喜連瓜破駅のラーメンの人気おすすめランキング

📍【麺屋　工藤　藤井寺店(大阪府藤井寺市)】 📖豚骨の清湯をメインとする自家製麺を使用した ラーメンを提供する’２２年９月にオープンしたお店 Date. '24.10.12 ⁡ 🍜カレーまぜそば　¥1150 🍚ごはん　小　¥150 🍥タレ 淡☆☆☆☆★濃 🍥麺 細☆☆☆☆★太 ‪🍖トッピング‬ ・チャーシュー 部位特有の甘味乗る旨味にタレを程良く合わせて バランス良く纏められている ・味玉 まろやかな黄身の旨味にやや強めの味付けによる塩味を 効かせている ・メンマ 柔らかく出汁感溢れる味わいがジュワッと広がる ・ネギ　・アーリーレッド　・ポテトフライ ・キーマカレー ‬ ‬ 🐯寅レポ スパイシーでまろやかな甘味も放つカレーをベースに ラー油のピリ辛感を効かせて豚骨の丸みのある旨味が 支えとなってキーマカレーが更にパンチを加えるタレに、 コシの強さが生むモチッと伝わる歯応えから味わいと 風味が共に広がる麺が抜群の絡みの良さからタレを運び、 食べ進める程に味わいを重ねるだけでなく、 トッピングにより変化する味わいも楽しませてくれる ご飯必須のカレーまぜそばを頂きましたっ！！！ ⁡ 📝寅のつぶやき 店主さんはカレーシリーズで１番の推しというだけあって しっかり作り込まれたカレーの味わいを堪能出来ました。 個人的にはつけ麺と同等に好きでした。 ⁡ 🏠#麺屋工藤 🍜#カレーまぜそば 🗾# ラーメン # グルメ #関西ラーメン #大阪 #藤井寺 ✏️#らーめん #拉麺 #麺 #ラーメン #中華そば

📍【麺屋　工藤　藤井寺店(大阪府藤井寺市)】 📖豚骨の清湯をメインとする自家製麺を使用した ラーメンを提供する’２２年９月にオープンしたお店 Date. '24.4.7 ⁡ 煮干し豚骨らーめん　¥1000 🍥スープ　 淡☆☆☆☆★濃 まろやかな豚骨の甘味を帯びた旨味。適度にカドを 立たせたかえしが支え、力強い煮干しの香りと魚介特有の塩味の効いた旨味を落とし込んで油分で厚みを出している ⁡ 🍥麺 細☆☆☆★★太 つるりと滑る啜り心地と力強いコシが生むモチッと芯から 弾む歯応えから風味と味わいを広げ、喉越しと絡みも良く スープの旨味を引き立てつつ徐々に馴染み取り込んでいく ⁡ ‪🍖トッピング‬ ・チャーシュー ・ネギ　・アーリーレッド　・魚粉　・背脂 ⁡ 📝寅レポ 魚粉が溶け込むミルキーなスープと自家製麺がマッチした 濃厚豚骨煮干しラーメンを頂きましたっ！！ ⁡ 🐯寅のつぶやき ベースとなるスープと麺のバランスが良く、 更に煮干しが加わる事でより強いヒキが生まれて 麺と絡めてもそのまま飲んでもしっかり味わえる 力強さがあるので、豚骨・煮干し好きなら 抑えておきたい１杯です。 ⁡ 🏠#麺屋工藤藤井寺店 🍜#煮干し豚骨らーめん #豚骨ラーメン #煮干しラーメン 🗾#大阪ラーメン #大阪グルメ #関西ラーメン ✏️#らーめん #拉麺 #麺 #ラーメン #中華そば

📍【麺屋　工藤　藤井寺店(大阪府藤井寺市)】 📖豚骨の清湯をメインとする自家製麺を使用した ラーメンを提供する’２２年９月にオープンしたお店 Date. '24.4.30 ⁡ 🍜背脂中華そば　塩　¥900 🍥スープ　 淡☆☆☆★☆濃 🍥麺 細☆★★☆☆太 ‪🍖トッピング‬ ・チャーシュー タレを適度に効かせて肉の旨味を引き出している ・海苔　・背脂　・ネギ　・アーリーレッド ‬ ‬ 🐯寅レポ クリアで丸みのある豚骨の旨味をまろやかに塩味が立つ かえしが支えとなって仄かな甘味を帯びた味わいを広げ、 程良く油分を効かせてネギや玉ねぎで 味の変化を楽しめるスープに、 つるりと滑る啜り心地とモチッとした食感で芯から風味を 広げる自家製麺が適度に絡んで旨味を取り込んでいき、 背脂が溶け込んで甘味が馴染んでいく 豚骨清湯ラーメンを頂きましたっ！！ ⁡ 📝寅のつぶやき スープ・麺共に丁寧に作り込まれているのが良く伝わり、 食べ進めて落ち着く程に厚みを増していくので 最後まで飽きる事なく頂きました。 ⁡ 🏠#麺屋工藤 #藤井寺店 🍜#豚骨ラーメン #塩ラーメン 🗾# ラーメン # グルメ #関西ラーメン ✏️#らーめん #拉麺 #麺 #ラーメン #中華そば

【麺屋　工藤　藤井寺店(大阪府藤井寺市)】 🏠大阪・東大阪市の鶏をメインとした本店と差別化した、 豚メインの自家製麺を使用したラーメンを提供する2号店 🗓'22.9.15 ⁡ 🍜豚清湯らーめん　醤油　¥800 🥚煮玉子　¥120 ⁡ 🍥スープ 《豚ベース》 淡☆☆☆★☆濃 🍥麺 細★☆☆☆☆太 ⁡ ‪🍥トッピング‬ ・チャーシュー ホロリとした柔らかい歯応えでタレを程良く効かせて、 肉の旨味活かしたバランスの良い味付けに仕上げている ・メンマ 軽やかなシャキコリ食感で ややしっかりとした味付けに仕上げている ・煮玉子 赤み掛かった黄身のまろやかなコクに タレをしっかりと染み込ませたマイルドな味わいが広がる ・ナルト　・ネギ ⁡ 🐯寅レポ🐯 甘く香ばしい香りのする細やかな背脂が浮かぶスープは 背脂の甘味が乗るクリアな豚骨の厚みのある旨味を 香ばしいかえしのキリッと立つカドとコクが引き立てて、 食べ始めは醤油の個性と背脂が前面に押し出されて 落ち着いてくるとジワジワと豚出汁の甘味が上がります。 リフトさせると伝わるしなやかなコシの自家製麺は、 プリッと張る艶やかな肌が生む啜り心地と絡みの良さから 醤油と豚骨の風味が入り込み、 パツリと入る歯切れの良さで噛む程に 麺の味わいと風味が広がると共に、 スープの旨味を取り込んで纏まって 味わいに厚みが加わります。 力強いかえしと豚骨の分厚い旨味が融合したスープと 細めながらも絡みと食感で存在感を示す自家製麺が 馴染んでいく程に味わいを重ねていく 豚清湯醤油ラーメンを頂きましたっ！ ⁡ 🏠#麺屋工藤 #藤井寺店 🍜#醤油ラーメン 🗾#大阪ラーメン #大阪グルメ ✏️#らーめん #拉麺 #麺 #🍜 #ラーメン #中華そば 📝‪#ramen #noodles #ramennoodles

【麺や　いちころ(大阪府大阪市平野区)】 🏠大阪・我孫子にあった【五味八珍】から【麺や　一心】へとリニューアルの後、 現店舗へ’１７年１月に移転リニューアルされた自家製麺のお店。 date:21.3.27  🍜背脂醤油三種のチャーシュー麺　¥980 ※太麺チョイス ●スープ 《醤油ベース　鶏　魚》 動物系に魚介から抽出した出汁を醤油ダレで纏めている ‪●麺 《中太　ストレート》 二種類の小麦と卵を使用した風味豊かでコシの強い自家製麺 ‪●トッピング‬ ・チャーシュー ホロリと崩れる歯応えからしっかりと乗った脂身の甘みと肉の旨味を活かした味付けのタレがバランス良く、 焼き目の香ばしさと厚みがあって食べ応えがある ・チャーシュー 低温調理されてしっとりとした柔らかい口当たりからしっかりと染み込ませたタレが肉の旨味を引き立てている ・鶏胸肉 しっかりとした味付けにより外はソフトな歯応えで中はしっとりとした口当たりの、 同じ部位でも違った味わいが楽しめる 《その他》 ・蓮根磯辺揚げ　・ネギ  ●寅レポ ‬ 大量の背脂が浮かぶスープは煮干しの香ばしさと昆布のまろやかさが優しく伝わり、 深みのあるコクとソフトに効かせたカドを備えたかえしが 甘みと丸みのある動物系出汁を持ち上げて、 まろやかな油分と背脂の甘みにチャーシューの旨味も溶け込んで厚みが時間の経過と共に加わり、 醤油と動物系と魚介出汁がバランス良く纏っていて甘めの味わいが心地良いヒキを生んでいます。 滑らかな啜り心地の麺は柔らかめに茹でられてた細めのうどんに近い口当たりでスープをしっかりと絡めるので、 小麦の香りと重なった風味が鼻から抜けると同時に口溶けの良さで麺とスープの味わいが引き立てられていきます。 トッピングの華やかさに負けないコシの強さや馴染みの良さで存在感を示しますが、 スープの味わいを浮き立たせて自然となくなっていくサポート的な役割も担っています。 個性をしっかりと主張する蓮根の磯辺揚げが印象的な醤油ラーメンを頂きましたっ！！  #麺やいちころ #大阪ラーメン #醤油ラーメン #喜連瓜破 #大阪グルメ #らーめん #拉麺 #ラーメン #麺 #自家製麺 #チャーシュー #ramen #noodles #ramennoodles

📍【麺屋　工藤　藤井寺店(大阪府藤井寺市)】 📖豚骨の清湯をメインとする自家製麺を使用した ラーメンを提供する’２２年９月にオープンしたお店 Date. '24.9.3 ⁡ 🍜カレーらーめん　¥1050 🍥スープ　 淡☆☆☆☆★濃 🍥麺 細☆★☆☆☆太 ‪🍖トッピング‬ ・チャーシュー タレを程良く効かせて肉の旨味を活かした味わいに 仕上げている ・メンマ 柔らかく出汁感溢れる旨味が溢れ出す ・ポテトフライ　・アーリーレッド　・ネギ　 ・フライオニオン　・魚粉 ‬ ‬ 🐯寅レポ まろやかなでスパイシーなカレーに甘味を強めに効かせた 豚骨の旨味を重ねて香ばしい風味が広がる魚介で 奥行きを出した濃厚でクリーミーなスープに、 スルリと入る啜り心地でパツリと入る歯切れで芯から 風味が広がる自家製麺が、 抜群に絡んでそれぞれの味わいと纏まっていく味わいを 口内でシフトさせていき、 トッピングそれぞれの個性が旨味を引き立てていく クリーミーカレーラーメンを頂きましたっ！ ⁡ 📝寅のつぶやき 前回にカレーつけ麺を頂いたのですがスパイシーさを 押し出した印象に対してラーメンはマイルドな味わいに 仕上げているのですが、店主さんはまぜがイチオシと 仰ってたのでそりゃ食べにいくしかないでしょ？ ⁡ 🏠#麺屋工藤 #藤井寺店 🍜#カレーラーメン #豚骨ラーメン 🗾#大阪ラーメン #大阪グルメ #関西ラーメン #大阪 # 藤井寺市 ✏️#らーめん #拉麺 #麺 #ラーメン #中華そば

豚骨のまろやかでクセのない出汁とされてまして　(*^o^*) 粘度はミディアムライトな口あたり ( ´_ゝ`)ﾉ 醤油ダレは塩分やや高めの設定にて。 クセ、臭みのない仕上がりの ウミャイ スープです ヽ(*>∀<*)ﾉ

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アッサリながらコクのあるスープ美味しい また蓮根の素揚げがまた合います ストレート麺の細麺も喉越しよくて、柔らかい口の中でとろけるチャーシュー共々とても美味しいラーメンでした まさにイチコロ（笑） #ラーメン

野菜たっぷりのとんこつラーメン 野菜のさっぱりの後にとんこつのコクが来る ここのラーメン何を食っても美味い！ #ラーメン

500gの豪快なお肉の下に麺あり！ 濃厚スープがお肉と麺に絡んで美味しく食が進む！ ボリューム満点のラーメン #ラーメン

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こってりだがしつこくなく 気がつけばスープが無くなってた醤油とんこつ味が美味しい #ラーメン

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鴨だしのラーメン？ 大体予測してたが完全に予測ハズレのアッサリ味 一口目はクセがある？ と感じたが食べ進んで行くと気にならず 専用の黒胡椒入れたらピリッとパンチが効くラーメンでした #ラーメン

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📍【麺屋　たけ井　羽曳野店(大阪府羽曳野市)】 📖京都・城陽市に本店を構える【麺屋たけ井】の 支店として’２４年９月にオープンしたお店 Date. '24.11.26 ⁡ 🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜 🍜京風味玉鶏鴨ラーメン　濃口仕上げ　¥1230 🍥スープ　🍥🍥🍥 　淡☆☆★★☆濃 🍥麺　　　🍥🍥🍥 　細☆☆★☆☆太 ‪🍖トッピング‬　🍖🍖 ・チャーシュー しっとりとした口当たりで甘味の乗る肉の旨味にタレを バランス良く効かせている ・鴨肉 脂の乗る肉の旨味とを活かす味付けに仕上げている ・鶏むね肉 ニンニクの様な風味にペッパーの刺激を重ねた味わいが 広がる ・味玉 塩味の効いたタレをまろやかな黄身の旨味に重ねている ・メンマ ややしっかりと味付けされた味わいと風味がジュワッと 広がる ・ネギ　 🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜 ⁡ 🐯寅レポ　🐯🐯🐯🐯 まろやかな鴨の旨味に軽やかなキレとコクのあるかえしを 合わせて甘味の乗る油分を効かせて厚みを出した 鴨と醤油の風味が広がるスープに、 つるりと滑る啜り心地にモチッとした食感から風味が 広がる瑞々しく喉越しの良い自家製麺が適度に絡んで スープの風味を運びながら徐々に馴染んで味わいを纏める 淡麗鴨醤油ラーメンを頂きました♫ ⁡ 📝寅のつぶやき　📝📝 鴨と醤油の香りと旨味にコクをまろやかな油分に乗せて 表現させたスープにしなやかなコシで多加水の麺が、 自然と風味を運んでいく中で柔らかくなる程にスープに 寄り添っていく様に纏まっていきます。 ⁡ #️⃣#️⃣#️⃣#️⃣#️⃣#️⃣#️⃣ #個人的には羽曳野ならではの油粕を使ったラーメンを出して欲しいなぁ ⁡ 🏠#麺屋たけ井 🍜#醤油ラーメン #京風鶏鴨ラーメン濃口仕上げ 🗾#大阪ラーメン #大阪グルメ #関西ラーメン 🇯🇵#大阪 #羽曳野市 ✏️#らーめん #拉麺 #麺 #ラーメン #中華そば

#まぜそば #冷やしまぜそば

スープは豚骨ベースの塩醤油味。麺はややウェーブのかかった中細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシューネギモヤシを使用。↵ 豚骨・豚皮・鶏・野菜からとったスープに油分を控えめに、臭みのない豚骨風味でライトであっさりとした仕上がりになっています。麺は自家製麺でしっかりとしたコシ感がありスープとよく絡んで頂けます。小ぶりで厚めのチャーシューが3枚入っていて、柔らかくいい味付けでとても美味しく頂けます。ニンニクは好みの量で調整してくます。また、無料のキムチ・サラダバーのサービスがあります。

豚骨らーめんは、工藤メインの豚清湯とは違い、適度に荒々しく喉に残る感じの豚骨醤油味。若干のピリ辛感があります。最近少し寒くなってきたのでこの辛さは丁度良いですね。肉厚豚バラのチャーシューは食べ応えもあり、噛めば広がる豚の旨味が好みです。ネギがたっぷりなのも嬉しいですね。 #藤井寺市グルメ #ラーメン #Ramen #豚骨ラーメン #藤井寺ランチ #藤井寺ラーメン #大阪 #藤井寺 #麺屋工藤 #麺屋工藤藤井寺店

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スープは豚骨ベースの醤油味。麺は中細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシューネギ海苔を使用。↵ 豚骨・豚皮・鶏・野菜からとったスープに適度の油分をもたせ、辛味噌のピリ辛感をアクセントに、やや強めの醤油タレで濃い目の味わいで、臭みのない豚骨風味であっさりとした仕上がりになっています。麺は自家製麺でしっかりとしたコシ感がありスープとよく絡んで頂けます。中ぶりのチャーシューが3枚入っていて、柔らかくいい味付けで美味しく頂けます。ニンニクは好みの量で調整してくます。また、キムチ・大根酢・紅生姜・高菜・マカロニサラダの無料バーのサービスがあります。

名古屋のソールフード❗️

とんこつの店だ画像あっさりした鶏塩のラーメン頂いた あっさりした塩ラーメン美味しく頂いた コロナ対策で食券購入して店員に券を渡したら、古いリモコン見たいなん渡されて、テーブルで待ってたらアラームが鳴り、カウンターに行ってラーメンを受けとるスタイル 普通の一戸建ての店舗ながらフードコートのようになってました #ラーメン

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量が少ない❗️

#ラーメン #大阪 #羽曳野 #ランチ 写真は味玉をトッピングしたものです。 醤油の味が強く塩辛いです。ラーメンのスープが大好きなのですが、このスープは飲めません。 ご馳走様でした。

📍【どうとんぼり　神座　ららぽーと堺店(大阪府堺市美原区)】 📖大阪・道頓堀にある【どうとんぼり神座】のFCとして ’２２年１１月にオープンしたお店 Date. '24.3.12 ⁡ 🍜小チャーシュー煮玉子ラーメン　¥1090 🍥スープ　 淡☆☆★★☆濃 🍥麺 細☆☆★☆☆太 ‪🍖トッピング‬ ・チャーシュー 肉の旨味とタレをバランス良く効かせている ・味玉 まろやかな黄身の旨味を活かした味付けに仕上げている ・白菜　・ニラ ⁡ 📝寅レポ まろやかな鶏の旨味に野菜特有の甘味を加えて塩味の立つ かえしを重ねて油分で厚みを出し、 豆板醤の刺激が走るスープに、 つるりと滑る啜り心地とモチッとした食感の麺が 適度に絡んでいき、 スープをしっかり吸った白菜やニラ等と絡めると 味わいが増していく醤油ラーメンを頂きました♫

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