中華そば、生卵(末廣ラーメン本舗 高田馬場分店)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  oyabun

  4.02023/3/2

  この日は高田馬場でさくっとラーメン。

  お店の名前は末廣ラーメン本舗　高田馬場分店。

  秋田が本店でそちらに行きたかったけど

  いつ行けるかわらかないのでこちらに来てみました。

  店内はカウンターで10席くらいかな。

  壁にこちらの説明があったんだけど、もともとのルーツは京都の新福菜館なんだ。

  という事は炒飯も食べてみないとな。

  今回は中華そば生卵トッピング、ヤキメシ（1/2）をチョイス。

  提供されたのを見るとたっぷりのチャーシューに生卵がばえますな。

  葱は別皿提供で渡されました。

  スープを一口飲むと思ったよりも濃すぎずにしっかりと

  出汁感もあって美味しいと思います。

  結構油分多めでいつまでも熱々なのもいいですなー。

  途中で卵を溶かせてまろやかに味変してもよかった♪

  プリっとした麺もしっかりとスープに絡みます。

  低加水かと勝手に思ってたけどこのラーメンによく合ってます。

  チャーシューもたっぷり入っていて薄いけど食べ応えありました。

  瞬殺で食べ終わりました。

  これは是非とも本店でも食べてみないといけないと思いました。

  #東京都 #中華そば #ラーメン #醤油ラーメン