山形辛みそラーメン(烈火 本店)の口コミ/評判

レビュー一覧(4)

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  cafequeen

  3.02022/3/5

  阪急宝塚線・庄内駅2分、山形を代表する人気ラーメン屋。

  店内入口の券売機で

  食券購入し、外で待機。

  山形を代表する人気ラーメンの

  「辛みそラーメン」

  味は味噌・醤油から選択でき、

  「味噌」をチョイス。

  店内はカウンターのみのミニマムな空間。

  若い方の、カジュアルでラブな接客です。

  ブラックのラーメン鉢にチャーシュー2枚、メンマ、ねぎ、

  辛みそ、あおさをトッピング。

  スープは鶏ガラ、牛骨、魚介出汁を合わせた、あっはりとした味噌スープです♪

  辛味噌を溶かしつつ辛味を調整。

  中太縮れ麺は

  もちっとした食感、つるつるの喉越し。

  #味噌ラーメン #ラーメン

• 
  yummy_fig_wa5

  3.52019/7/16

• 
  tienaka_bobby

  3.52018/10/20

  あっさりの味噌に辛みそを溶かすとピリリと締まる。

  #ラーメン #味噌ラーメン #辛みそ#スパイシー

• 
  hiroshikameda

  3.52017/10/3

  烈火

  山形辛みそラーメン

  辛みそはいきなり混ぜ込まず中盤に差し掛かったころに味変として。全く違う風味のラーメンになります。ベースはかなり濃い目。

  #ラーメン