横浜市神奈川区のおすすめグルメの口コミ/ランキング(3ページ目)

ごま油ベースで味付けされたレタスやネギがたっぷりのった家系。 #ラーメン #野菜ラーメン #神奈川 #反町 #ランチ #ディナー #麺 #中華そば #家系ラーメン

#ワインに合う

おまかせ握りコースの一品。 大間のマグロ、しかも大トロなんて素敵すぎます。 小さめのシャリということもあって、トロの脂・旨味・コクをしっかり味わえました。 #寿司 #マグロ #大トロ #大間 #冬の味覚 #横浜 #ナノツーリズム

#ラーメン#鮨#赤酢#魚介ラーメン#横浜#東神奈川ランチ

ブルスケッタ、青パパイヤのサラダ、揚げ春巻き、鶏のフォー、チェ、ハス茶のセット フォーのスープは鶏の出汁がきいていて絶品 辛さは自分で調節可能。パクチーも頼めば抜いてもらえます。

本格的なフォーが前菜、デザートとセットでこの値段は最高 フォーも鶏だしが美味しい #パクチー #フォー #ベトナム料理

鶏のフォーランチセットの前菜 全て本格的なベトナム料理で全てちゃんと美味しい

#そば #とろろそば

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#ランチ #ラーメン

#SARAHはじめました

横浜で仕事があったので、ちょちょっと家系が食べたくなり行ってきました。横浜駅・北にし口近くにある「鶴一家」。近くには同じく家系の「町田商店」や人気の「麺場 浜虎」もある激戦区です。食べたのはスタンダードな並盛りのラーメン。一般的な家系ラーメン店と同じく、麺の硬さ、味の濃さ、脂の量が選べますが普通でお願いしました。具は王道のチャーシュー、ほうれん草、海苔。約半年振りに食べる家系、そして横浜で食べる家系は目に見えない調味料が加わって美味しく感じますね(笑) 今ではどの駅前にも必ずあると言ってもいいぐらい、ありふれた存在になった家系。お高く止まらず、かといって安売りもせず「腹が減った連中を満たす食いもの」的立ち位置で、町中華のように末長くあり続けてほしいと思いました！なんのこっちゃ！

#鶴一家 #ラーメン #横浜 #家系ラーメン

#神奈川 #ラーメン #横浜 #24時間

#ラーメン #牛バラ麺

2023年２月19日にオープンした新店。店主は札幌の名店『五丈原』のご出身。初訪問となる今回は、看板メニューである「とんしお」をいただいた。結論から。うん、これは激ウマ！想像をはるかに上回る驚異的な完成度の高さだ。豚骨の用い方はもちろん、秀逸なのが塩ダレのうま味。完飲必至の引きの強さを誇っていた。#jma2023 #ラーメン

#白楽 #横浜 #ラーメン

あっさり、すっきりした塩味の豚骨白湯スープは非常にマイルドでやさしいインパクト。フロム北海道の名店、山頭火タイプの一杯と言えますね。大きなメンマが印象的。 #jma2023 #ラーメン

#本丸亭 の#赤丸塩ら〜麺 は麺の太さもバラバラでそれがまた良い感じにスープとマリアージュ◎辛味は結構辛いのでご注意を^_^ #ラーメン #塩ラーメン #しおラーメン #麺

#ラーメン #塩ラーメン #横浜 #ランチ こっちは辛めの塩ラーメン ベースは一緒かな？ 赤辛味噌が混ざったようなひき肉を溶かすと… 全くの別物になりました！ これはこれで美味しいんです、とっても！ 辛いだけじゃない、プラス ちょっと繊細なスープがお好みなら こーゆーの好きってなる！ このメニューだけのお店があってもいいくらい(●´ω`●) でもでも〜感激したｳﾝﾏｰ( º∀º )が味わえるのは ベーシックな塩ラーメンかと←個人的な意見です┏○ﾍﾟｺ

横浜市には数多くの名店・良店があるが、今回はここ「星印」を紹介したい。 毎回楽しい限定も提供しているが、レギュラーメニューのレベルも非常に高いのだ。 スープは鶏などの動物出汁を前面に出したもので、魚介等の素材も厚みを持たせる要素として作用。タレに入れているのだろうか、貝のような風味も後半に立ち上り、最後の最後までスープを楽しむことが可能だ。 たおやかな中細ストレート麺は、啜り心地が良い佳作。

やはり支那そばやっぽいビジュアルですね～。 生醤油をメインに４種類の醤油を使用しており、芳醇な香りとコク。 麺は支那そばや本店製の細麺でつるっとしなやか。 具は肩ロースのチャーシュー２枚。デカイ、そして掴むと崩れるほど柔らかいです。ワンタンは３個で具材がぎっしり、皮ぷるぷる。 名古屋コーチンの半熟味付玉子入りです。あとは九条葱とメンマ。ちなみに、日々研究に励んでおり、この日から醤油の味を少し改良したんだそうで、塩も大幅に改良予定とのことでした。

旨いじゃないですか！鶏油のいい香りしっとり歯応えの良いチャーシュートロトロ半熟玉子にスープも細麺も

ふらっと神奈川。 この日は横浜にでかけて中央卸売市場に立ち寄ってみました。 何度か訪問してる食堂に行こうかと思ったんですが 何やら気になるラーメン屋を発見。 お店の名前は鮨らぁー麺釣りきん本店。 場所は横浜市神奈川区山内町１というところ。 中央卸売市場内にこちらのお店はありました。 鮨、らぁー麺って気になるじゃないっすか。 店内はカウンターで7席。 券売機を見るとラーメンとにぎり寿司のセットが売りのようです。 今回は真鯛と煮干しの中華そば＆赤酢握り5貫セットをチョイス。 5貫は2種類から選べて今回は定番にしました。 こちらが寿司。 本マグロ中トロ、めばちマグロ赤身、真鯛ゆず塩、アジのたたきミニ丼、サバ棒寿司。 目の前で握られた寿司は適度な肉厚です。 中トロは脂がのっていて甘味もあるし、 鯵のたたき丼なんてのも面白い。 サバ棒寿司も適度にしめられたサバの脂が美味かったなー。 瞬殺で食べ終わりました。 帰り際に聞くとラーメンについては 煮干しで有名な凪にいろいろアドバイスをしてもらったということでした。 こういうコラボレーションのような形も面白いですな。 #絶品グルメ #寿司

堪能しているとラーメンも提供されました。 鯛がベースになったスープはあっさりとしながらも 薄さはなくて美味しいと思います。 朝から食べるラーメンとしてはいいと思うなー。 たっぷりのチャーシューや細身の麺もこのスープにあってます。 #絶品グルメ #醤油ラーメン #ラーメン

#鯛めし

おまかせ握りコースの一品。 すっごい弾力あって、サクッと切れる感じの食感が心地良いです。 甘味も旨味も濃かったです。 #寿司 #金目鯛 #冬の味覚 #横浜 #ナノツーリズム

今回の麻婆豆腐は麻と辣の両方の辛さがしっかりと感じられました。毛穴もぱかっと開きました。

甘辛の濃い目の味・しっかりした固め食感の肉味噌。わりと辛め。山椒はそこまで強くない。これでランチ750円はお得感あり、満足！ #麻婆豆腐 #横浜

ばっちり、日本酒にあう。

#おでん

雲呑は注文時でないとトッピング不可。茹で時間の加減があるそう。プルプルでツルツル、具もしっかり入っていて、美味しい。煮卵も変わらぬ美味しさで半熟加減が嬉しい。家系ラーメン全盛の六角橋で、あっさりだけどしっかり美味しい醤油らーめんの美味しさは格別。

醤油ベースのあっさりスープで細麺がズルズル入っちゃう。 #つけ麺

昆布水に入った細麺を味わうために、塩と砂糖付き。レモン汁や煮干しオイルで味変を楽しむスタイル。 #つけ麺 #神奈川 #東神奈川 #仲木戸 #ランチ #麺 #ラーメン #中華そば

おまかせ握りコースの一品。 焼き魚じゃなくて、銀だらのお造りってかなり珍しいですよね。お店の板さんも「今日来た方はラッキーだよ～」の一言。 ミッシェル・リンチ・ブランを使った白ワイン醤油をいただくのですが、お醤油も御上品。 かなり旨味と甘味があって、弾力もあって、メチャウマでした♪ #寿司 #鱈 #銀鱈 #冬の味覚 #横浜 #ナノツーリズム

おまかせ握りコースの一品。 甘鯛の塩焼きとムール貝でした。 仄かに甘さもあって、ホロッホロの鯛、ウマウマでしたよ！ #盛り合わせ #鯛 #ムール貝 #冬の味覚 #横浜 #ナノツーリズム

おまかせ握りコースの一品。 もんのすっごくみずみずしくてビックリ。それでいて身がしまっていました。 香りも味もしっかりの海老、エビラバーにはたまらない一品。個人的にはこの握りが一番美味しかったです！ #寿司 #海老 #赤海老 #冬の味覚 #横浜 #ナノツーリズム

おまかせ握りコースの一品。 群馬県産まつたけを使っているんですって。すっごく濃厚。口の中にドンッ！とインパクトある広がりを感じるマツタケ、最高ですよ。 まつたけの身も厚くて大きいのが入っていました。 #茶碗蒸し #松茸 #マツタケ #冬の味覚 #横浜 #ナノツーリズム

#ハンバーグ #ステーキ

ビーフキッチンコースの一品。 見てよ、このサシの入り具合。見るだけでジューシーなの、わかるでしょ。メチャやわらかくて、肉汁ジュワッだし。 これをすき焼きみたいに生卵につけて、ご飯を巻いていただくんです。もうね、至福の一品！ #焼肉 #サーロイン #すき焼き #横浜 #横浜駅西口 #ナノツーリズム #春グルメ

#横浜 #ラーメン

#ランチ #ラーメン部 #ラーメン#ソウルフード

#ラーメン#タンタン麺 めちゃ辛

スープが濃厚でうまいです！ そして具だくさんでうれしい！！

まさに肉の王様。 やっぱり一度は経験したい部位です。

柔らかくてとても美味しかったです！ 写真は２人前です

この日は横浜にいたので前から気になってたつけ麺を食べることにしました。 お店の名前はくり山。 東急東横線の白楽から歩いて7.8分のところでした。 まずは外にある券売機でチケットを購入。 今回はつけ半チャーシュー大盛りを注文。 満席だったので暫し外で待ちますが続々と客がきます。人気店やね。 提供された料理を見るとつけ汁にはこれでもかとチャーシューが入ってます。 半でこれってチャーシューにするとえらいことになりそうです。 つけ汁はまたおま系と言われる豚骨魚介かな。 くどすぎずに麺ともよく絡む美味しい味わいです。粘度がそれほど高くないけど麺にもよく絡むし美味しいな〜。 麺はしっかりとしめられて歯応えも良いです。 グダグダな麺だとがっかりするけどここのは非常に美味しいと思います。 つけ汁に入ったチャーシューは柔らかくてこれまた美味い。 しっとり感もあり油っぽさがないのが嬉しいところでした。 短冊状のと平たいのがあったけど私は短冊状の方が好きかな。 ここのスープは割スープを入れなくてそのままでも十分美味しかった。 最後まで満足して食べ終わりました。 #つけ麺

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