背油塩ラーメン(ゆきみ家 （ゆきみや）)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

• 
  hakata_ann

  4.02018/4/27

  たぬきそばの天かすのように、背油がうようよ浮いてます。

  でも、全然重くありません。

  背油のフワフワ食感と甘みはありますが、脂特有のこってり感はゼロ！

  なんと3時間かけて脂抜きした脂なんだそうです。

  これなら、更に＋50円で追い背油や味噌ラーメンに入れてもイケると思います。

  こってり系でないのは想定外でしたが、美味しい塩ラーメンには違いありません。

  #塩ラーメン #ラーメン