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味玉塩らぁめん(らぁめん 高砂家 (ラァメン タカサゴヤ))の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

  • 味玉塩らぁめん(らぁめん 高砂家 (ラァメン タカサゴヤ))
    hakata_annhakata_ann
    4.02018/1/16

    とても美しいビジュアルです。

    ちなみに、基本の塩らぁめんは600円です。

    スープの透明感からして、優しくて軽い味わいを想像したら、

    とても鶏出汁が効いてしっかりした味わいでした。

    輪郭がしっかりしているのは、塩もそれなりに強めだからでしょう。

    4種類の塩を使っておられるそうです。

    麺は、博多ラーメンの麺と違い、ツルッと滑らかな細麺でした。

    サラリとした清湯によく合う麺だと思います。

店舗情報

福岡県福岡市中央区笹丘1-31-3
今日不明
0927524400