全国の喜多方ラーメンの人気口コミランキング

老舗の人気が根強い喜多方において自信をもって勧められるのがこちらのうめ八。修業した坂内食堂譲りの動物系スープを現代的に洗練させた一杯がいただける。追加オーダーでガラアブラを浮かせてもらうとワイルドに変化。油の違いだけで完全に別物のラーメン。このワイルド感を楽しむには塩味がおすすめ！

近隣にある老舗有名店である坂内食堂出身。そのクリアーな見た目に似つかわしくない動物系主体の濃い旨味は昔ながら雰囲気を残しつつも今風にシフトした味わいでとても美味しいです。 #塩ラーメン

＋ガラアブラトッピング 修業先の雰囲気を残しつつもより優しい口当たりで素材の旨味を感じられる一杯。 また、無料のガラアブラをトッピングする事で重厚な旨味が加わり味わいが一変するのも魅力的。 #ラーメン #塩ラーメン #淡麗

肉肉肉！！！！肉で麺が見えません！！！↵スープは透明感のある塩スープ！？コク、旨味とも十分！！！そしてチャーシューも美味いですねーー！

昔から人気のある喜多方ラーメン。 福島の坂内食堂本店 チャーシューが美味しい肉ソバ。 平日でも行列ができる。 #そば #肉そば

肉そばは麺が焼豚で全く見えないほどのボリューム。 この焼豚も柔らかくて美味しい。 スープはあっさりと澄んでいて最後まで飽きの来ない味。

喜一＠喜多方(福島県) 熟成醤油ラーメン550円、Sio(塩)ラーメン550円 ＊登録は500円ですが、税抜き表記と思われます。 ネオ喜多方ラーメンとでも言おうか、ベーシックな喜多方ラーメンでありながら洗練された味わい。 喜一、うめ八、香福、と喜多方の進化系が面白い。 その中でもこちらは、特に素材感が秀逸と思われた。 個人的には醤油が好きだった。 #ラーメン 　#喜多方ラーメン #しおラーメン #塩ラーメン

喜一＠喜多方(福島県) 熟成醤油ラーメン550円、Sio(塩)ラーメン550円 ＊登録は500円ですが、税抜き表記と思われます。 ネオ喜多方ラーメンとでも言おうか、ベーシックな喜多方ラーメンでありながら洗練された味わい。 喜一、うめ八、香福、と喜多方の進化系が面白い。 その中でもこちらは、特に素材感が秀逸と思われた。 個人的には醤油が好きだった。 #ラーメン 　#喜多方ラーメン #しおラーメン #塩ラーメン

坂内食堂で朝ラー チャーシューは絶品 食べるならやはり本店がいちばん！ #ラーメン #ソウルフード

あっさりとしては居るのですが、結構パンチ力があり、想像以上に豚パワーを感じます。これが青ネギと相まってウマー！醤油は適度な塩分角も無く馴染んでおりげんこつのような豚特有の風味も感じられこりゃたまんねぇわ！麺はかなりしっかりとしたコシが感じられ、歯ごたえ良くガシガシと噛み締めて味わえますね。あっさりではありますが豚がガツンと来る上に臭みは無く豚の良い風味とネギ風味との相性が生きたラーメン。

チャーシューは、ややしなしな感はありましたが、シンプルかつ美味い１杯でした！！

ラーメンうめ八＠喜多方(福島県) しょうゆラーメン650円 ネオ喜多方ラーメンとでも言おうか、ベーシックな喜多方ラーメンでありながら洗練された味わい。 喜一、うめ八、香福、と喜多方の進化系が面白い。 #ラーメン #醤油ラーメン #しょうゆラーメン　#喜多方ラーメン

ラーメンうめ八＠喜多方(福島県) しょうゆラーメン650円 ネオ喜多方ラーメンとでも言おうか、ベーシックな喜多方ラーメンでありながら洗練された味わい。 喜一、うめ八、香福、と喜多方の進化系が面白い。 #ラーメン #醤油ラーメン #しょうゆラーメン　#喜多方

うめ八で醤油ラーメン！ 優しい醤油と激うまチャーシュー！ なんなんこれ！ #醤油ラーメン

毎日食べても食べ飽きない。麺は佐野ラーメンみたいに不揃いで食感楽しい。

えぐそうに見える煮干だが、これが非常に上品。 とりあえずスープを啜ってみるとガツンではなく うまみの中に煮干が泳ぐ感覚でこれがまた 美味。血液に煮干が優しく通う感じ。 彩を添える味玉も主張が強くなくていい感じ。 好き嫌いは分かれるかもだけど、 貴重な打ちたての麺は他にはない新感覚。 よくあるただ上品な煮干じゃない所が良かった。 チャーシューもナカナカだったので次は肉増し煮干でも良いかも。

田中そば店蒲田店　 #東京都 #大田区 #蒲田　中華そば(玉子入り)930円　動物系がしっかりと効いた煮干しスープにほんのり背脂。喜多方を思わせる麺とチャーシュー、メンマ。全てが素晴らしいラーメンです。田中商店系列はFCでもどうしてこんなにハイグレードに各店整えられるのだろう？といつも感心してしまいます。 #東京 #京急蒲田 #ラーメン #しょうゆラーメン #醤油ラーメン #中華そば

#蒲田 #ラーメン #味玉ラーメン

#ラーメン #中華そば #大田区 #蒲田 #地元飯 #東北グルメ #喜多方ラーメン 小振りなドンブリに、なみなみとスープが入っていて見た目にも美味そう。喜多方ラーメンをイメージした、中華そば。卓上の香唐(唐辛子)を加えて味変を楽しめる。

#麺 #ラーメン#肉そば#神保町

肉そば（チャーシューメン）の肉は、豚バラ、豚ヒレ、豚もも、鴨ロースから３つ選べます。（写真はバラバラヒレです。） 豚や #無化調 のスープはもちろん、#超多加水自家製手揉み麺 もチュルチュルで美味でした😊 #ラーメン #中華そば #肉そば #チャーシュー麺 #醤油ラーメン #喜多方ラーメン #頑張れ飲食店

#ラーメン #中華そば #喜多方ラーメン #肉そば #醤油ラーメン

とにかくチャーシューが食べたい時はここです。 やわらかで美味しい。

喜多方の塩清湯スープの肉そば。 喜多方好きとしては、前々から気になってたお店。 さっぱりした喜多方が好みなので、普通の肉そば、1000円です。 まずビジュアル。 鉢一面の厚切りチャーシューが透明なスープと上澄みの脂でキラキラ〜✨ 花びらのようで美しいー。もうワクワクです。 続いて塩味の綺麗な清湯スープ。 上層は澄んで、ほのかに香る煮干しが素敵。底の方のタレと天地返しすると、コクが増して、これまた旨し。麺と絡めて、厚切りチャーシューもよく浸して、スープを味わいたいところ。途中で黒胡椒を振っての味変もGOOD！ そして喜多方といえば幅広の麺。 このモチモチっとした幅広麺がめちゃめちゃさ好き♡ 固めのオーダーもできるみたいだけど、モチモチ、もしゃもしゃ喰らいたいので、普通がちょうどよいです。 厚切りチャーシューも食い応えが十分。 塩味スープの喜多方は初でしたが、満足度高めのご対麺でした(^^)

豪快に盛られた厚切り焼豚は、計10枚。それらは軒並み塩分強めで、しっかりとした噛み応え有り（他の方のレビューとは異なる印象…日によって、違うのかな？）。サッパリとした透き通った塩系スープに、強めなアクセントを添える。個人的には塩分よりも、もう少し脂身のほうが欲しかったところ。 中太な麺は、程良いモチッと感。焼豚とのコラボは、なかなかに食べ応えがある。

注文を受けてから麺を小麦粉と水を混ぜ合わせ、包丁で切り、手揉みして茹でます。感動モノです。

注文が入ってから、粉に水を回して、こねて、延ばして、切って、揉む。 それを見ながら待っている時の、このゆったりと流れる時間がいいね。（もちろん麺打ちはテキパキと行われています。） 動物系の出汁と醤油の奥ゆかしい旨味がじわじわ来る淡く柔らかなスープに、柔らかく小麦の素朴な風味のビロビロ平打ち麺に癒されました。

注文の都度、麺を打つから、こね立て、打ち立て、切り立て、茹で立ての瑞々しい食感の喜多方風な幅広のぴろぴろが絶品♪

あっさりなのに味がしっかりついていて、チャーシューの脂身が最高に美味しい。 流石、札幌ラーメン、博多ラーメンと並ぶ日本三大ラーメン！！ #ラーメン #中華そば #支那そば

喜多方ラーメン本店。 しょっぱめのあっさり。

喜多方ラーメン🍜 さっぱりしたラーメン。 塩？に近い醤油？ チャーシューが最高に美味い。 #ラーメン #中華そば #支那そば ＃喜多方ラーメン坂内 ＃喜多方ラーメン #福島 ＃喜多方

行くぜ福島と言うことでふらっとドライブ。 喜一にて塩チャーシューラーメンをいただきます😄 しっかりとしたこのスープめちゃくちゃ美味しいやないっか！ バラチャーシューやビラビラの平打ち麺も喜多方ラーメンって感じで柔らかくて美味いです😋 #ラーメン #チャーシュー麺 #塩ラーメン

#塩麺 #チャーシュー麺

#喜多方ラーメン #ラーメン #喜多方 #ラーメン好きな人と繋がりたい

喜多方を代表するハイレベルな名店である。朝から日々このラーメンを求めファンが押し寄せる。

しっかりとした旨味を感じる澄んだ醤油スープも大変美味しいが、何と言ってもお肉が旨い！ トロトロに柔らかく、味が十分に滲みたお肉は、スープや麺と一緒に口に運べば思わず笑みがこぼれてしまう美味しさ。 #ラーメン #醤油ラーメン #チャーシュー麺 #喜多方ラーメン

澄んだ豚ガラスープ＆多加水縮れ麺だけでも相当美味しいのだが、更にとろける脂身や厚切りの絶品お肉がたっぷり入る事でスープに肉の旨味が滲み出し至福の一杯に。 #ラーメン #醤油ラーメン #チャーシュー麺

夏の定番メニュー。酸味をおさえた旨口ダレのスープが人気で、ほどよく茹であげたシコシコそしてコシのある太めの平打ち熟成多加水麺。つるっと冷たく喉越し良くいただけます。 トッピングのきゅうりの千切りと白髪ねぎ、メンマに紅ショウガのアクセントでさっぱりした味わいが夏にピッタリ！！手作りの分厚いチャーシューが5枚、味変に辛子を混ぜるとさらにピリッとしたスープに仕上がります。 #冷やし中華 #喜多方ラーメン #冷やしラーメン

３種類のチャーシューがそれぞれ違った味わいが感じられて良いです。多加水の太麺は安定の美味しさ＆スープとの絡みで、あっという間の完食でした。 #ラーメン #醤油ラーメン #喜多方ラーメン #チャーシュー麺

いろいろな肉乗っててうまい！バラ肉がうまい！ #ランチ #チャーシュー麺 #ラーメン #喜多方ラーメン #肉そば #醤油ラーメン #神保町ランチ

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#福島県 ＃十文字屋　#喜多方ラーメン+ミニカツ丼　#甘辛カツ　喜多方ラーメンはさっぱり味でカツ丼のカツは厚みがあり食べ応えあり😍　+100円でラーメン増量

#ランチ #ラーメン #中華そば

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★肉そば（1,080円） ６分後に着丼。 透明なスープの上にチャーシュー10枚、ネギ、メンマのみのシンプルなトッピング。 小さな丼に並々と注がれたキラキラのスープ。まずは一口。 コレコレ、秋葉原店と同じ。魚介は殆ど感じず、豚の上品な脂が溶け込んだ飲みやすいスープ。豚骨のしつこさは皆無で、癖になる美味しさですね。 麺は平打ち気味で、しなやかながらも相応の歯応えがある優れもの。しかも最後まで柔らかくならずに一定の歯応えを維持する点はさすが。 スープの旨味をたっぷりと纏って喉越し最高です！ チャーシューは脂身多めでトロトロ＆柔らか、大好きなタイプです。 途中、唐華を一さじ投入。 唐華は唐辛子を油で炒めたもので、スープに辛味が加わり、飽きずに最後まで楽しめます。 #ラーメン #塩ラーメン #肉そば

今日はこちらの田中そば店さんで🍜 喜多方ラーメンがルーツのようで、チャーシュー、味玉、麺、そしてスープと、とても美味しかったです。隣の客が食べてた味付きご飯🍚が気になって、思わず追加でオーダー。これがまた美味しくて、甘めの味付けにピリリなアクセント。胡椒かな？うーん、たまりません😋 お店も小綺麗で清潔感がありナイスでした！ごちそうさまでした☺️ #田中そば店 #肉そば #喜多方ラーメン #ラーメン #特製肉めし #ramen #ramenlover #ramen🍜 #ramenstagram #麺すたぐらむ #instafood #tokyocameraclub #tokyo #チャーシュー麺 #japan #麺スタグラム #チャーシュー #instagramjapan #東京グルメ #gourmet

九段下の田中そば店 にて、肉そば🍜 豚骨の田中商店ではなく、#喜多方ラーメン の方の田中そばです。 肉肉しくて美味でした😊 #ラーメン #チャーシュー麺 #中華そば #日曜営業

麺はこれぞ喜多方ラーメンの麺という感じです！！！人気が出るのも納得です！！！美味い！！！！↵↵

喜多方 坂内食堂の定番メニュー 支那そば。 私には 少しスープがしょっぱいように感じたけど、食べていくうちに気にならなくなるので美味しいんだと思う。 麺はザッ喜多方ラーメンって感じでモチモチ。 #ラーメン #支那そば

喜多方ラーメンの坂内食堂で朝ラーメン。 チェーン店の喜多方ラーメン坂内と比べて、スープも麺も美味しく感じました。 人気店なのも納得の一杯でした。 #福島　#喜多方　#喜多方ラーメン 　#坂内　#坂内食堂　#チャーシュー　#しなそば　#メンマ　#醤油ラーメン 　#ラーメン　#らーめん

意外にさっぱりして。 朝からでも食べる味ですね！

ラーメン店では珍しく注文を受けてから麺を打つ。練らず、捏ねず、寝かさない。鶏を中心に昆布や煮干しの旨みを抽出した「喜多方らーめん（煮干）」がオススメ

スープは、煮干し粉が潔いほど浮いていますからどういうラーメンかは一目瞭然！当然煮干しがガツンと効いていてビジュアルの期待を裏切らない。しかし苦味や風味がありつつも思いの外口当たりはあっさりしています。飲むと分かるのですがこれはベースのスープが恐ろしく旨いです！！和の趣も感じますので日本人の心の琴線に触れる味わいですね♪煮干し粉は風味だけでなく見た目の演出効果も含めてのトッピングかも知れませんね。旨すぎてまた殆ど飲み干してしまいましたよ(笑)↵麺は、注文を受けてから麺を打つので打ち立ての麺がいただけます。案内された席が良かったのか入り口すぐの席なので麺を打つ姿をライヴで楽しめます♪勿論提供には多少時間が掛かりますが、こういうパフォーマンスがあるなら大満足！因みに麺量は並盛・中盛・大盛を選べますので並にしましたが激しく後悔（泣）何故なら麺が想像を絶する程美味しかったからです。先ず手打ちの最大の特徴とも言える麺のランダムさ。長さも太さも縮れ方も不規則で均等ではないのが醍醐味なんですよね♪専用の粉の風味も芳醇で、もちっとしてコシもしっかりあります。ビロビロなので啜る時のバイブレーションがとても楽しいです♪↵具材は、調理法を変えた２種類のチャーシューがこれまた至高の味わい！チャーシューだけに目線を絞っても他者とは一線を画すレベルです。低温調理された桜色のチャーシューは高級ハムの様な噛み応えと旨味。もう片方は味付けがナイスで塩気も程良く、思わず溜息が出るほどの旨さでした。これは麺だけでなくチャーシューも増さなければ確実に後悔しますね～。

スープは優しいのですが、麺がてろてろで、なんつ～かカップ麺のどん兵衛の麺みたいです。で、煮干のスープと相まって、洗練されたどん兵衛というイメージが拭えず。。う～ん、自分の好みは中~太麺ということもあり、ちょっとこの麺とラーメンではないなという感想。

#並んだ甲斐があった！ #仙台のらーめん伊藤商店🍜 #金のらーめん #喜多方らーめん #スープ透き通りすぎ #雪の降る街に染みた〜 #ラーメン #中華そば

続いて金の中華そば。 綺麗に澄んだ透明なスープにチャーシュー3枚、青菜、メンマ、ネギ。 これは朝にうってつけな感じですな。 スープはすっきりとクリアな塩ダレかな。 飲みやすくてついついレンゲがすすみます。 二日酔いの日になんてのもいいかと。 麺は平打ちの縮れ麺。 プリッと感もあって美味しいと思います😁 チャーシューも柔らかかったし脂っぽくなくて食べやすかった。 #ラーメン #塩ラーメン

#ランチ #lunch #ラーメン #宮城

喜多方らーめんなビジュアルで、シンプルis the bestと言わんばかりな綺麗さ。表面はラードでコーティングされており、熱々仕上げ。醤油は優しくキレよりも円みがある感じ。旨味やコクがちょっと弱いかな。 麺はピロピロ縮れ麺なのだが、思ったよりも太め。モチモチとした食感が強すぎるような印象でした。

きたかた食堂＠新橋 醤油らーめん 朝ラーメン！もっちり縮れ麺堪能！ 醤油と豚ガラエキスの混合に 淡くとも確かな煮干し感がナイス！ 旨し！なので詠います！ やれやれと 朝一番の 仕事終え 遅い朝飯 極上喜多方 ご馳走様でした！ #きたかた食堂 #新橋 #ラーメン #中華そば #東京都港区 #喜多方

本格派きたかたラーメンを都内で楽しむなら、ここしかない？ コシのある縮れ麺に、深みのあるスープ。トレンドに合わせた背脂チョイスなど、楽しむ要素は満載。 #麺 #ラーメン #醤油ラーメン #ランチ #中華そば

最初のひと口目から美味しくてスープまで完食😋 #喜多方ラーメン #ラーメン

メニューがリニューアルされました。 麺一盃はあっさり専門店に。 #醤油ラーメン #中華そば #喜多方ラーメン

喜多方ラーメンではあるが、麺一盃テイスト満載 #醤油ラーメン #中華そば #喜多方ラーメン

自店なので厳しめに

#ラーメン #中華そば #喜多方ラーメン

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手打ち麺の食感の凄みを伝えてくる 麺の旨さでわざわざここまで来させる店はそうない #ラーメン #喜多方ラーメン #煮干しラーメン

なかなか美味しいですが、ちょっと混み過ぎかな。スープも美味しいのですが、麺がとても良いと思ってます。 #ラーメン #中華そば #喜多方ラーメン #煮干しそば #煮干しラーメン

スープは確かに煮干が効いていますが嫌味はなく、他の出汁（鰹と鯖あたり？）と相まっていい味を醸しています。動物は鶏ガラと豚骨のミックスでしょうか。全体的には魚介が優っている印象です。塩分はやや高めで僅かに黒胡椒が効いています。 手打ち麺は平打ちちぢれ麺。しなやかで柔らかめの仕上がりに見えますが、中の芯はしっかりした噛み応え。スープの絡みも抜群で喉越し最高です。 チャーシューは柔らかく、醤油の下味がやや強めなので好みにぴったり。味玉はやや控えめの味付けでした。 #喜多方ラーメン #ラーメン #醤油ラーメン

#ラーメン

#ラーメン #醤油ラーメン #喜多方ラーメン #煮干しそば #煮干しラーメン #ランチ #人気店#手打ち麺 煮干しのスープがあまりにも美味しくて衝撃を受けました。ガツンとくるのにくどくはなくて最後まで飽きずに最後まで美味しく頂けます。麺は手作り平打ち。個人的には細麺でも良いのではと思いつつ(^^;; これはこれで美味しいけれど。

鶏の旨みが感じられる美味しい醤油ベースのスープに、極太麺が良く合います。伝統の一杯はとても美味しくて感動モノでした😊 #ラーメン #喜多方ラーメン #福島県

食堂なまえ＠喜多方(福島県) 極太手打ちラーメン570円 孤高の老舗味。ギンっと立った塩味と旨味。熟成感のある香ばしい醤油ダレで仕込まれたトロトロチャーシュー。田舎うどんの様な食感と味わいの極太手打ち麺。丼の模様が擦り切れて見えなくなっているのも味わい深い。ココは美味い！！ #ラーメン #喜多方ラーメン #しょうゆラーメン #醤油ラーメン

食堂なまえ＠喜多方(福島県) 極太手打ちラーメン570円 孤高の老舗味。ギンっと立った塩味と旨味。熟成感のある香ばしい醤油ダレで仕込まれたトロトロチャーシュー。田舎うどんの様な食感と味わいの極太手打ち麺。丼の模様が擦り切れて見えなくなっているのも味わい深い。ココは美味い！！ #ラーメン #喜多方ラーメン #しょうゆラーメン #醤油ラーメン

白醤油に豚清湯 この日はかけスタイル #ラーメン #喜多方ラーメン