いつものヤツ レギュラー煮玉子付き(一日一麺 LAB+)の口コミ/評判
メニュー情報
レビュー一覧(2)
user_76651395３月１５日にオープンした「一日一麺 ＬＡＢ+」に訪問してきました♪
最寄り駅は地下鉄 長堀橋駅になります。
店内で隣の席には新店でよくお会いするまーちんさんがいらっしゃいました♪
メニューは...いつものヤツ(チャーシュー(大)厚切り)レギュラー・800円 (チャーシュー(小)煮玉子付)ライト・800円 今日はコレ(チャーシュー(大)厚切り)レギュラー・800円 (チャーシュー(小)煮玉子付)ライト・800円 煮玉子・50円 チャーシュー・300円メンマ・100円 ネギ・100円 麺大盛り・100円。
薄口醤油のまろやかな旨味に、ほんのりと貝柱の風味と甘味が広がり繊細で優しい味わいで、あっさりとした上品な鶏ガラベースの美味しいスープです♪
麺は自家製のややウェーブがかかった中太麺。
うどん同様の製麺で亜麻仁(アマニ)が練り込まれていて、プリッモチッとした弾力のある食感でツルツルとした喉越しの良い麺です。
具材のチャーシューは大ぶりで厚みがあり柔らかくて肉の旨味をしっかり味わえます。
オープン当日は全品無料の提供で煮玉子も付いてます。
スープは鶏ガラベースの醤油味。麺は中太ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー白ネギ白髪ネギメンマ煮玉子を使用。↵ このお店は地下鉄長堀橋駅前に3月15日にオープンしたお店です。鶏ガラからとったスープに貝柱を抽出した香味油で厚みをもたせ、淡口醤油の透明感のあるカエシで繊細な醤油の旨みが伝わる味わいで、あっさりとしたした中にコクのある仕上がりになっています。麺はうどんと同様に足踏みで亜麻仁（アマニ）を練りこんだ自家製麺で、むっちりとプリプリとしたコシ感があり喉越しよく頂けます。大判でぶ厚めのチャーシューが1枚入っていて、食べ応えがあり、肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。