得制潮そば(麺宿 志いな)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  tasty_pear_ec5

  4.02021/7/17

  麺宿 志いな@新宿御苑

  今回はだいぶ前から宿題店だったお店にやってきました。

  最寄りの駅は新宿御苑なのですが結構歩くなー

  四谷三丁目との真ん中辺りかな

  フゥー(　´д`)💨 疲れた😭

  こちらランチ時間が16時までと長いのでやっとくることができました。

  店内に入ると、15時近くでほぼ満席状態

  え━━━(ﾟoﾟ〃)━━━!!!っ 凄っ‼️

  取り敢えず空いていたカウンター席に

  注文したのは得製潮そば 1000円

  6分位で着丼、中々のビジュアル(*´﹃`*)ｼﾞｭﾙﾘ

  黄金色に輝くスープが何とも(ρﾟ∩ﾟ)💕💕

  先ずは一口、ドカンと鶏が押し寄せて来るかと思いきや、かなり優し目の口当たり🤭しかも後味にしじみ（宍道湖産）がやって来るのが凄く心地いい、鶏清と魚介（真鯛や昆布）に乾物系が塩だれに入っていると聞きましたが、かなりの食材を使っているのに渾然一体のスープに仕上がっていて美味し😍過ぎる😆😆❤️❤️

  麺は細ストレートで喉越しと噛んだ時の腰の強さが良くこのあっさりスープに合わないわけが無い

  ですよね。😙😙

  トッピングは甘辛い鶏モモを炙ったもの、低温調理の豚にワンタン、味🥚、穂先メンマ、ワカメと

  盛り沢山のトッピングで鶏をプッシュしてるだけあって鶏の炙りが程よい甘みと、香ばしさが食欲をそそります。低温調理の🐷肉も肉の味が確り出ていて旨い。ワンタンもかなり大振りな肉の塊でツルッと喉越しではなく( 'ч' )ﾑｼｬﾑｼｬ食べるおかずワンタンで噛じると肉汁ジュワー💦

  このスープ海苔ではなく、ワカメが凄く合う、旨い😍😋🥰🥰

  ご馳走様🙇

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