とり玉天ぶっかけ(難波千日前 釜たけうどん 明石焼　LINKS UMEDA店)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  hiroyukinozoe

  4.02022/1/25

  兵庫県播州百日鶏を極上ダレに漬け込んだ揚げたての鶏ムネ肉のとり天2枚と玉子天にレモンをしぼっていただくとり玉天ぶっかけは、木田流を継承したもちもち食感にこだわった麺で、つくり置きは絶対にしないとのこと。もちろん揚げ物も注文を受けてから揚げるのでアツアツです。

  ぶっかけつゆは、いりこをベースに、鰹と昆布ベースの上品な味わいの出汁をベースに、もっちりした伸びのある太麺を浸しつつ箸で持ち上げながらズルズルとのど越しよくいただく「大阪讃岐うどん」は健在です。

  #うどん #ぶっかけうどん #とり天 #たまご天