肉そば(中華そば専門 田中そば店 九段下店)の口コミ/評判
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レビュー一覧(4)
九段下の田中そば店 にて、肉そば🍜
豚骨の田中商店ではなく、#喜多方ラーメン の方の田中そばです。
肉肉しくて美味でした😊
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mikkyan777今日はこちらの田中そば店さんで🍜
喜多方ラーメンがルーツのようで、チャーシュー、味玉、麺、そしてスープと、とても美味しかったです。隣の客が食べてた味付きご飯🍚が気になって、思わず追加でオーダー。これがまた美味しくて、甘めの味付けにピリリなアクセント。胡椒かな？うーん、たまりません😋
お店も小綺麗で清潔感がありナイスでした！ごちそうさまでした☺️ #田中そば店 #肉そば #喜多方ラーメン #ラーメン #特製肉めし #ramen #ramenlover #ramen🍜 #ramenstagram #麺すたぐらむ #instafood #tokyocameraclub #tokyo #チャーシュー麺 #japan #麺スタグラム #チャーシュー #instagramjapan #東京グルメ #gourmet
★肉そば（1,080円）
６分後に着丼。
透明なスープの上にチャーシュー10枚、ネギ、メンマのみのシンプルなトッピング。
小さな丼に並々と注がれたキラキラのスープ。まずは一口。
コレコレ、秋葉原店と同じ。魚介は殆ど感じず、豚の上品な脂が溶け込んだ飲みやすいスープ。豚骨のしつこさは皆無で、癖になる美味しさですね。
麺は平打ち気味で、しなやかながらも相応の歯応えがある優れもの。しかも最後まで柔らかくならずに一定の歯応えを維持する点はさすが。
スープの旨味をたっぷりと纏って喉越し最高です！
チャーシューは脂身多めでトロトロ＆柔らか、大好きなタイプです。
途中、唐華を一さじ投入。
唐華は唐辛子を油で炒めたもので、スープに辛味が加わり、飽きずに最後まで楽しめます。
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