かき揚げ丼(清乃スープ付き)(和 dining 清乃　本町店)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  mypace_tiger

  4.02021/7/14

  【和 dining 清乃　本町店(大阪府大阪市西区】

  🏠和歌山に本店を構えられている【和 dining 清乃】のオーナーが、

  和食で積まれた経験と元々和食料理を提供されていた【清乃】の原点である料理を形にされたFC店

  21.7.14

  🍚かき揚げ丼（清乃スープ付き）　￥６８０

  《トッピング》

  ・かき揚げ

  さっくりと揚げられていて、

  小柱や海老に玉ねぎ等がギュッと詰まっている

  ・清乃スープ

  あっさりとしながら深みのあるお出汁に太めのお蕎麦が入っている

  ・しらす豆腐

  出汁に浸された口当たりの良い豆腐の上に大根おろしとしらすが乗せられている

  ・たくあん

  歯応え軽やかでご飯が進む味わい

  ■寅レポート

  写真とセット価格を想像してもう少し小振りだろうと思っていたかき揚げは、

  驚くほどに大きくて貝柱に海老にカボチャやさつまいもに玉ねぎ等が厚みのある層となってしっかりと詰まっていて、

  歯応えの軽やかさと食べ応えのあるボリュームだけでも満足度が高いのですが、

  ほっくほくに炊かれたご飯とタレが更に食欲を煽ってきます。

  小そば的な清乃スープは、

  お出汁が上品で飲みやすく揚げ物との相性が良く染み渡る優しい味わいになっています。

  暑いこの時期にしらすに大根おろしだけでも涼しげですが、

  お出汁に浸された冷えた豆腐は食べ合わせのバランスを考えても、

  また女性にも喜ばれる一品だと思います。

  ラーメン丼に盛られたコストパフォーマンス抜群のかき揚げ丼セットを頂きましたっ！！

  私の様に料理を提供されていた【清乃】さんの原点を知りたい方や、

  一品一品を楽しみながら飲みに行きたい人、

  ガッツリとごはんを食べたい、

  手軽にランチに行ってみたい等、

  オーナーさんが描く、

  活気あふれる接客で多彩なニーズに応えてくれるお店です。

  現在、

  ラーメンの提供はありませんがその日を次の楽しみに取っておきたいと思います。

  #和dining清乃 #かき揚げ丼 #西本町 #大阪ランチ #大阪グルメ