鶴岡市で食べられる醤油ラーメンのランキング

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  toshietakaha

  スゴい！の一言！ 他県ナンバーも多いのも納得‼

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  user_44783959

  これ！！美味しい！！！

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  user_72715473

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  kazu0320

  太麺中華そば【中華そば 琴の】@山形県鶴岡市羽黒町。全国に轟かせる『旅館 琴平荘』の派生。デフォは中細麺だが、棣鄂のウィング麺を使っているとの事で太麺を。煮干しの芳醇な香りが立ち、あっさりながらも鶏の旨味と魚介の重厚な旨味が味わえる。Y字断面で不規則に捩れた太麺は複雑な食感でスープがよく絡む。 #ラーメン #中華そば #醤油ラーメン #ランチ

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  itaru77tak

  元人気ラーメンブロガー、琴平荘出身という枕詞はもはや必要が無い完成度。 うまいという言葉しか見つからない素晴らしさ！ #ラーメン #醤油ラーメン #中華そば #煮干しラーメン #魚介ラーメン

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  cj_seiji

  太い縮れ麺がたまらんね バランスも素晴らしく毎日でも食べたいね #ラーメン #中華そば #醤油ラーメン

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  kin_sake

  スープは煮干しなどの魚介乾物系主体＋豚などの動物系と思われる清湯ベースの醤油味で、そこに特徴的な自家製麺を合わせたニボラー。味の濃さと油の量は両方とも普通でお願いしました。 #ラーメン #醤油ラーメン #jma2023

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  salty_dog911

  身入りの油多め味濃いめ のり5枚とネギ増し めちゃ美味い #ラーメン #山形 #鶴岡 #中華そば

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  yaoyan

  煮干し由来の旨味、苦味、塩味をガツンと感じられるスープと、それに良く合う食べ応えのある自家製の太麺がとても美味しいです。 いわゆるケンチャン風のラーメンですが、旨味にメリハリがあってとても好みです。 無料で付けられる脂身はそれ程脂っこい訳でもなくスープを更に美味しくしてくれるので苦手でなければ是非御一緒に。 #ラーメン #醤油ラーメン #煮干しラーメン #東北 #山形県 #絶品グルメ #jma2023

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  yatamen

  油分がほぼ無く、アゴを中心とした魚介の美味さだけをダイレクトに感じる一杯！あっさりだが物足りなさは感じず、食べると心が洗われるような気がします。 自家製シルク麺も完璧な素晴らしい食感。本当に美味い。 #ラーメン #中華そば

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  yaoyan

  脂浮きの少ないスープは非常にあっさりとしながらも魚介などの出汁感溢れる味わいで大変美味。強い縮れが入った自家製麺も啜る時の食感が堪りません。毎日でも食べたい一杯。 #ラーメン #醤油ラーメン #中華そば

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  lefty_hirayan

  #ラーメン #中華そば #醤油ラーメン #鶴岡市

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  yaoyan

  澄んだスープは煮干しと昆布の旨味たっぷり。あっさりだが力強い味わいで大変美味。細麺と太麺が選べる自家製麺も秀逸。 #煮干しラーメン #ラーメン #醤油ラーメン #中華そば

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  nonpapa

  柚子塩らーめん あっさりのスープに多めの油脂が浮かび、湯気がほとんど出ていない。 一見くどいかなと思いきや、柚子の酸味や苦味がビシッと決まっていて、非常にいいバランス感覚。 フルフルとした食感の縮れ麺にスープが良く絡む。 柔らかく仕上げられたチャーシューは、ラーメンの邪魔はせず、ただしっかり主張はしてくる絶妙なクォリティ。

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  yaoyan

  ガラや魚介のバランス良いスープには柚子果汁がふんだんに使用されており、香味油多めで重厚な味わいながらもさっぱり爽やか。 ストレートと縮れをミックスしたような麺の食感も楽しい。 #ラーメン #醤油ラーメン #柚子ラーメン

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  mrbin1203

  コンビニのカップ麺をアレンジして食べてみましたが、このカップ麺、かなりクオリティ高いですね(^-^)v #ラーメン #醤油ラーメン #カップラーメン

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  miccd

  #クラゲラーメン　#ラーメン　#キクラゲ　#麺　#山形　#東北　20180701 #ランチ

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  koma7

  海月を見た後に食べるクラゲラーメンは美味しかったです。食感はコリコリ、醤油ベースのラーメンで安心する味。 #クラゲ#海月#クラゲラーメン #ラーメン

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  yoooooco

  くらげ入り！味はアッサリでするする食べられる美味しさ。 #麺 #醤油ラーメン #ラーメン #中華そば #ランチ #ラーメン対決

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  nonpapa

  背脂が一面を覆ったヴィジュアルはくどいかと思いきや、意外にスッキリとした飲み口。 甘味で牽引するタイプで、若者好みの味付け。 中縮れ麺はモッチリで噛みしめて味わうタイプ。 大きなバラチャーシューはもちろんピリ辛に味付られたメンマも抜かりなし。 #ラーメン #醤油ラーメン

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  chad

  荘内麺場九九七＠羽前水沢(山形県鶴岡市)　正油ラーメン800円 G麺7(啜磨専科)出身。 正油ラーメンは出自を色濃く残す関東系魚介醤油清湯ラーメン。丸っこい自家製麺のほっこりとした味わいが印象的。部位違いチャーシュー各1枚計2枚、メンマ、チップ(そぼろ状に揚げたもの)、ナルト、青ネギ、海苔。 お子様用綿菓子機サービスや鉄観音茶フリーなど、出身店を継承したサービス企画が好印象。 #山形 #山形県 #鶴岡市 #鶴岡 #ラーメン屋 #ラーメン #中華そば #酒田ラーメン #醤油ラーメン #しょうゆラーメン #羽前水沢

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  chad

  荘内麺場九九七＠羽前水沢(山形県鶴岡市)　正油ラーメン800円 G麺7(啜磨専科)出身。 正油ラーメンは出自を色濃く残す関東系魚介醤油清湯ラーメン。丸っこい自家製麺のほっこりとした味わいが印象的。部位違いチャーシュー各1枚計2枚、メンマ、チップ(そぼろ状に揚げたもの)、ナルト、青ネギ、海苔。 お子様用綿菓子機サービスや鉄観音茶フリーなど、出身店を継承したサービス企画が好印象。 #山形 #山形県 #鶴岡市 #鶴岡 #ラーメン屋 #ラーメン #中華そば #酒田ラーメン #醤油ラーメン #しょうゆラーメン #羽前水沢

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  gagarin_bento

  #煮干しラーメン #山形 #鶴岡 #ガチめし #頑張れ飲食店 #ラーメン好きな人と繋がりたい #らーめん大好き #ラーメン屋 #ラーメン屋のサイドメニュー #醤油ラーメン #ラーメン

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  gagarin_bento

  #煮干しラーメン #山形 #鶴岡 #ガチめし #頑張れ飲食店 #ラーメン好きな人と繋がりたい #らーめん大好き #ラーメン屋 #ラーメン屋のサイドメニュー #ラーメン #醤油ラーメン

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  gagarin_bento

  #煮干しラーメン #山形 #鶴岡 #ガチめし #頑張れ飲食店 #ラーメン好きな人と繋がりたい #らーめん大好き #ラーメン屋 #ラーメン屋のサイドメニュー #ラーメン #醤油ラーメン

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  psychoramen

  #ラーメン #醤油ラーメン #中華そば

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  yoooooco

  鶴岡で遅くまでやってるラーメン屋さん♪ 美味しかった！！ #麺 #ラーメン #醤油ラーメン #中華そば #シメ #ラーメン対決 #煮干しラーメン

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  oyabun

  ふらっと山形。 鶴岡市で気になっていた食堂に訪問しました。 お店の名前は文下食堂。 場所は鶴岡市文下村の内というところ。 お店の隣に車を止めて訪問できました。 昔ながらの食堂という感じで席数は30席くらいありそうだったかな。 メニューは非常にシンプルで中華そばのボリュームを選ぶのみ。 今回は中華そば普通盛をチョイス。 しばらく待って提供されたのがこちら。 おー、シンプルなビジュアルで旨そうですなー。 チャーシュー4枚、メンマ、ネギ海苔。 なみなみとスープが注がれています。 薄かったら入れてとカエシを出してくれたのと漬物も出てきました。 スープはやさしい目の味わいで昆布や煮干がメインかなー。 私は提供してくれたカエシを追加して味を調整しました。 麺は縮れの入った中細麺かな。 やや柔らかい目のゆで加減がこのラーメンにはあってます。 赤身メインのチャーシューは好みで美味しくいただけました。 瞬殺で食べ終わりました。 こういうラーメンが不通に食べられるのはいいなー。 近所にあって欲しいと思わせるお店でした。 #ラーメン #醤油ラーメン

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  user_37921819

  どこか懐かしい味。 #ラーメン

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  gagarin_bento

  #SARAHはじめました #ラーメン #山形 #鶴岡 #麺 #醤油ラーメン #ランチ

レビュー一覧(3)

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  gagarin_bento

  #山形 #ガチめし #ラーメン好きな人と繋がりたい #らーめん大好き #頑張れ飲食店 #ラーメン屋 #醤油ラーメン #ラーメン

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  gagarin_bento

  #山形 #ガチめし #ラーメン好きな人と繋がりたい #らーめん大好き #頑張れ飲食店 #ラーメン屋 #ラーメン #醤油ラーメン

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  gagarin_bento

  #山形 #ガチめし #ラーメン好きな人と繋がりたい #らーめん大好き #頑張れ飲食店 #ラーメン屋 #ラーメン #醤油ラーメン

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  user_71136869

  こちらのお店は、ラーメンの鬼で知られる故・佐野実氏のもとで修業された店主が腕を振るうお店であります。↵名古屋コーチンや最上川ポーク、4種の節類をふんだんに使ったラーメンです。↵全粒粉の麺も珍しいかもしれません。↵魚出汁の強さはそこまで強く感じられませんが全体的に節系と動物系のバランスに特化したスープなのかなと思った所存です。↵丁寧に抽出されたスープは非常にクオリティが高かったです。

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  user_71136869

  小盛りでも200ｇあるので、BOKUにはちょうどいいサイズかなって感じです。↵前回はあっさり・普通・こってりでいう普通をチョイスしたので今回は油多めのこってりにしたんですけど、こちらはこちらで美味しかったっすね～↵太麺ともよく絡むし。

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  gagarin_bento

  #山形 #鶴岡 #ガチめし #頑張れ飲食店 #ラーメン好きな人と繋がりたい #らーめん大好き #チャーシュー麺 #ラーメン #醤油ラーメン

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  gagarin_bento

  #ラーメン #山形 #鶴岡 #ガチめし #頑張れ飲食店 #ラーメン好きな人と繋がりたい #らーめん大好き #チャーシュー麺 #醤油ラーメン

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  gagarin_bento

  #山形 #鶴岡 #ガチめし #頑張れ飲食店 #ラーメン好きな人と繋がりたい #らーめん大好き #チャーシュー麺 #ラーメン #醤油ラーメン

レビュー一覧(1)

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  user_71136869

  麺もプリプリしてて、魚ダシがしっかりしてて美味しかったです‼️↵やっぱりテナントのお店が作ってるからかレベルが高かったです。魚系苦手な人はちょっと無理かもしれないけど、僕は美味しく頂けました

レビュー一覧(5)

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  gagarin_bento

  #山形 #鶴岡 #ガチめし #ラーメン好きな人と繋がりたい #らーめん大好き #ラーメン屋 #頑張れ飲食店 #ラーメン屋のサイドメニュー #ラーメン #醤油ラーメン

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  gagarin_bento

  #山形 #鶴岡 #ガチめし #ラーメン好きな人と繋がりたい #らーめん大好き #ラーメン屋 #頑張れ飲食店 #ラーメン #醤油ラーメン

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  gagarin_bento

  #山形 #鶴岡 #ガチめし #ラーメン好きな人と繋がりたい #らーめん大好き #ラーメン屋 #頑張れ飲食店 #ラーメン #醤油ラーメン

レビュー一覧(4)

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  gagarin_bento

  #山形 #鶴岡 #ガチめし #ラーメン好きな人と繋がりたい #らーめん大好き #頑張れ飲食店 #ラーメン屋 #ラーメン #とんこつラーメン #豚骨ラーメン

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  gagarin_bento

  #豚骨ラーメン #山形 #鶴岡 #ガチめし #ラーメン好きな人と繋がりたい #らーめん大好き #頑張れ飲食店 #ラーメン屋 #ラーメン #とんこつラーメン

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  gagarin_bento

  #豚骨ラーメン #山形 #鶴岡 #ガチめし #ラーメン好きな人と繋がりたい #らーめん大好き #頑張れ飲食店 #ラーメン屋 #ラーメン#とんこつラーメン

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  kazutan0264

  2019年８月29日にオープンした新店。フレンドリーで丁寧な接客が好感を抱かせるスタッフの姿が印象的。基本メニューである「醤油らーめん」を注文することにした。動物系素材本来の持ち味を極限まで引き出したスープに、強烈な捻じれが特徴的な太麺のコラボレーション。カエシの利かせ方も過不足なく絶妙な塩梅。丁寧な仕事ぶりが分かる良杯だ。 #ラーメン

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