チャーシューどろつけ麺(自家製麺 麺FACTORY JAWS)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  amagasakiosaka

  5.02018/11/8

  豚骨を中心に長時間炊いた動物系に煮干や節系を重ねた濃厚スープ。コク深い旨味が重なり箸が止まらない。

  冷水で〆た麺はガシッとしながらモチモチ感も持たせる秀逸な出来映え。

  後半はレモンを絞り味変してもさらに旨い。麺、スープともにトップレベルの濃厚豚骨魚介。おすすめです。