中華そば(麦と麺助 新梅田中津店)の口コミ/評判
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レビュー一覧(9)
- 4.02018/10/31
29mitsu10feet
鶏油でキラキラ輝くクリアな清湯スープは和歌山の3年熟成の醤油などをブレンドした醤油ダレですごい甘め。鶏の膨よかな旨味が口の中に広がり少しの魚介と柚子の風味がいいアクセントで、ツルモチッとした自家製麺は適度にコシがあり啜り心地がいい‼︎つくねは味しっかりめ
- 5.02018/5/25
martinramen
京地どりの丸鶏と名古屋コーチンの動物系旨味あふれる
洗練された出汁感がお見事で≧(´▽`)≦
和歌山産生醤油にブレンドされた醤油ダレは、初口の甘味で持っていかれそうなヒキを感じます(≧∇≦)
じんわりコクと深み、そして柚子のフルーティーな風味!
完成度の高い丁寧に仕上がった かなりウミャイ スープヘ(゚∀゚*)ノ
#ラーメン #中華そば #醤油ラーメン