醸し醤油らーめん(金久右衛門東大阪新池島店 （キングエモン）)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  takaq

  3.02018/3/2

  定番メニューは３杯に絞られております　金醤油と大阪ブラックは鶏清湯系、ブラウンは＋豚骨系だったか？　そして、このお店にはキングのセカンドブランドとして　京都にあった(もう閉店？)京都祇園しょくどう照(てらす)で　提供していた？醸し醤油ってのがありまして　個人的には、発酵豆乳白湯ってのが食べてみたかったのですが　醸し醤油のみのようで、残念ですね～　お願いしたのは…そうなれば醸し一択！　きました！　見た目は、本店の紅に似てるかな？　いや・・・ﾁｮｲ醤油色が薄いかもね～　いただきますと～　じわっ旨い感じですね～　やはり、天然素材ベースなのかな？　鶏に魚介、アサリってﾒﾆｭｰに書いており、しみじみテイスト！　麺は中細ストレート　ﾁｮｲシコタイプ　スープには合いますな　具は多き目木耳、ﾁｮｲ厚のホロッとﾁｬｰｼｭｰ、ネギですね～　ん～あっさり好きｓにはグッと来る気がしますな　麺場は見えてる方は１人だったような気がします…　キャパを考えると大丈夫か？と思いんますが　今日の客数だと、無難にこなされている感じで流石！