特製のどぐろSOBA(中華そば　向日葵 )の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  great_beet_vp8

  4.52021/11/11

  Twitterで限定企画「のどぐろSOBA」の告知あり。「良品ののどぐろ煮干しが手に入りまして炊き方等も見直しだいぶブラッシュアップしております」とのことで、期待も高まり訪問。

  配膳されると、ふと、チャーシュー、穂先メンマの盛り付けの模様が、まるでドバイのパームアイランドに見えてしまいました（行ったこともありませんが）。

  白湯スープからは煮干しの上品なよい香りが鼻腔をくすぐり、食欲をそそります。一口飲んでみると、エグミもなく、濃厚そうな見た目ほどザラつきやドロドロさはなく、サラリとした口当たりの中にのどぐろの旨味がしっかり立っています。

  麺はいつもの全粒粉麺でややパッツリ。

  期待以上の美味しさで、二ボラーならずとも大満足の一杯でした。

  #ラーメン#煮干しラーメン #ノドグロ