肉そば(田中そば店 秋葉原店 )の口コミ/評判
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レビュー一覧(8)
tangy_berry_qc1#末広町
喜多方ラーメンってあまり食べる機会もないけども、ここは並んでるほどのお店。喜多方ラーメンはやっぱりあっさりしてる。これだけチャーシューあってもしつこくない。
豚骨の田中商店ではなく、#喜多方ラーメン の方の田中そばです。
初めてだったので、こってり（背脂入り）にしなかったのは失敗でしたが、肉肉しくて美味でした😊
#ラーメン #チャーシュー麺 #チャーシュー #中華そば #日曜営業 #頑張れ飲食店
yamaneco79豪快に盛られた厚切り焼豚は、計10枚。それらは軒並み塩分強めで、しっかりとした噛み応え有り（他の方のレビューとは異なる印象…日によって、違うのかな？）。サッパリとした透き通った塩系スープに、強めなアクセントを添える。個人的には塩分よりも、もう少し脂身のほうが欲しかったところ。
中太な麺は、程良いモチッと感。焼豚とのコラボは、なかなかに食べ応えがある。
meet_meat喜多方の塩清湯スープの肉そば。
喜多方好きとしては、前々から気になってたお店。
さっぱりした喜多方が好みなので、普通の肉そば、1000円です。
まずビジュアル。
鉢一面の厚切りチャーシューが透明なスープと上澄みの脂でキラキラ〜✨ 花びらのようで美しいー。もうワクワクです。
続いて塩味の綺麗な清湯スープ。
上層は澄んで、ほのかに香る煮干しが素敵。底の方のタレと天地返しすると、コクが増して、これまた旨し。麺と絡めて、厚切りチャーシューもよく浸して、スープを味わいたいところ。途中で黒胡椒を振っての味変もGOOD！
そして喜多方といえば幅広の麺。
このモチモチっとした幅広麺がめちゃめちゃさ好き♡ 固めのオーダーもできるみたいだけど、モチモチ、もしゃもしゃ喰らいたいので、普通がちょうどよいです。
厚切りチャーシューも食い応えが十分。
塩味スープの喜多方は初でしたが、満足度高めのご対麺でした(^^)
lalaとにかくチャーシューが食べたい時はここです。
やわらかで美味しい。
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