しょうゆラーメン(らーめん 海童)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  mypace_tiger

  3.02025/1/18

  📍【にんにくらーめん　海童(大阪府大阪市東住吉区)】

  📖【薩摩っ子ラーメン】で修行された店主が

  '00年にオープンされたお店

  Date. '25.1.4

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  🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜

  🍜しょうゆラーメン　¥750

  🥚味玉子　¥100

  🍥スープ　🍥🍥🍥

  　淡☆☆★☆☆濃

  🍥麺　　　🍥🍥🍥

  　細☆☆★☆☆太

  ‪🍖トッピング‬　🍖🍖

  ・チャーシュー

  塩味を立たせたタレをしっかりと効かせて

  肉の旨味と重ねている

  ・味玉子

  まろやかな黄身に仄かな酸味と塩味を効かせた味わいに

  仕上げている

  ・ネギ　・もやし

  🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜

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  🐯寅レポ　🐯🐯🐯🐯

  重たさのないあっさり目の豚骨の旨味にキリッとカドを

  立てたかえしに野菜と思われる優しい旨味も感じられる

  サラリとした口当たりのスープに、

  スルリと入る啜り心地とモチッとした食感から風味が

  広がるやや柔らかく茹でられた麺が適度に絡んで

  スープを運び、

  野菜と一緒に食べる事でスープの旨味が引き立って、

  ニンニクを入れる事であっさり目のスープが

  病み付きにある味わいへと激変していく、

  ライト豚骨ラーメンを頂きました♫

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  📝寅のつぶやき　📝📝

  ニンニクを入れずに食べると何か少し物足りなく思える

  スープもニンニクを入れただけでクセになる味わいへと

  シフトするだけでなく、

  麺や野菜等のトッピングにも勢いが付いた様に

  病み付き度が飛躍します。

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  #ニンニクを活かす間口の広さがこのラーメンの魅力

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  🏠#にんにくらーめん海童

  🍜#ニンニクラーメン #しょうゆラーメン

  🗾#大阪ラーメン #大阪グルメ #関西ラーメン

  🇯🇵#大阪 # 東住吉区

  ✏️#らーめん #拉麺 #麺 #ラーメン #中華そば

  #ニンニク