大阪市西区のおすすめグルメの口コミ/ランキング(16ページ目)

銀杏と松茸をあしらった茶碗蒸し。 上品な味わい。 . #私のお気に入り #大阪市グルメ #新町グルメ #和食 #コスパ良し #茶碗蒸し #銀杏 #松茸

目の前に着丼した一杯は、鮮やかな赤で妖艶なイメージを醸し出すイベリコ豚チャーシューが3枚、鶏胸、鶏モモ、白髪ねぎ、細メンマ、味玉に平打ちの中太ストレート麺の麺肌がしっかり浮き上がる透明な紀州うめどり清湯スープという、インパクトのある盛り付け。 麺は、人気店『いかれたNOODLE Fishtons』から仕入れられた全粒粉入り特注麺で、ツルッと口当たりが滑らかで喉越しよく、モチモチしています。噛めば噛むほど小麦の香りと甘さが出て、鶏清湯スープの旨味を逃がすこと無く口に運んでくれます。 鮮烈な赤色のイベリコ豚を使ったレア風に仕上げたチャーシューは絶品そのもの。豚肉の持つ芳醇な味わいが噛めば噛むほど伝わり、またその食感がモチモチしていて柔らかく文句なしの味わいが楽しめます。 特筆すべきは、鶏モモに大葉を巻き込んだロールチャーシュー。表面をちょっとバーナーで炙って肉の中は少しレアにすることで独特の食感を味わえるだけでなく、大葉がさっぱりとしたアクセントになり、その丁寧な仕事ぶりが口の中にストレートに伝わる逸品。これだけでも主役を張れる具材と感心しました。 #ラーメン #鶏そば #チャーシュー

【和 dining 清乃　本町店(大阪府大阪市西区】 🏠和歌山に本店を構えられている【和 dining 清乃】のオーナーが、 和食で積まれた経験と元々和食料理を提供されていた【清乃】の原点である料理を形にされたFC店 21.7.14 🍚かき揚げ丼（清乃スープ付き）　￥６８０ 《トッピング》 ・かき揚げ さっくりと揚げられていて、 小柱や海老に玉ねぎ等がギュッと詰まっている ・清乃スープ あっさりとしながら深みのあるお出汁に太めのお蕎麦が入っている ・しらす豆腐 出汁に浸された口当たりの良い豆腐の上に大根おろしとしらすが乗せられている ・たくあん 歯応え軽やかでご飯が進む味わい ■寅レポート 写真とセット価格を想像してもう少し小振りだろうと思っていたかき揚げは、 驚くほどに大きくて貝柱に海老にカボチャやさつまいもに玉ねぎ等が厚みのある層となってしっかりと詰まっていて、 歯応えの軽やかさと食べ応えのあるボリュームだけでも満足度が高いのですが、 ほっくほくに炊かれたご飯とタレが更に食欲を煽ってきます。 小そば的な清乃スープは、 お出汁が上品で飲みやすく揚げ物との相性が良く染み渡る優しい味わいになっています。 暑いこの時期にしらすに大根おろしだけでも涼しげですが、 お出汁に浸された冷えた豆腐は食べ合わせのバランスを考えても、 また女性にも喜ばれる一品だと思います。 ラーメン丼に盛られたコストパフォーマンス抜群のかき揚げ丼セットを頂きましたっ！！ 私の様に料理を提供されていた【清乃】さんの原点を知りたい方や、 一品一品を楽しみながら飲みに行きたい人、 ガッツリとごはんを食べたい、 手軽にランチに行ってみたい等、 オーナーさんが描く、 活気あふれる接客で多彩なニーズに応えてくれるお店です。 現在、 ラーメンの提供はありませんがその日を次の楽しみに取っておきたいと思います。 #和dining清乃 #かき揚げ丼 #西本町 #大阪ランチ #大阪グルメ

陸上養殖のトラフグの天ぷらは、淡泊ながら白身の旨味の詰まった一品。

大阪湾の「チヌ」で有名な黒鯛や、真鯛、あわび、太刀魚、雲丹、なまこなど、新鮮な魚介類が豪快に盛られています。 とくに、チヌは、なかなか出回ることのない地魚だけに、コリコリとした食感と意外に濃厚な味わいにびっくり！これは食べてみる価値ある刺身です。 #盛り合わせ

九州産鶏ガラ、国産魚介系節類、広島県産煮干し、道南産天然昆布等からとったフワリと香る出汁に数種の醤油を合わせた王道にふさわしいスープは、あっさりとした中にわずかな胡椒風味と酸味が効いた深みのある味わいに仕上がっています。 麺は、春よ恋等国産の小麦を配合した『麺屋 棣鄂（ていがく）』特注の平打ちの太ストレート麺を使用。艶やかな麺肌で少し硬めのプリッとした食感と小麦の風味豊かな味わいが濃いめの醤油スープによくなじんでスルスルといただけます。 具は真空状態で低温調理した豚肩ロースチャーシュー、青ネギ、白ネギ、ナルトを使用し、しみじみうまい系の王道中華そばです。 #中華そば #ラーメン #味玉

たっぷりのキーマカレーが美味しい #パン #カレーパン

ぷりっとむちっとジューシーで美味しかった(ˊo̶̶̷ᴗo̶̶̷`) #おまかせ #盛り合わせ

#ラーメン #まぜそば　#二郎系 所謂二郎系ラーメンの汁なしです、ニンニクあり野菜マシアブラマシマシ麺300g、麺の量が0〜500gまで選べます、二郎系ラーメンの定番の味ですが、コッテリ具合も味の濃さもちょうどいいと思います、麺の湯で具合も固すぎないので食べやすいです、混ぜながら食べていくと思った以上にサクッと食べ終えてしまいました、トッピングに青ねぎを乗せたんですがアブラとの相性がとても良かったので更に美味しかったです

アールグレイの、少し固めのパンが美味しい。 #パン#クリームパン#マンゴー#アールグレイ

甘すぎないのが好感。 #パン #クリームパン

粉砂糖が凄いので食べるときは要注意😆

カッペリーニなので濃厚な牡蠣の旨味が全体的に行き渡っていて美味。 ワインとの相性も最高。

LOUISE(ルイーズ) Entre ヒラマサのタルタル キュウリとキウイのソース 細かいヒラマサの角切り。 ソースはキウイソースとパッションフルーツのソース、そしてサワークリームと酸味の引き立つソースを合わせて。 #entre #前菜

LOUISE(ルイーズ) ハーブティー ベルベンヌというハーブを使用したハーブティー。 スッキリしたレモンを想わせます。 ゆったりとした空間でリラックスでき、ほんと癒されます。 #ハーブティー

#つけ麺 #魚介豚骨つけ麺 刻み玉ねぎ、安定の魚介豚骨つけ麺です、チャーシューがしっかり乗せられており濃厚さをさらに盛り上げます、しかしそこに刻み玉ねぎを入れる事で玉ねぎの甘みとジューシーさが加わってつけだれがさらに美味しくなります

魚介ミックスにしていただきました(^○^) バゲットに浸して食べるのもたまらない♡ #アヒージョ #煮物 #煮込み

夏と言えば鱧！ 九条のすし源さんで#鱧鍋 いただきました。 少し甘めのお出汁でさっぱりいただきました。 . #大阪 #大阪市グルメ #ハモ#鱧 #鍋 #ディナー #お酒がすすむ

少しトロミがあり、辛さ控えめ、若干の痺れ。 蒸し鶏も付いてくるのが嬉しい。 #麻婆豆腐 #ランチ#四川麻婆豆腐

通し営業、二時間駐車場無料、野菜補充！#ちゃんぽん #2018冷やし麺

付け合せのベーコンポテト付き。 お肉柔らかで赤ワインとの相性抜群です(´∇｀) #ロッシーニ

#美味しい #チョコレート#ショコラトリー#ケーキ 気になっていたこちらに初訪問。 抹茶とホワイトチョコレートのケーキの中にアプリコットソースがはいったマブリコをいただきました。ホワイトチョコレートに微かな抹茶風味、その中からアプリコットソースが…意外にも華やかな味わい。

`Nduja（ンドゥイヤ）が持っている肉の旨味と唐辛子の辛味にシシトウや赤玉葱の食感と爽やかな味わいがたまらなく旨いナポリピッツァでした。#ピザ

koganeya(コガネヤ) 野菜カレー(チキンベース) ゴーヤやパプリカなどの彩り豊かな野菜を素揚げにしてトッピング。 コクのある欧風カレーです。 #カレー #欧風カレー

koganeya beef base(ビーフカレー) チキンカツトッピング。 国産黒毛和牛の赤身を5時間以上煮込んことでトロける食感に。 その旨味も最高です。 #カレー #ビーフカレー

GAKUYA BURGER アボカドチーズバーガー 2/10(日曜日)北堀江に移転オープン！ 堺の店舗よりいろいろな資材をうまく流用されており新店舗にも関わらず懐かしい。 犬鳴きポーク100%のパティは健在。 移転オープンおめでとうございます。 #ハンバーガー #アボカドチーズバーガー #チーズバーガー #アボカドバーガー

ラズベリーのゼリーの壁を破るとそこは甘さ控えめレアチーズとブルーベリー。 甘酸っぱくて爽やかな口当たり。 #ケーキ

オーソドックスだけどクリームの美味しさが際立つ ＃ケーキ＃いちごショート

📍【麺処　天川(大阪府大阪市西区)】 📖ラーメン店以外に乾物屋で勤められてた経歴をお持ちの 店主が'１９年３月にオープンした客足が絶えない人気店 Date. '25.3.6 ⁡ 🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜 🍜安いらあめん　¥800 🍥スープ　🍥🍥🍥 　淡☆☆★★☆濃 🍥麺　　　🍥🍥🍥 　細☆☆☆★☆太 ‪🍖トッピング‬　🍖🍖 ・チャーシュー タレを程良く効かせた塩味が肉の旨味を引き出している ・メンマ まろやかな甘味が乗る味付けで香ばしい出汁感と共に 味わいが広がる ・海苔　・ネギ　・しろ菜 🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜 ⁡ 🐯寅レポ　🐯🐯🐯🐯 クリアでふくよかな鶏と豚の優しく丸みを帯びた旨味に 優しいタッチでコクと風味を広げるかえしに出汁感広がる 魚介の味わいを重ねた程良い厚みを持たせたスープに、 つるりと滑る啜り心地に多加水ならではの瑞々しい モッチリ感から味わいと風味を広げる柔めに茹でられた 麺がしっかり絡んで自然と味わいを纏めて馴染んでいき、 落ち着く程にスープの旨味がジワジワと上がっていく 強烈なコスパを実現した醤油ラーメンを頂きましたっ！！ ⁡ 📝寅のつぶやき　📝📝 時代を逆行する様に1000円の壁を壊さずにある素材で しっかり味わえるスープを、 瑞々しく柔らかい麺で寄り添うバランスで纏めながらも 落ち着く程に深みを増して、 心も懐も満出してくれるお店の思いが詰まった ラーメンでした。 ⁡ #️⃣#️⃣#️⃣#️⃣#️⃣#️⃣#️⃣ #６周年本当におめでとうございます🎊 ⁡ 🏠#麺処天川 #６周年 🍜#醤油ラーメン #安いらあめん 🗾#大阪ラーメン #大阪グルメ #関西ラーメン 🇯🇵#大阪 #本田 ✏️#らーめん #拉麺 #麺 #ラーメン #中華そば