焼あごつけめん(麺屋なにがし)の口コミ/評判
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レビュー一覧(5)
chad麺屋なにがし＠駒込(東京都豊島区)
焼あごつけめん950円
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#ラーメン屋
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psycho_monk麺は極太の手もみ風麺でとてもおいしい。つけだれはだんだん塩辛さが全面に出てきすぎるので、食べ進めるのがキツくなってきます。使ってる焼きあご煮干しの塩分だと思います。 #つけ麺 #駒込 #東京 #ラーメン
tsurumi濃厚なあご出汁に塩分がビシッと効いたスープを絡め上げる中太縮れ麺。両者の相性抜群で、ひと口めからスイスイ食べ進められます。汁に浸す前の麺に、丼に添付された「ゆずこしょう」を少々付けて、そのまますするのも旨いですな。チャーシューは細長い短冊状に切られてスープに鎮座。老舗・丸長を思い出してほっこり。
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kazutan0264オープン当初以来、２度目の訪問。今回は、後発商品として新たに提供が開始された「つけ麺」を実食。アゴの芳醇な味わいを丸ごと閉じ込めたスープは、どこまでも濃厚・豊潤で、滋味の宝物庫のよう。自家製手揉み麺とスープとの相性もexcellentだ。美味過ぎる！#つけ麺 #jma2024
麺屋なにがし＠駒込(東京都豊島区)
焼あごつけめん950円
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