市丸らーめん(市丸屋台 庄内店 )の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  user_39424379

  3.02018/3/1

  スープは豚骨ベースの醤油味。麺は中細ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシューネギメンマモヤシを使用。↵ このお店は北区にある『市丸屋台』の支店にあたり、阪急庄内駅周辺に4月1日にオープンしたお店です。黒帽子さん情報で早々の訪問です。豚骨からとったスープにやや多めのマー油と背脂を加え、マー油の香ばしさと醤油タレの濃いめの味わいで、臭みのない豚骨出汁でコクのある仕上がりになっています。麺は自家製麺でしなやかなコシ感があり、滑らかな表面で喉越しよく頂けます。中ぶりのチャーシューが2枚入っていて、いい味付けで美味しく頂けます。