味玉塩らぁめん(らぁめん 高砂家 （ラァメン タカサゴヤ）)の口コミ/評判

レビュー一覧(2)

• 
  huge_olive_lt6

  3.02022/7/9

  #SARAHはじめました

• 
  hakata_ann

  4.02018/1/16

  とても美しいビジュアルです。

  ちなみに、基本の塩らぁめんは600円です。

  スープの透明感からして、優しくて軽い味わいを想像したら、

  とても鶏出汁が効いてしっかりした味わいでした。

  輪郭がしっかりしているのは、塩もそれなりに強めだからでしょう。

  4種類の塩を使っておられるそうです。

  麺は、博多ラーメンの麺と違い、ツルッと滑らかな細麺でした。

  サラリとした清湯によく合う麺だと思います。

  #ラーメン