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中津駅の醤油ラーメンの人気おすすめランキング

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こちらは中津周辺で食べられる醤油ラーメンの人気ランキングページです。
中津周辺では47件の醤油ラーメンが見つかりました。
中津周辺では、麦と麺助 新梅田中津店の味玉中華そばやらーめん 弥七 (らーめん やしち)の醤油ラーメンなどが人気のメニューです。
47件のメニューから、あなたが食べたい醤油ラーメンを見つけてみてください!

4.2
味玉中華そば(麦と麺助 新梅田中津店)
ランチ
今日不明
中津駅から281m
大阪府大阪市北区豊崎3-4-12

レビュー一覧(16)

  • tienaka_bobby
    tienaka_bobby

    まろやかで甘みのある醤油に、ふくよかな鶏のスープ。 少しコシのある自家製麺。 大阪 福島の超行列店の2号店とは言え、完成され過ぎのラーメン。 超おいしい^ ^ #ラーメン #醤油ラーメン

  • osaka_gourmert
    osaka_gourmert

    けっこう醤油の味が強く感じられますが全然くどくなく、これなら何杯でもいけちゃいそう♪麺はコシがあってつるつる。チャーシューは・モモ焼き豚・レアチャーシューそれぞれ異なる部位や調理方法で作られたこだわりのチャーシュー達。焼き豚は香ばしい感じ、レアチャーシューは柔らかくてジューシー、もちろんどちらのお肉も美味しかった♪

  • user_61254053
    user_61254053

    中津に用事あってその前に◎ 前行こうとした時人並びすぎてて断念してたから覚悟して行ったけど お昼過ぎの変な時間やったからか15分くらいで入店! 福島の麺助が絶品すぎたからここも気になってたん! 予想通り美味すぎて幸せ☺︎ シンプルやのに上品で丁寧なお味だこと! 素材の味が全部生かされててとてもよき◎ #ラーメン

4.1
醤油ラーメン(らーめん 弥七 (らーめん やしち))
ランチ
今日不明
中津駅から253m
大阪府大阪市北区豊崎3-4-8

レビュー一覧(10)

  • yoshi01
    yoshi01

    私が食べたラーメンでNO.1!! なんせうまい!ぜひぜひ。

  • kazooma
    kazooma

    僕はここのラーメンが大好きです。 好みがありますが、美味しいです。 独特のスープが食べ終わった後も口の中で幸せな余韻を残してくれます(*^^*) #ラーメン #醤油ラーメン#大阪府#中津

  • matoyaji365
    matoyaji365

    大阪で1番人気のらーめん屋さん(^^;; クリーミィな醤油らーめんと聞いて全くイメージがわかなかったけどスープを一口飲んだだけでどハマり(^^;; 濃厚な白湯スープ風なのに仄かに醤油味がして中太麺に絶妙に絡み幾ら食べても飽きません(^^;; ヘタめし(炙ったチャーシューのヘタをご飯にのせたチャーシュー丼風)のチャーシューも絶品で止められない止まらない(^^;; 10時の整理券配布に長蛇の列、開店待ちでも結構待つのを覚悟して行ったけど…意外にも空いてて整理券無しで直ぐに入店出来たのは奇跡でした(^^;; 平日の開店前は意外に空いてる時もあるのかも⁉︎^^;

3.9
中華そば(麦と麺助 新梅田中津店)
今日不明
中津駅から281m
大阪府大阪市北区豊崎3-4-12

レビュー一覧(9)

  • martinramen
    martinramen

    京地どりの丸鶏と名古屋コーチンの動物系旨味あふれる 洗練された出汁感がお見事で≧(´▽`)≦ 和歌山産生醤油にブレンドされた醤油ダレは、初口の甘味で持っていかれそうなヒキを感じます(≧∇≦) じんわりコクと深み、そして柚子のフルーティーな風味! 完成度の高い丁寧に仕上がった かなりウミャイ スープヘ(゚∀゚*)ノ #ラーメン #中華そば #醤油ラーメン

  • 29mitsu10feet
    29mitsu10feet

    鶏油でキラキラ輝くクリアな清湯スープは和歌山の3年熟成の醤油などをブレンドした醤油ダレですごい甘め。鶏の膨よかな旨味が口の中に広がり少しの魚介と柚子の風味がいいアクセントで、ツルモチッとした自家製麺は適度にコシがあり啜り心地がいい‼︎つくねは味しっかりめ

  • ramenist
    ramenist

    何度食べても美味しい。 肉増し

3.8
黒大醤(醤油ラーメン)(総大醤 (そうだいしょう))
今日不明
中津駅から989m
大阪府大阪市北区浮田2-4-16

レビュー一覧(17)

  • hitomitoujyo
    hitomitoujyo

    湯浅醤油香るバランスのいいラーメンです✨

  • user_32369402
    user_32369402

    香ばしい醤油のかほりカエシに負けないプースーと麺眺めてるだけでもエエわ

  • hitomitoujyo
    hitomitoujyo

    湯浅醤油の酸味、自家製麺の歯応え、柚子の香りがフンワリ。クセになるラーメンです✨

3.8
半チャンセット(総大醤 (そうだいしょう))
ランチ
今日不明
中津駅から989m
大阪府大阪市北区浮田2-4-16

レビュー一覧(8)

  • koromerudais
    koromerudais

    スープ、麺の相性が良く、行列が出来るのもうなずけるおいしさです。何度も来たいです。

  • matoyaji365
    matoyaji365

    当店一番人気の黒大醤(醤油ラーメン)と二番人気のチャーハンの半チャンセット🤗 ほのかに香る柚子の香りに癒され、旨味の効いた醤油味のスープがストレート麺に良い具合に絡んで自然と口から「あ〜美味い!」と唸り声😅 しっとりチャーハンにもスープを絡めてるのか味は絶品です🤗 人気店なので行列は必至ですが入店してから注文、着丼が凄くスムーズで驚きます😅 次回は三番人気の天然塩ラーメンにチャレンジしてみようと思います🤗

  • matoyaji365
    matoyaji365

    久しぶりに塩元帥の元締め…総大醤に(^^)相変わらずの行列でしたが意外と早く掃けて3度目の今日は黒大醤の半チャンセット(^^) スープの微かなゆずの香りが食欲を誘い、あっという間に麺と半チャーハンが胃の中に消えて行きます(^^) 他の店のバックアップで来たけど…ここはここで間違いなく美味しいので大満足です(^^)

3.8
チャーシュー醤油ラーメン(らーめん 弥七 (らーめん やしち))
ランチ
ディナー
今日不明
中津駅から253m
大阪府大阪市北区豊崎3-4-8

レビュー一覧(3)

  • lumpsucker
    lumpsucker

    旨い。一心不乱に食べてしまった。本当に旨いものは黙って黙々と食べてしまう

  • gcjapan
    gcjapan

    #ラーメン #醤油ラーメン #焼豚

  • hiroyukinozoe
    hiroyukinozoe

    一時間弱の待ち時間を経て熱食した念願の『弥七』の一杯。醤油といっても少し茶色混じりのややこってり系の鶏白湯。自家製中太のプリッとしたストレート麺がのどをガシッととらえてくれ、玉ねぎと白髪ねぎ、青ねぎの薬味がピリッと鶏白湯スープを引き締めます。食べ進むごとに味の虜にしてくれる絶品の一杯。並んだ甲斐があると感じる名店のラーメンです! #ラーメン #醤油ラーメン #焼豚

3.7
味玉中華そば(麦と麺助 新梅田中津店)
今日不明
中津駅から281m
大阪府大阪市北区豊崎3-4-12

レビュー一覧(4)

  • 29mitsu10feet
    29mitsu10feet

    和歌山の3年熟成の醤油などをブレンドしたカエシの豊かな風味と丸鶏メインの鶏の旨味が口の中いっぱいに広がり適度な厚みもあり、魚介の風味がいいアクセントで、スーパーはるゆたかなどを使用したしなやかな自家製麺がスープをよく絡め啜り心地最高で美味い‼︎ #ラーメン #醤油ラーメン #魚介ラーメン #鶏ラーメン

  • martinramen
    martinramen

    京地どりの丸鶏メインに名古屋コーチンなどの動物系 がしっかりと出た出汁になっておりまして(*^o^*) 熟成醤油ブレンドのタレは深く、そして軽く甘いです! 時折柚子皮の柑橘系の味わいも楽しめまして(。・ω・)ノ 上品ながらインパクトも持ち合わせる かなりウミャイスープ! #ラーメン #中華そば #醤油ラーメン #鶏ラーメン #魚介ラーメン

  • itsubari
    itsubari

    すごく並んだけれど、並ぶ程の美味しさだと私はおもう。 醤油が好きな人にはオススメ。濃過ぎず薄過ぎず、丁度良い美味しさです

3.7
特製とりとん醤油(らぁ麺 きくはん )
ディナー
今日不明
中津駅から669m
大阪府大阪市北区中崎西1-9-11

レビュー一覧(5)

  • mahina29
    mahina29

    まろやかクリーミーで優しい(´∀`*) #醤油ラーメン #鶏白湯ラーメン #ラーメン

  • akiahn
    akiahn

    今日は中崎町の『きくはん』(((o(*゚▽゚*)o))) 鶏と豚をとことん煮詰めたとりとん白湯スープは口当たりが良いだけでなく、旨みが口の中に広がりかなり美味で俺にはどストライク(大盛り+100円) \(*ˊᗜˋ*)/ オサレエリアにマッチした店の雰囲気は女子ウケもしそうでオススメだ(๑´ڡ`๑)へ°口リ

3.6
極上醤油ラーメン(和 dining 清乃 堂山)
ランチ
今日不明
中津駅から915m
大阪府大阪市北区堂山町17-19

レビュー一覧(3)

  • mypace_tiger
    mypace_tiger

    【和 dining 清乃 堂山(大阪府大阪市北区)】 🏠 和歌山・有田市に本店を構える【和 dining 清乃】が和歌山・和歌山市にある【こってり和歌山ラーメン 清乃】、 大阪・中央区にある【なんばラーメン一座店】に続く系列店として'19年7月にオープンしたお店です。 date:19.11.8  🍜極上醤油ラーメン ¥‬1000  ●スープ 《醤油ベース 豚 鶏》 品名通りに醤油の力強さが前面に押し出されるスープは、 3種の醤油をブレンドしたかえしの深いコクに溶け込む豚のほんのり甘みも乗った厚めの旨味をふくよかな鶏出汁で包み込み、 魚介出汁の様な優しい風味と香味油でじんわりと染み渡る味わいに纏めています。  ●麺 《中太 平打ち 縮れ 中からやや加水高め》 しなやかなコシとモチッとした食感で芯から小麦の風味がふわりと広がる麺は、 やや短めにカットされてあるので一気に啜れる心地良さと縮れている事でスープをしっかり運んで、 風味と旨味に口溶けの良さでじわじわとスープの色に染まって馴染んでいきます。  ‪●トッピング‬ ・低温調理ロースチャーシュー 肉そのものの旨味を活かした味付けとしっとりとした口当たりで食べ応えのある大きさです。  ・メンマ 繊維を感じるシャキッとした食感で味を良く染み込ませているので噛む程にジュワッと旨味が広がります。  《その他》 ・紅芯大根 ・青ネギ ・白ネギ  ●寅レポ ‬ 拘りの醤油をブレンドさせたかえしのコクを豚強めの動物系の旨味が持ち上げつつも醤油の存在感もしっかりアピールするスープに、 啜ると踊る様に滑る平打ち縮れ麺がスープを絡めて運んでくれるバランスで全体の味わいを纏めつつ個性も引き出す、 主役の醤油を堪能出来る醤油ラーメンを頂きましたっ!!  #清乃 #堂山 #醤油ラーメン #和dining清乃 ‪#ramen #らーめん #拉麺 #麺 #中華そば #大阪ラーメン #チャーシュー #🍜 #ラーメン

  • men_colle_by92
    men_colle_by92

    #中華そば #醤油ラーメン #大阪ランチ 昨日から?北海道産小麦の細麺order忘れデフォで限定を頂きました。もちっと麺にキリッとsoup、レアチャーシューと旨し❣️でも期待感膨らみ過ぎてここのカウンターは私には合わない😥

  • akiahn
    akiahn

    2020.05.13 #和dining清乃堂山店 #極上醤油ラーメン #ホルモン増し

3.6
特製魚介とりとん醤油(らぁ麺 きくはん )
ランチ
今日不明
中津駅から669m
大阪府大阪市北区中崎西1-9-11

レビュー一覧(4)

  • akiahn
    akiahn

    『きくはん』再来店(((o(*゚▽゚*)o))) 今日の「特製魚介とりとん醤油」はとりとんスープと煮干し・カツオ・サバなどの魚介スープとのWスープで魚介・鶏・豚のバランスが取れた白湯スープ(*^_^*)口当たりの良さだけでなく余韻の良さもあって印象は凄くイイ(大盛り+100円)(๑´ڡ`๑)へ°口リ

  • akiahn
    akiahn

    9/18 らぁ麺きくはん 特製魚介とりとん醤油¥980 去年の11月以来の来店になってしまったきくはん🤠👍✨鶏豚骨×魚介の和風Wスープがたまらない「特盛魚介とりとん醤油」を堪能🖖🤠🤘

3.6
堂山ブラック(和 dining 清乃 堂山)
今日不明
中津駅から915m
大阪府大阪市北区堂山町17-19

レビュー一覧(5)

  • tienaka_bobby
    tienaka_bobby

    濃厚な醤油 プリプリのホルモン 飲みの後で食べるのには最高 #ラーメン #醤油ラーメン #ホルモン#油かす

  • mypace_tiger
    mypace_tiger

    【和 dining 清乃 堂山店(大阪府大阪市北区)】 🏠和歌山・有田市に本店を構える【和 dining 清乃】が和歌山・和歌山市にある直営店の【こってり和歌山ラーメン 清乃】、 大阪・中央区にある【なんばラーメン一座店】に続く系列店として'19.7.16オープン date:19.7.15 🍜堂山ブラック ¥‬900 ●スープ 《醤油 豚 鶏》 ・じんわりと伝わるまろやかで濃厚なコクの色の濃さの割にしつこさのないかえし ・ふっくらとした豚の旨味と背脂の甘みで厚みを持たせている ‪●麺 《中太 平打ち 縮れ 中多加水 ツルミ製麺製》 ・モチっとした食感で芯から小麦の風味が広がる ・色が変化する程の吸収性により麺の旨味・風味を抱き込む ・形状によりトッピングをしっかり絡めて麺のみならずそれぞれの旨味を持ち上げる ‪●トッピング‬ ・炭火の香ばしさが口いっぱいに広がる猪豚チャーシュー(*レセプション用で当日は別チャーシューに) ・程良く乗った脂身と心地良いしょっぱさで旨味しっかりの低温調理チャーシュー ・緑が映える青ネギ ・プリンとした蕩ける甘みの国産ホルモン ・コリっとした食感と味があってよく染み込んだやや甘めのメンマ ・スープを吸ってまろやかな甘みと旨味が溶け出す油かす ●寅レポ ‬ 【清乃】各店舗にある『ブラック』シリーズ、 【堂山店】オリジナルは大阪人には嬉しく馴染みのある油かすが入ったその名に相応しい色濃さのスープは、 思いのほかソフトでカドを立たせない丸みのあるコクのと、 背脂から溶け出したラードが甘みとまろやかさで全体を包み込むが油分を効かせてある割にあっさりとした食べ易さに仕上げている。 背脂や油かすなどもしっかり絡めるベストな縮れ具合の中太平打ち麺は、 中からやや高めの加水で噛むと小麦の香りがほんのりと広がりホルモンや背脂から出た風味と重なり、 スープもしっかり乗せてくるので麺とスープそれぞれの旨味を啜る度に入り込む。 時間経過と共にかえしのキレが現れ始め、 油かすから溢れ出す旨味と溶け出す背脂に加えて、 麺自体もスープを吸収していくので食べ始めとは違ったインパクトが現れる。 ここでしか味わえないシフトする旨味の変化を楽しめる醤油ラーメンを頂きましたっ! #醤油ラーメン #らーめん #拉麺 #チャーシュー #ラーメン

  • spstyles
    spstyles

    #ラーメン #醤油ラーメン

3.5
魚鶏貝醤油らーめん(フスマにかけろ 中崎壱丁 (麩))
今日不明
中津駅から980m
大阪府大阪市北区中崎1-6-18

レビュー一覧(3)

  • martinramen
    martinramen

    商品名から容易に察することが出来ます(笑) 鶏の動物系に鰹・煮干し等、そして貝の風味が素敵です(*^.^*) そして醤油の香りとコクが見事にバランスよく合わさり♪ シンプルながら深みある完成度の高い味わい(//ω//) 正統派の中華そばです かなりウミャイ スープヘ(゚∀゚*)ノ #ラーメン #醤油ラーメン

  • men_colle_by92
    men_colle_by92

    #醤油ラーメン #大阪ランチ #中華そば #大阪 #麺 #魚介ラーメン #鶏そば 1年半振り12時前先客1人。後客続々でたちまち満席❣️本日は限定無くデフォの醤油に味つき煮玉子トッピングにて。久々の海苔蓋に平縮れ麺、スープが良く絡み美味しい事💮 本日もご馳走様でした🙏

  • tani4
    tani4

    鶏と魚と貝の贅沢スープで美味さ爆発! 写真用に退けたのですが、着丼時にはコピー用紙ぐらいの海苔が上蓋のようにのってますよ😂笑 #大阪 #ラーメン #醤油ラーメン #中華そば

3.5
鮪節ラーメン(鶏と鮪節 麺屋 勝時)
今日不明
中津駅から597m
大阪府大阪市北区芝田2-2-13

レビュー一覧(4)

  • martinramen
    martinramen

    動物系は鶏のベースですが主役は魚介のバランス ヘ(゚∀゚*)ノ 魚介(鮪)のクセのない頂きやすい出汁とされてまして♪ 醤油ダレはコクのある、軽い甘みを感じる口あたり (〃∇〃) 旨味はすっかり後味すっきり、の かなりウミャイ スープ ヽ(*>∀<*)ノ

  • akiahn
    akiahn

    2020.11.08 #鶏と鮪節 #麺屋勝時 #勝時 #鮪節ラーメン #ウインズ梅田B館隣り #ランチはダイブ飯付き #トッピングチャーシューは別皿 #鮪節の麺は全粒粉

  • tienaka_bobby
    tienaka_bobby

    鶏に鮪節 #ラーメン #醤油ラーメン

3.5
旨味醤油らーめん(大盛)(フスマにかけろ 中崎壱丁 (麩))
ランチ
今日不明
中津駅から980m
大阪府大阪市北区中崎1-6-18

レビュー一覧(1)

  • akiahn
    akiahn

    2度目の来店(*^_^*)醤油らーめんは鰹の風味豊かであっさりとした味わい(*^_^*)前回の塩も良かったけど醤油もgoodだぁ*\(^o^)/*ちなみに僕はこの店で『麬(ふすま)』という字を覚えました(読めるようになったけど書けません...)煮玉子の『フスマ』もいい味出してます(*^_^*)

3.4
醤油らーめん(瀬戸内らーめん 醤華園)
今日不明
中津駅から847m
大阪府大阪市北区中崎3-2-28

レビュー一覧(3)

  • martinramen
    martinramen

    しっかりとした鶏の動物系が伝わってまいりまして (´∀`) いりこ、のほんのりとした味わいに (-^□^-) 固形の背脂はなく、特にカテゴライズする必要性もないかと。 鶏ガラ醤油としての完成度は高いと感じます (*つ▽`)っ))) カドのない醤油ダレのバランスもナイスな かなりウミャイ スープ♪

  • tani4
    tani4

    最近中崎町駅近くにできたラーメン店、初めての訪問なのでスタンダードに醤油をセレクト。スープは醤油がキリッと効いた直球の醤油ラーメン。少し多めの油膜でコクがあります。麺は特徴的な平打ちの縮れ麺。 具材は九条ネギ、チャーシュー、メンマと全て大きいサイズ感で食べ応え◎味玉は120円でトッピングしました。 かなり好みのラーメンでしたので、つぎ塩ラーメンを試してみます😋 #大阪 #ラーメン #醤油ラーメン #味玉 #レアチャーシュー #九条ねぎ

  • men_colle_by92
    men_colle_by92

    #醤油ラーメン #大阪ランチ #中華そば #大阪 #麺 谷町四丁目から中崎町へ連食。 此方も今月で㊗️1周年で漸く初訪。 何が瀬戸内なのか判りませんが…キリッと醤油が立つ❣️更に濃口や塩、つけ麺もあるが、自販機で購入した食券を見る事無く、「醤油で良いですか」って配膳されました⁉️ 本日2杯目もご馳走様でした🙏

3.4
特製とりとん醤油+豚チャーシュー2枚(らぁ麺 きくはん )
ランチ
今日不明
中津駅から669m
大阪府大阪市北区中崎西1-9-11

レビュー一覧(1)

  • hiroyukinozoe
    hiroyukinozoe

    鶏+豚骨の白湯スープのとりとんに醤油を加えた一杯。クリーミーな鶏豚白湯、白髪ネギとカイワレ、紫玉葱のざく切り、味玉とつくね2個といわゆるエスプーマ系のクリーミーな泡立ちがと特徴で、やさしい口当たりで鶏と豚の旨味がバランス良く攪拌され美味です。 麺は『麺屋棣鄂』の特製の中細ストレート麺。心地良い歯切れの良さとツルっとした舌触りと、喉越しの良さはこのスープにぴったりと合っていて、箸が止まりません。 特筆すべきは鶏の軟骨入りのつくねで、その食感は、歯触り良く生姜のアクセントでさっぱりした後口になり、とりとんスープに浸しながらいただくのをオススメします。 チャーシューは鶏と豚の2種類。どちらもしっとりした少し塩味が効いた生ハムのような食感。追加の豚チャーシュー2枚で花びらのようなトッピングで芳醇な味わいを堪能しました。 #ラーメン #鶏豚白湯 #醤油ラーメン #チャーシューメン

3.3
とりとん醤油(らぁ麺 きくはん )
今日不明
中津駅から669m
大阪府大阪市北区中崎西1-9-11

レビュー一覧(3)

  • user_39424379
    user_39424379

    スープは鶏豚骨ベースの醤油味。麺は中ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー白髪ネギ刻み紫タマネギカイワレを使用。↵ このお店は地下鉄中崎町駅周辺に12月21日にオープンしたお店です。鶏ガラ・豚骨出汁に少量の魚介出汁を合わせたスープに適度の油分をもたせ、昆布を使ったカエシで丸みのあるまろやかな味わいで、凝縮した鶏豚骨のコクと旨みをよく引き出した泡立ちのあるクリーミー仕上がりになっています。麺は『麺屋 棣鄂』を使用し、しなやかなコシ感がありスープとよく絡んで頂けます。大判のチャーシューが1枚入っていて、しっとりしとした肉質感があり、肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。

  • umedahirumeshi
    umedahirumeshi

    とりとんって鶏豚骨からのネーミングのようですね。クリーミー過ぎる泡あわスープに醤油の風味が食欲そそります。ミニチャーシュー丼を150円で付けました。この味噌味の角切りチャーシューが絶品。

3.3
osakaだしSOBA(銀座 篝 ルクア大阪店)
今日不明
中津駅から933m
大阪府大阪市北区梅田3ー1ー3

レビュー一覧(2)

  • tienaka_bobby
    tienaka_bobby

    出汁が効いてるラーメン。 ただ、関西人からすると、少し濃いめ。 #そば #ラーメン #醤油ラーメン #魚介ラーメン

  • hiroshikameda
    hiroshikameda

    銀座 篝 ルクア大阪店 osakaだしSOBA 鰹、宗田、鯖、うるめ、昆布でとった出汁に白醤油と塩のカエシで仕上げたスープ。 ついつい飲んでしまうため具材を入れる時には出汁が少なくなってしまいます。 焦がしネギオイルで一気に味変して2種類のラーメンを楽しみましょう! #ラーメン #そば #魚介ラーメン

3.3
醤油らーめん(雲雀)
ランチ
今日不明
中津駅から793m
大阪府大阪市北区角田町3ー25

レビュー一覧(1)

  • takucho_r
    takucho_r

    先日オープンしたばかりのマルショウさんのセカンドブランド店へ🚋 じわっと旨味が広がる鶏ベースの清湯。カエシ由来でしょうか?ほんのり甘くてウマいスープ❗ 一面に敷き詰められたチャーシューがファーストインパクトあり😍

3.2
ざるラーメン(和 dining 清乃 堂山)
ランチ
今日不明
中津駅から915m
大阪府大阪市北区堂山町17-19

レビュー一覧(1)

  • mypace_tiger
    mypace_tiger

    【和 dining 清乃 堂山(大阪府大阪市)】 🏠和歌山・有田市に本店を構える【和 dining 清乃】が大阪・中央区にある【なんばラーメン一座店】に続くプロデュース店として'19年7月にオープンしたお店。 date:20.6.22  🍜ざるラーメン  ●つけ汁 《醤油ベース 魚介 鶏》 キュッと締まるキレのかえしに鰹と昆布等からとった魚介出汁と鶏の旨味で厚みを出している ‪●麺 《中細 ストレート》 艶やかでみずみずしさ溢れる口溶けと弾ける食感から甘みを帯びた麺の旨味が小麦と纏わせた香味油の風味が広がる ‪●トッピング‬ ・低温調理ロースチャーシュー しっとりとした口当たりからベーコンの様な香ばしさとイタリア産ドルチェ・ポルコの持つ甘みを適度な塩味が旨味を加速させる 《その他》 ・海苔 ・うずら卵 ・山葵 ・青ネギ ・みょうが ・胡瓜 ・白ネギ ・紅芯大根 ・追いスープ  ●寅レポ ‬ 鰹の香りがふわりと鼻をかすめるつけ汁は、 昆布のジワリとくる旨味に鰹の香ばしさを纏った魚介の風味を、 そうめんつゆのインパクトに似たさっぱりと全体を引き締めるキレとそっと支える鶏の丸みある旨味で厚みを出しています。 張りのある肌でスルスルと滑る啜り心地の麺は、 プリッとした口当たりで多加水によるみずみずしさの口溶けの良さとパツッとした歯切れから香味油の風味と小麦の風味が先行して、 麺そのものの甘みを帯びた味わいからつけ汁の香りを引き立てた後に旨味を取り込んで行きます。 薬味の個性で変化するスッキリ感とドルチェ・ポルコの食べ応えのある満足感が交差するこの夏イチオシのざるラーメンを頂きましたっ!!  #和dining清乃 #大阪ラーメン #ざるラーメン #醤油ラーメン #堂山 #梅田 #らーめん #拉麺 #ラーメン #🍜 #麺 #中華そば #つけ麺 #まぜそば #チャーシュー #ドルチェポルコ #グルメ #ramen #noodles #ramennoodle

3.2
魚鶏貝醤油らーめん 並(フスマにかけろ中崎壱丁)
ランチ
今日不明
中津駅から977m
大阪府大阪市北区中崎1-6-18

レビュー一覧(1)

  • men_colle_by92
    men_colle_by92

    #醤油ラーメン #魚介ラーメン #大阪グルメ レギュラーメニュー 海苔蓋を開けると、大判レアチャーシューと鶏、穂先メンマ美味❣️本日2杯目にもかかわらず啜る蓮華が止まらない至福❣️ご馳走様でした🙏

3.2
醤油ラーメン(フスマにかけろ 中崎壱丁 (麩))
ディナー
今日不明
中津駅から980m
大阪府大阪市北区中崎1-6-18

レビュー一覧(3)

  • natsuko
    natsuko

    にぼし系で育ったので関西にやっとにぼし系がはいって来た時はうれしかったのを覚えてます。 あさりの出汁もつかったおいしいラーメンでした。 並ぶのがなあ〜 

  • user_14986218
    user_14986218

    このスープ…あっさりなんやけどクセになるおいしさ↵見た目から魚介系?て思ったけどそんなにクセないし

  • niconico_choco
    niconico_choco

    脂感ある醤油。でもさらっといけておいしい!縮れ麺が合うしネギもチャーシューも最高! #ラーメン #醤油ラーメン

3.1
大淀ブラック(らーめん 伊藝 (ラーメン イゲイ))
ランチ
今日11:00~14:30,18:00~22:00
中津駅から982m
大阪府大阪市北区大淀中1-17-6

レビュー一覧(1)

  • men_colle_by92
    men_colle_by92

    #大阪ランチ #中華そば #醤油ラーメン #大阪 #高井田系 本日も営業途中に大淀の此方へ'16/3以来久々の訪問。メニューも増えており、デフォ豚骨魚介に加え味噌/つけ/まぜと多種❣️白ごばんとのランチAセットてorder 大淀ブラック=高井田系濃いめ魚介醤油soupにシャキシャキネギ、極太麺をワシワシ頂きました🙏

3.1
中華そば あっさり 並(天下一品 中津店 )
ランチ
今日不明
中津駅から102m
大阪府大阪市北区中津1-13-16

レビュー一覧(1)

  • umedahirumeshi
    umedahirumeshi

    言わずと知れた天下一品。あっさり細麺で注文。透き通るスープがあっさりなので夏バテ中でも大丈夫そう。スープ飲んでいくと「明日もお待ちしています。」の言葉が器に現れる。コレっていい広告になりますよね?

3.1
旨味醤油らーめん(フスマにかけろ中崎壱丁)
ランチ
今日不明
中津駅から977m
大阪府大阪市北区中崎1-6-18

レビュー一覧(1)

  • umedahirumeshi
    umedahirumeshi

    #醤油ラーメン #ラーメン #中崎町 #ランチ 期間限定で復活した旨味醤油らーめん。初めてだけど何だかちょっと得した気分。チャーシューが3種。豚肩ロース、鶏むね、鶏ももお世辞抜きで美味い。その下には、麺が和出汁のスープとよく絡まる中太麺。癖があるのは、おろししょうが。スープは、鉢ごと飲める!