冷やしラーメン黒(ラーメン屋 遊)の口コミ/評判

レビュー一覧(2)

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  devi_takahashi

  4.52023/11/14

  暑い時期は冷やしラーメンがありがたいね。

  今回は荒江の『ラーメン屋 游』で夏限定の冷やしラーメンをいただいたよ。

  昔は冷やしラーメンなんてなかったけど、福岡で最初に冷やしラーメンを始めたのはおそらくここじゃないだろうか。

  醤油ラーメンの「冷やしラーメン黒」850円はかつお出汁が効いていて、ストレート平打ち麺はツルッとした喉越しが心地よい。

  低温調理のデカいチャーシューが柔らかくて美味いよ。

  店主の平山さんが、器を氷水で冷やしてくれるのでより美味く感じるのかもしれない。

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  sup_yellmen

  5.02023/10/31

  福岡冷やしラーメンの代表格はこちら。

  締められた自家製麺がとにかく美味い。

  丼やレードルまで冷えている拘りぶり。

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