まねき家ラーメン(香芝家系ラーメン まねき家 香芝SA下り店)の口コミ/評判
店舗情報
奈良県香芝市上中1丁目-1344
今日07:00~21:00
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0745777788
📍【香芝家系ラーメン まねき家 香芝SA下り店(奈良県香芝市)】
📖兵庫・姫路市にある(株)まねき食品が香芝SAに朝から
家系ラーメンを提供する’21年10月に開業したお店
Date. '24.9.9
🍜まねき家ラーメン ¥800
🍥スープ
淡☆☆☆☆★濃
🍥麺
細☆☆☆★★太
🍖トッピング
・チャーシュー
脂の乗るバラ肉の旨味を活かした味付けに仕上げている
・ほうれん草 ・海苔
🐯寅レポ
まろやかな豚骨の旨味に甘味の乗る鶏油を重ねて
カドを立てたかえしで纏めたしょっぱさが病み付きになる 濃厚でミルキーなスープに、
加水低めで軽やかな食感のまねき食品製の麺が適度に
纏ってスープの風味を運んでいき、
ほうれん草と海苔を絡めると家系の雰囲気を楽しめる
豚骨醤油ラーメンを頂きました!
📝寅のつぶやき
トッピングが寂しいかなぁというのが第一印象で
スープだけは雰囲気を出す工夫が見られましたが、
焼豚は無理でも麺を太縮れにして欲しかったかなぁと。
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