新宿区で食べられる鶏そばのランキング

強烈で一度味わうと癖になるミシュラン2015ビブグルマンのチキンスープ

あっさりしながらしっかりした味。スープ絶品。ミシュラン掲載も納得のうまさ。ラーメン好きなら食べた方がいい！

淡く旨味のある100%鶏スープに癖のないそばを合わせたもの。 脂はしつこさがなく、香りも含めてあっさりとした感じ チャーシューが独特で個人的にはいまひとつ惜しい印象。

鶏！the鶏。最近パワーアップしたようですが行けていません。

とりそば 最近どこのラーメンもスープが似通っているが ここのスープのオリジナリティは秀逸。

#鶏そば #ラーメン

あっさりとしたスープの鶏そば 柚子胡椒と鶏の相性◎ #鶏そば #高田馬場 #ラーメン

さっぱり透明のスープ。飲んだ後にもさらっといけて美味しい！ #鶏そば #ラーメン #高田馬場 #高田馬場グルメ #高田馬場ラーメン

濃厚鶏白湯✨ コラーゲンたっぷり(ΦωΦ)ﾌﾌﾌ… 麺もぷりぷり げっぷまで美味しいラーメン(失礼しましたww)

#ラーメン

香ばしく、コクのある一杯。美味いなあ、この透き通ったスープは。弾力のある引き締まった中細のストレートな麺も、噛み応えがあって、かなり琴線に触れた。味玉の半熟加減も、いい塩梅。トータルで満足感高め。

マイブームの鶏がらベースのこのラーメン とてもおいしくいただきました。 ランチ限定の女性無料サービスの雑穀米が結構好きです。

鳥そばは、出汁が効いてます美味い！ #とりそば #そば

高田馬場にある鶏白湯専門店。全体的にこってり、というわけではなくどちらかというとさわやかな印象でした。サニーレタスがのっているのが新鮮でよかったです。女性でも入り易い雰囲気のお店でした。

#ラーメン #ベジポタ #鶏白湯ラーメン #期間限定 #高田馬場 鶏出汁がウリの人気店による期間限定メニュー。 コーンポタージュのようなぽってりした甘味のあるスープと鶏白湯ならではの臭みのない甘い出汁が混じり合って甘ウマ。 で、食べ進めると真ん中に盛られた辛味のある挽肉の塊がほぐれていき徐々に辛味が強く加わって甘辛になっていく。 辛味がなくて、甘ウマのままでも相当旨いので、そこに低温調理の脂身のない鶏チャーシーとか合わしても良いと思ったのだけれど、 おそらくそれだと後半飽きるのかも。 後半の甘辛は全く別のラーメンに変わっていく感じがして、一杯で2度おいしいと言えるかもしれない。好みの問題があると思うけど。 細くて柔めのぷるんとした麺はスープとよく絡み、スープの旨味を活かす存在。 程よい量で満足です。 さすが人気店の限定麺だぁ。 #鶏そば

博多地どりを使ったスープ。塩か醤油か選べます。 トッピングは、チャーシュー、鶏海老ワンタン、味玉、メンマ。 チャーシューがもっと柔らかかったらなぁ〜 #鶏そば #ラーメン #塩ラーメン #神楽坂

味玉 鶏そば🍜らぁ麺 やまぐち 「より一杯の完成度を高め、より美味しいものを届けたい」 そんな想いから、やまぐちの「鶏そば」が変わりました。 やまぐちがオープンした2013年は、本物の美味しさを自分が広めていきたい、他と違うことをしたいという想いがありました。 10年が経ち、他のお店を意識することなく、自分にしかできない、今の自分だからできる王道な「鶏そば」が完成しました。 今回のリニューアルでは麺、スープ、タレ、具材と全てに手を加えました。 スープは私の地元の会津地鶏を二倍に増量し羅日昆布のだしを合わせ繊細ながらも力強く 麺はしなやかながら伸びにくさ、食べ応えを考え形状から見直しました。 タレは「香りを付けた醤油」、「生揚げ醤油」、「たまり醤油」3種のタレを丼で合わせています。 チャーシューは部位毎に加熱温度を変え、それぞれの味わいをより楽しめるよう改良。 スープ麺共に増量し満足度もアップしています。 新しいやまぐちの「鶏そば」を是非お試しください。 洗練されたスープに しなやかな麺 管理された温度調理のチャーシュー メンマ・味玉と具材はシンプルながらも 全てが至極にまとまった一杯 #ラーメン #鶏そば #東京 #面影橋 #西早稲田 #ランチ #ディナー #頑張れ飲食店 #グルメ #昼食 #ボリューム満点 #ジャンクフード #大盛り #夕飯 #🕒 #テイクアウト #百名店 #おやつ #ライス #そば #新宿区 #早稲田 #早稲田ランチ #早稲田グルメ #早稲田ディナー #早稲田ラーメン #らぁ麺やまぐち #醤油ラーメン #チャーシュー #味玉 #メンマ #ミシュラン

#鶏そば #塩ラーメン #ラーメン

当直のパワー飯。 #鶏そば #そば

#西早稲田 #ラーメン

#東京 #西武新宿 #新宿西口 #ラーメン#鶏だし #明太子#お茶漬け#シメ #飲み干す一杯 シメの明太子のお茶漬けは250円

夏にぴったりピリ辛冷たいラーメン！ #グルメ #グルメ好きな人と繋がりたい #gurumet #l4l #tokyo #東京グルメ #東京 #ランチ #shinjuku #グルメ女子 #lunch #グルメ部 #ラーメン #ramen #noodles #新宿三丁目

鶏白湯ベースの濃厚な味わい ラーメンは細麺で鶏のスープによく合う。 肉は二種類、異なる歯ごたえ、味がアクセントを出す。 シンプルな白髪ネギと輪切りネギも上手い

大盛り無料 ＃ラーメン ＃鶏そば ＃下落合

#ラーメン #醤油ラーメン 鶏出汁のラーメン。 アツアツなのはそれはそれで良いのですが、副作用として香りが飛び、あまり鶏出汁感はありません。 そもそもが大人しい、じんわり毎日食べても飽きない的な味付け。 ちょっと紙一重かなと思いました。 無化調にこだわり過ぎてインパクトゼロのラーメンと感じるか、淡くもじんわり旨い淡麗ラーメンと捉えるか。 麺は若干茹で過ぎではと思う極細麺。 気温差、茹で時間の微妙な違いに影響を受けやすいこの細麺もお店としてチャレンジングだと思う。 秀逸だったのは3種類のチャーシュー。 豚肉、鶏胸、鶏モモの3種類がのり、 豚肉がとても力強く、鳥胸はソフトで癖がなく、鶏モモは炭火の香り、柚子の下味がついてそれぞれ個性を発揮。 焼き鳥屋としての力を遺憾なく発揮していた。 敢えて豚肉を入れたことで鶏肉の良さも際立つ。 ラーメンとしての完成度は、 あまり高いとは思えなかったけれど、 丁寧に作られた一杯に満足。

#ラーメン #鶏そば #濃厚ラーメン #高田馬場

#ラーメン #中華そば #醤油ラーメン #鶏そば #らぁ麺やまぐち #面影橋 #西早稲田

今年の限定冷やし第一弾

麺宿 志いな@新宿御苑 今回はだいぶ前から宿題店だったお店にやってきました。 最寄りの駅は新宿御苑なのですが結構歩くなー 四谷三丁目との真ん中辺りかな フゥー(　´д`)💨 疲れた😭 こちらランチ時間が16時までと長いのでやっとくることができました。 店内に入ると、15時近くでほぼ満席状態 え━━━(ﾟoﾟ〃)━━━!!!っ 凄っ‼️ 取り敢えず空いていたカウンター席に 注文したのは得製潮そば 1000円 6分位で着丼、中々のビジュアル(*´﹃`*)ｼﾞｭﾙﾘ 黄金色に輝くスープが何とも(ρﾟ∩ﾟ)💕💕 先ずは一口、ドカンと鶏が押し寄せて来るかと思いきや、かなり優し目の口当たり🤭しかも後味にしじみ（宍道湖産）がやって来るのが凄く心地いい、鶏清と魚介（真鯛や昆布）に乾物系が塩だれに入っていると聞きましたが、かなりの食材を使っているのに渾然一体のスープに仕上がっていて美味し😍過ぎる😆😆❤️❤️ 麺は細ストレートで喉越しと噛んだ時の腰の強さが良くこのあっさりスープに合わないわけが無い ですよね。😙😙 トッピングは甘辛い鶏モモを炙ったもの、低温調理の豚にワンタン、味🥚、穂先メンマ、ワカメと 盛り沢山のトッピングで鶏をプッシュしてるだけあって鶏の炙りが程よい甘みと、香ばしさが食欲をそそります。低温調理の🐷肉も肉の味が確り出ていて旨い。ワンタンもかなり大振りな肉の塊でツルッと喉越しではなく( 'ч' )ﾑｼｬﾑｼｬ食べるおかずワンタンで噛じると肉汁ジュワー💦 このスープ海苔ではなく、ワカメが凄く合う、旨い😍😋🥰🥰 ご馳走様🙇 #麺宿 志いな#新宿ラーメン#鶏そば#らーめん#らーめん好きな人とつながらたい#めんスタグラム#らーめん部#らーめん巡り#麺活#らーめん大好き#拉麺 #らーめんパトロール#中華そば#麺処#らーめん日記#グルメ#美味しいもの#旨いもの #ラーメン #ラーメン巡り #ラーメン日記 #ラーメン部 #塩ラーメン

味濃いめ。塩味しっかり。

濃厚なスープが美味しい！ #東京 #ラーメン #鶏そば #曙橋 #四谷三丁目 #ディナー

1番の名物の鶏蕎麦。(写真は味玉を別途注文) 普通のお蕎麦とは少し違いつけ蕎麦です。濃い目のスープに浸して食べます。あっさりかな？と思いきや麺に絡んで美味しい。 海苔がたっぷり乗っているのも嬉しいところ。スープは少しピリ辛です。

#飯田橋　#神楽坂 #ラーメン