中華そば　カレーライス半(キャッスル)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  mypace_tiger

  3.02023/1/6

  【中華そば　キャッスル(和歌山県和歌山市)】

  🏠細長い店舗で女将さんがお一人で切り盛りされている

  現在夜営業のみのカレー等も提供されている老舗店

  🗓'22.11.11

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  🍜中華そば　¥700

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  🍥スープ

  淡☆☆★★☆濃

  優しく豚骨臭が漂うテロリとした口当たりのスープは

  まろやかな豚骨の旨味とジワリとくるコクのかえしで

  しっかりした味わいながらスッキリした後口に纏めている

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  🍥麺

  細★☆☆☆☆太

  チュルリと滑る啜り心地の少し柔めに茹でられた麺は

  絡みはあまりないがモッチリとした食感で纏った旨味が

  食べ進める程に伝わり自然と馴染んでいく

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  ‪🍥トッピング‬

  ・チャーシュー

  少し歯応えがありややタレを効かせて肉の旨味と重なる

  味わいが噛む程に広がる

  ・メンマ

  しっかりしたコリシャキ食感でやや濃いめの味付けにより

  染み込んだ味わいが風味と共に広がる

  ・かまぼこ　・青ネギ

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  🍥サイドメニュー

  ・カレーライス半　＋¥450

  しっかりと炊き込まれて素材の旨味が凝縮されており

  スパイスの効いた味わいがご飯と抜群に合う

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  🐯寅レポ🐯

  豚骨の濃厚な旨味と醤油の香ばしさが広がるスープを

  食べ進める程に纏まっていく麺が味わいを引き立てていく

  地元に根付いて長きに渡って親しまれている

  和歌山ラーメンを頂きました♬

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  🏠#中華そばキャッスル

  🍜#豚骨醤油ラーメン

  🗾#和歌山ラーメン #和歌山グルメ

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