カレー台湾まぜそば(こころ)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  cozy

  3.52020/1/30

  #カレー #台湾まぜそば #まぜそば #ラーメン

  各地に展開するほど力のある人気店。

  ノーマルな台湾まぜそばではなくカレーにしてみました。

  見た目は全然変わりませんが、香りはカレーパウダーしっかり。

  駄菓子に使うようなややチープな印象もしますが、それが良いかも。

  タレの中にかなり混ぜている感じがします。

  ニンニク入れるか選択できますので、入れてもらいました。

  カレーの香りと相性良く、ニンニク臭がキツく感じなくなりますし、カレーの香りも少し大人っぽく変わります。

  挽肉、玉子、ネギ、魚粉末なと入っているのを良くかき混ぜて良い感じ。

  赤唐辛子もたっぷり入っていて後半喉が痛くなるほどでした。

  太い縮れ麺は少し茹で過ぎなのか、それともあまりコシが強くなりすぎないようにしているのか、噛みごたえとしては少し優しく、私には若干物足りなかったです。

  200g程度の量でしたが、

  最後に余ったタレや挽肉の中に「追い飯」を入れて食べるとお腹いっぱい。

  ご飯自体は小ライス程度でしたがこの追加がなかなか威力あります。

  普通の台湾まぜそばに飽きたなら、アリだと思います。