豚骨中華そば(麺屋 あがら)の口コミ/評判メニュー情報3食べたい3.3麺屋 あがらラーメン中華そば和歌山ラーメン豚骨温かいガッツリしょっぱいレビュー一覧(4)sweet_beans_rd32.52020/10/21いつも開店前は行列のお店メインは豚骨醤油の和歌山ラーメン麺は細いストレートで少し硬めちょっとしょっぱかったかな〜柑橘100%の調味料をプラスして少しあっさりとなったけど、それでも少しスープ残しました #ラーメン delish3.52020/10/11#ラーメン #和歌山ラーメン oze_64.02018/10/30店主の地元和歌山県のご当地ラーメンである「和歌山ラーメン」を提供している。スープは豚骨醤油。ビシッと強く主張する醤油ダレの味わいに、ゲンコツのコクと風味が見事マッチしたもの。僅かにとろみを感じさせるのは、もみじを使用されているためだ。味も旨味もやや強めだが、ベースの動物出汁ががっしり受け止めるため、強い箇所でバランスが取れた最高の仕上がりになっている。麺は三河屋製麺のものを使用。しっかり茹でられた細麺は、スープにしっかり馴染みこむ。user_468579033.02018/2/23そのスープは豚骨醤油の和歌山ラーメンに近い… そしてそのスープに三河屋製麺の細麺が絡み確りとした味わいだっ❗店舗情報麺屋 あがら埼玉県戸田市上戸田5-19-2今日11:30~15:00,18:00~22:00戸田公園 / 戸田0484345770
いつも開店前は行列のお店
メインは豚骨醤油の和歌山ラーメン
麺は細いストレートで少し硬め
ちょっとしょっぱかったかな〜
柑橘100%の調味料をプラスして少しあっさりとなったけど、それでも少しスープ残しました #ラーメン