鶏中華そば(麺屋坂本)の口コミ/評判
メニュー情報
レビュー一覧(11)
local_apple_df8#チャーシュー麺 #中華そば #ラーメン #醤油ラーメン #ランチ #焼豚
user_604437262021/11/4 #ラーメン #中華そば #醤油ラーメン
kazu0320鶏中華そば【麺屋 坂本】@京都市上京区。行列必至の人気店『極鶏』の派生。鶏を軸に節系を合わせており、動物系より魚介が前面に出た和の趣きある中華そば。浅草開花楼謹製の滑らかな麺肌にもっちりとしたコシのある麺も相性良し。美味いけど、確かに一捻り欲しい。
#中華そば #ラーメン #ランチ
kazutan0264実力店『極鶏@一乗寺』で修業を重ねた店主が切り盛りする人気店。基本メニューの「鶏中華そば」は、丸鶏等から抽出された豊潤なうま味が、魚介の和味と、舌上で見事に一体化。麺は『浅草開化楼』製。仄かな甘みが心地良い、典型的な関西型清湯。うん、これは美味い！#ラーメン
mitsuyoshiko絶大な人気を誇る、京都・一乗寺の人気ラーメン店【麺屋 極鶏】出身の店主が独立。
鶏白湯とは対極の、京都ではまだ珍しい澄み切った鶏清湯の一杯が頂けるお店🍜
丸2日かけて抽出した丸鶏スープと魚介がスープ合わさった、和食のすましのような高純度の旨味が詰まった絶品スープლ(´ڡ`ლ)
「浅草開化楼」から取り寄せ
たモッチリ中麺もマッチ、スープを吸い込む醍醐味を感じさせてくれます。
並でも麺量160㌘と、やや多めなのも有難いですね。
#麺屋坂本
#鶏中華そば
#ラーメン
#拉麺
#京都ラーメン
good_lime_jr9
#ラーメン #中華そば #醤油ラーメン #ランチ #これはうまい
いりこ香るコクのある丸鶏と数種類の節や昆布の深みのある旨みのある醤油スープとスープに馴染むツルシコ細麺がとても美味しい中華そばでした。
#麺活 #ラーメン #チャーシュー麺 #醤油ラーメン #京都ラーメン #丸鶏スープ #中華そば #いりこラーメン
martinramen国産丸鶏から取られた動物系の出汁に。
カツオ節、ゴマ鯖節、イリコ煮干、羅臼昆布等魚介をしっかりと
ブレンドされて炊き込まれてます（と説明書きまんま） (￣▽￣)
確かに魚介テイスト優勢なバランスでしっかりした味わい！
やや多めの鶏油が関東チックな雰囲気を醸し出して♪
醤油ダレもコクを感じる かなりウミャイ スープです ヽ(*>∀<*)ﾉ
takucho_r
丸鶏×魚介のスープだけど魚介優位。特に昆布と節の旨みが特化してると思います。
今年の4月にオープンしたばかりの新店とは思えぬレベル❗
肉のワイルドな旨味がいいチャーシューにメンマもウマし😍
gcjapan烏丸鞍馬口に4月オープンした
「#麺屋坂本 」魚介と甘めの醤油、
浅草開化楼の特製麺が
印象的な鶏中華そばが味わえます。
最近は塩鶏中華そばもスタート！
#ラーメン
#中華そば #醤油ラーメン #麺 #煮干しラーメン #らぁ祭 #京都ラーメン
らぁ祭京都Aエリア参戦。以前からリストアップの"極鶏"出身のお店。
地下鉄烏丸線鞍馬口駅直ぐ、12時前中待ち2人。
梅雨明け酷暑の中，夏季限定も始まっていたが、初訪問なのでデフォを。
修行先とは打って変わり、魚介鶏清湯醤油スープが良き感じ。浅草開花樓特製麺とベストマッチ💮
味玉(クーポン使用)トッピングに'おかか出汁茶漬け'(らぁ祭達成特典カード使用)との併用で¥300も🉐
本日も腹パン、ご馳走様でした🙏