生卵淡口豚骨ラーメン(空ノ色)の口コミ/評判
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レビュー一覧(6)
kazutan0264２度目の訪問。佐賀ラーメンと佐伯ラーメンとをミクスチャーさせたような１杯だが、私が知る限り、この両者を融合させた１杯は、九州にも類例がない。つまり、最強×最強＝超最強ということだ。レンゲを何度口元へと運んでも、美味いという言葉しか出てこない。#ラーメン
user_37921819あっさり豚骨に生卵でまろやかなスープは細麺のストレートに良く合ってます。
#ラーメン
user_37921819淡口豚骨がオススメのようなので生卵といただきます。
うまッ。
#ラーメン
oyabun北区あたりを走っていたら気になるラーメン屋を発見。訪問してみました。
お店の名前はラーメン 空ノ色 王子店。
王子駅の南口からすぐかな。
こちらは焼きそばパンの販売などもされてるみたい。
今回は今回は生卵淡口豚骨ラーメン、かしわめしを注文。店内は新しいようで綺麗なL字のカウンターやったかな。
卓上のPOPに空ノ色特製辛もやしなるものがあるとのこと。
食べてみたくて店員に聞くと小声でよく聞き取れないけど売り切れっぽいことを言ってたかな。
さて、ラーメンが提供されました。
サラッとした感じのスープで卵黄がいい感じです。
一口飲んでみると豚くささなどはなくてすっと飲める美味しい豚骨スープ。
ごまやネギがいいアクセントになって飽きずに飲めますな。
卵黄を溶かせてもよかったです。
麺はストレートの中細麺かな。
低加水ではなくて適度な歯応えもありました。
せっかくなので濃厚も食べに訪問してみたいと思います。
そういえば私の後に常連らしき人が来てその人にはもやしを出してました。
どういうことやろ？
私の声は届いてなかったのかな？
#東京都
#ラーメン #豚骨ラーメン
kazutan0264オープンは2021年３月17日。ノスタルジックな街並みに溶け込んだ、良い感じの店舗。「生卵淡口豚骨ラーメン」を注文。結論から。これは美味い、激ウマだ！動物系のコクとカエシのうま味が、油の香味の後押しも相まって、十二分に表現されている。終盤、麺に生卵を合えれば、至福の時間が訪れる。#ラーメン
爽やかな青年のお店。ご馳走様でした😊#豚骨ラーメン #王子#東京#ラーメン#ガチめし