生姜鶏白湯らぁめん(限定)(らぁめん つけめん　粋や （いなせや）)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  ramen

  3.52017/11/9

  今回の限定は粋やさんの鶏白湯スープに生姜を合わせた一杯との事。

  とろみのある旨味たっぷりな白湯スープに生姜が効いた濃厚ながらもあっさりした一杯。

  ガッツリ生姜が先行する感じではなく濃厚な鶏の旨味の中から生姜がじんわ〜りと効いてくる印象の味わいでこれは美味しい(^^)

  自家製の全粒粉入り中細麺は歯切れ良くコシのある美味しい麺。細麺なのでスープの絡みも抜群。

  チャーシューの代わり入る鶏挽肉の生姜煮とおろし生姜で追いジンジャー。大葉のアクセントも爽やかで具材もスープに合わせて一工夫されていてお見事。

  食べ進めるうちに身体がポカポカになって汗を吹き出しながらKK完食。

  これからの寒い季節にはぴったりの美味しい一杯でした(^^)ご馳走様でした❗️

  こちらは暫くは提供出来そうとの事です。