラ肉の脂身それぞれの旨さを感じられるチャーシューも絶品。
#ラーメン #中華そば #醤油ラーメン #チャーシュー麺
yaoyanとら食堂出身のお店の中でもかなりのハイレベルな一杯。スープ、麺はもちろんの事ながら、それぞれの部位の旨味を引き出したチャーシューが特に素晴らしい。 #チャーシュー麺 #ラーメン #醤油ラーメン #中華そば
複数の地鶏をブレンドした鶏出汁は煌びやかにして透明感があり、表面にキラキラ輝く鶏油でコクと風味を重ねる。自家製麺もツルリと喉ごし良く、個人的に白河系ラーメンの中でもトップクラスの逸品。