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豚骨中華そば(麺屋 あがら)の口コミ/評判

レビュー一覧(2)

  • 豚骨中華そば(麺屋 あがら)
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    4.02018/10/30

    店主の地元和歌山県のご当地ラーメンである「和歌山ラーメン」を提供している。

    スープは豚骨醤油。ビシッと強く主張する醤油ダレの味わいに、ゲンコツのコクと風味が見事マッチしたもの。僅かにとろみを感じさせるのは、もみじを使用されているためだ。味も旨味もやや強めだが、ベースの動物出汁ががっしり受け止めるため、強い箇所でバランスが取れた最高の仕上がりになっている。

    麺は三河屋製麺のものを使用。

    しっかり茹でられた細麺は、スープにしっかり馴染みこむ。

  • 豚骨中華そば(麺屋 あがら)
    user_46857903user_46857903
    3.02018/2/23

    そのスープは豚骨醤油の和歌山ラーメンに近い… そしてそのスープに三河屋製麺の細麺が絡み確りとした味わいだっ❗

店舗情報

埼玉県戸田市上戸田5-19-2
今日11:30~15:00,18:00~22:00
0484345770