肉そば(田中そば店 秋葉原店 )の口コミ/評判
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レビュー一覧(9)
- 3.02023/6/29tanilogu_no1
- 3.02020/3/20tangy_berry_qc1
#末広町
喜多方ラーメンってあまり食べる機会もないけども、ここは並んでるほどのお店。喜多方ラーメンはやっぱりあっさりしてる。これだけチャーシューあってもしつこくない。
- 3.02017/1/4yamato79
豪快に盛られた厚切り焼豚は、計10枚。それらは軒並み塩分強めで、しっかりとした噛み応え有り(他の方のレビューとは異なる印象…日によって、違うのかな?)。サッパリとした透き通った塩系スープに、強めなアクセントを添える。個人的には塩分よりも、もう少し脂身のほうが欲しかったところ。
中太な麺は、程良いモチッと感。焼豚とのコラボは、なかなかに食べ応えがある。
- 4.52016/3/9meet_meat
喜多方の塩清湯スープの肉そば。
喜多方好きとしては、前々から気になってたお店。
さっぱりした喜多方が好みなので、普通の肉そば、1000円です。
まずビジュアル。
鉢一面の厚切りチャーシューが透明なスープと上澄みの脂でキラキラ〜✨ 花びらのようで美しいー。もうワクワクです。
続いて塩味の綺麗な清湯スープ。
上層は澄んで、ほのかに香る煮干しが素敵。底の方のタレと天地返しすると、コクが増して、これまた旨し。麺と絡めて、厚切りチャーシューもよく浸して、スープを味わいたいところ。途中で黒胡椒を振っての味変もGOOD!
そして喜多方といえば幅広の麺。
このモチモチっとした幅広麺がめちゃめちゃさ好き♡ 固めのオーダーもできるみたいだけど、モチモチ、もしゃもしゃ喰らいたいので、普通がちょうどよいです。
厚切りチャーシューも食い応えが十分。
塩味スープの喜多方は初でしたが、満足度高めのご対麺でした(^^)
#東京 #末広町 #秋葉原 #食べ歩き #ラーメン #らーめん 田中そば店
豚骨臭にやられた…