とり天らどん+味玉天(らどん 小椋)の口コミ/評判メニュー情報0食べたい3.0らどん 小椋うどんラーメンとり天天ぷら鶏肉レビュー一覧(1)hourouudonnin3.52019/3/21麺は高井田系ラーメンで使われているような極太ストレート麺に近い感じです。スープは鳥ガラ、鰹、煮干し、昆布を使用。鰹の風味が前に出て、うどん出汁に近い味です。かえしが少し強めなので、途中から胡椒を入れると、ラーメンスープのような味に変化します。うどんの様でもあり、ラーメンの様でもある…不思議ですが、とても美味しいメニューでした。 #うどん #ラーメン #とり天 店舗情報らどん 小椋大阪府東大阪市長堂2-12-6 今日不明JR河内永和 / 布施 / 河内永和
麺は高井田系ラーメンで使われているような極太ストレート麺に近い感じです。
スープは鳥ガラ、鰹、煮干し、昆布を使用。
鰹の風味が前に出て、うどん出汁に近い味です。
かえしが少し強めなので、途中から胡椒を入れると、ラーメンスープのような味に変化します。
うどんの様でもあり、ラーメンの様でもある…不思議ですが、とても美味しいメニューでした。
#うどん #ラーメン #とり天