チャーシューメン(ラーメン居酒屋 わかば)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  hiroyukinozoe

  4.02023/10/15

  鶏ガラをベースにした魚介醤油味の清湯スープで、具材はバラ肉チャーシュー、ネギ、モヤシ、短冊メンマ、海苔、ハーフ煮玉子がトッピング。

  麺はコシと弾力が特長の中細ストレート麺でスルスルとのど越しもよく、シニア世代も食べやすくチャーシューやメンマも小ぶりなもののホロッと柔らかく、味付けもしっかり、もやしのシャキシャキ感も小気味よく美味しくいただけます。

  全体的にコクと旨味を感じさせつつ、どこか懐かしい昭和な味わいの一杯になっています。