横浜市港北区のおすすめグルメの口コミ/ランキング(13ページ目)

脂多めの熱々しっとり炒飯。旨味の効いたしっかりしたお味。 柔らかい焼豚と木耳・ネギ・玉子・人参がたっぷりいて良い。旨い‼️ #炒飯 #チャーハン #横浜市

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系列店。 貝の出汁と細麺がよいかんじでした。 #神奈川#日吉

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濃厚なスープが麺に絡み最後の一滴まで飲み干せてしまう

#ランチ酢飯大盛りマグロが旨い

オレンジとチキンのカレーとカシューナッツバターチキンカレーの2種盛り #カレー #チキンカレー #インドカレー #盛り合わせ

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ふくちゃんラーメン新横浜ラーメン博物館店＠新横浜(神奈川県横浜市港北区) 玉めし450円 崩しチャーシューと青葱、ラーメンタレを掛け、真ん中に味玉を乗せたご飯もの。 新横浜ラーメン博物館創業30周年記念企画「あの銘店をもう一度」第21弾として、2023年8月29日(火)～9月18日(月)まで出店。 『① スープ 豚頭のみを使用した、キレとコクを兼ね備えた臭みのないスープ。その秘密は「新しいスープ」と「熟したスープ」とのブレンド。「新しいスープ」にはキレがあるが、コクがない。そのコクを引き出すのが「熟したスープ」なのです。 タレは「濃い口醤油」と「うま口醤油」をブレンドし、和風素材や数10種類の香辛料を加えたもの。一般的な博多ラーメンと比べると醤油感を強く感じるのですが、ブレンドされた濃厚なスープがその醤油感をマスキングし、なんとも言えぬ絶妙な風味と味わいを醸し出します。 ② 麺 一般的に九州のラーメンは極細という認識をもたれているのですが、替え玉の発祥である長浜の流れを汲むラーメン店がそうであり、本来博多の麺は長浜より少し太い麺が昔から使われていました。ふくちゃんラーメンの麺は、その昔ながらの博多の麺を使用。麺は低加水（小麦に加える水の量が少ない）のため、濃厚なスープを吸い込み相性は抜群です。 ③ ニンニククラッシャーの先駆者 紅生姜、高菜、擦り胡麻、生ニンニクなどの薬味がテーブルに置かれるスタイルは博多ラーメンの定番となっていますが、その中で生のニンニクをクラッシャーで潰して食べる方法を最初に取り入れたのはふくちゃんラーメンです。 あらかじめ擦ったニンニクでは風味がなく、フレッシュなものを食べてもらいたいという想いから、当時流通していなかったクラッシャーを探し、スイス製のレモン絞り機を見つけて使い始めたのです。』HPより抜粋 卓上にニンニク、白ゴマ、紅生姜、胡椒、ラーメンタレ。 #神奈川県 #神奈川県港北区 #港北区 #新横浜 #新横浜ラーメン博物館 #神奈川 #ラーメン屋 #サイドメニュー #ラーメン屋のサイドメニュー #ごはん #丼もの #どんもの #丼物 #チャーシュー丼 #味玉

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脂控えめパラパラ炒飯。香辛料の効いたエスニックなお味。 牛肉・ハム・ソーセージで肉沢山。パクチー入り。旨い‼️ #炒飯 #チャーハン #横浜市

#ラーメン #ランチ 家系の油そばは初めて食べました 追いめし付きで良かった

新横浜の駅ビルの上にあるイタリアン。 平日のランチがお得でおすすめです！ こちらはノベッロランチの鮮魚のソテー。 お野菜も美味しく、彩りも綺麗。 アクセスもいいので、新横浜に来た時はぜひ足を運んでください！ #ランチ　#横浜　#新横浜　#イタリアン

油効いた正油ラーメン#ラーメン#横浜ラーメン#横浜ランチ#正油ラーメン#eosm3

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ソフトクリームは甘さの強い練乳系ミルク。 ミルクの国にちょっと乳臭さを加えたような味でした。 #ソフトクリーム

グラッチェガーデンズのカプレーゼ。コスパ良し。 #カプレーゼ #ランチ #頑張れ飲食店

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RYUS NOODLE BAR新横浜ラーメン博物館店＠新横浜(神奈川県横浜市港北区) コーン＆メープルバター鶏白湯ラーメンレギュラー1300円 新横浜ラーメン博物館創業30周年記念企画「あの銘店をもう一度」第28弾として、2024年2月1日(木)から2024年3月3日(日)まで出店。 『同店は、逆輸入ラーメンの第5弾店として2018年10月17日～2021年6月20日の間、当館に出店。「本格的な日本のラーメン」と「カナダ人が好む味覚」が融合した唯一無二の「カナディアン鶏白湯ラーメン」をご提供いただきました。詳細は下記をご参照ください。』 『●スープ 良質な鶏と野菜を長時間弱火で煮込み、一晩熟成させます。翌日、一気に強火で炊き上げ白湯に仕上げます。長時間かけて抽出した鶏の旨味と野菜ポタージュの甘味、そして凝縮した魚介ダシのコクが調和した鶏白湯は、日本では味わえない独自性に富んだ、まさに"カナディアン鶏白湯"です。 ●麺 スープとのバランスを考え自然な旨味、甘みを出すようミネラル豊富な全粒粉を使用した中細のストレート。 ●具材 チャーシューは豚バラを使用。他には、水菜、メンマ、白きくらげ、ゴマ、レモンゼストという構成。』HPより抜粋 #神奈川県 #神奈川県港北区 #港北区 #新横浜 #新横浜ラーメン博物館 #神奈川 #ラーメン #鶏白湯ラーメン #しおラーメン #塩ラーメン #特製ラーメン

#ディナー 小エビと玉子のパラパラ炒飯❗️ ハーフサイズでもキラリと光る

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いつも入荷待ちか売り切れですが、たまたまありました🍱　 具沢山で美味い弁当です。 #弁当#駅弁#横濱中華弁当#崎陽軒#横浜#新横浜　

#菊名　#味噌つけ麺 コスパの良い店です。私は単品で頼みます。連れはナスの生姜焼きとチキンカツに餃子のセット🥟食べられないのは回ってきます😢

こちらも濱そばの夏期限定シリーズ☀️ 四川風ラー油をかけて味変🫶　 ＃蕎麦＃そば＃ごまだれそば＃冷しねぎだくごまだれそば＃濱そば＃横浜＃新横浜　

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秋期間限定のメニューです🍁 どのパンケーキもふわふわでペロッと食べられてしまいます。栗、かぼちゃ、さつまいもの3種類が1つのプレートに乗っています。栗のパンケーキはマロンクリームの量が多くてボリュームがあります🌰かぼちゃのパンケーキはクレームブリュレのようになっているのでカラメルがパリパリしてて相性◎です🎃さつまいものパンケーキは少し塩味もあって私は1番お気に入りでした🍠 #日吉 #パンケーキ #ふわふわ #ふわふわパンケーキ #デザート #秋 #さつまいも #栗 #かぼちゃ