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味噌らーめん(味噌らーめん屋 ちょりん)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

  • 味噌らーめん(味噌らーめん屋 ちょりん)
    kazutan0264kazutan0264
    5.02025/11/11

    実力が巷間に知れ渡り大行列店へと成長。繰り出す1杯の味わいも、開業から数ヶ月を経て一層凄みを増している。味噌の芳醇な風味と蕩ける甘みはそのままに、酸味の塩梅を精緻化することで更なる奥行きを付与。麺も太さ・固さ共に非の打ち所なし。『ちょりん』はご存じ、『TRYラーメン大賞2025-26』にて、みそ新店部門1位の栄冠に輝いた逸材だが、ここに来て、同系の「味噌」がこれまで踏み込んでこなかった新たな領域に手を掛けた感がある。それにより、複数のうま味がもたらす相乗効果が、比類なき高みに。究極の「味噌」が、ここに誕生した。#ラーメン

店舗情報

東京都豊島区高田3丁目21-11高田橋ハイツ1F
今日定休日