特製 マグロの潮そば(麺屋YAMATO)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  great_beet_vp8

  4.02022/12/22

  限定企画のマグロの潮そば。

  マグロのアラを炊き込んで綺麗な旨味だけを抽出したゴクニボのように濃厚なスープは、臭みもなくマグロ特有の風味が豊か。メニュー名のとおり潮を感じます。

  チャーシューは、豚芯玉、豚ロース、鶏胸、鶏モモと、部位も調理法にも変化を付けてあり旨いです。

  玉ねぎの食感とミョウガの苦味のアクセントもよいです。

  #ラーメン #まぐろ #まぐろラーメン