西鉄平尾駅のラーメンの人気おすすめランキング

わかってます。身体に悪いって(笑) 食べると4時間後いつも具合悪くなります。 #ラーメン #豚骨ラーメン

博多で最も濃い味と言われる こってり泡プクプクラーメン #ラーメン #豚骨ラーメン

#ラーメン #豚骨ラーメン

魚介の香ばしい香りと旨味が一杯です。噛み締めると甘味ジュワッのプリプリ丸腸も美味しいです。 麺はライ麦入りの自家製麺。滑らかで、ひや盛りでもガチガチ硬いワケではなく、かなり好みの麺です。テクスチャーはサラサラなので、食べやすいですね。 麺を食べ終わった後のつけ汁は、お店のスタッフに渡すと、ご飯と割りスープを入れて温めたものを提供してくれます。チャーシューやモツを残しておくと〆のご飯がご馳走に変身します。 #つけ麺 #ラーメン

薄口醤油ベースのタレで仕上げた、魚介の風味と香りを感じていただける自信作。 半熟煮玉子 +100円 #ラーメン #中華そば

呑んだあとの禁断の〆ラー♡ あー、、なんて美味しいんでしょー 薄口醤油ベースに魚介の風味 +100円で半熟煮玉子トッピング #ラーメン #中華そば #醤油ラーメン

まさに「隠れ家」といった場所にあるラーメン屋さん。澄んだスープにつるつるの平麺、甘く煮られた揚げ、全てがとても美味しいです。

濃口醤油で関東風ラーメン 思ったほど醤油辛くなくて いけるねこれ +100円で半熟煮玉子トッピング #ラーメン #支那そば #醤油ラーメン

泡立ちと臭さはそのままで 《特濃八ちゃん》 とでも言おうか、旨味の厚さがすごい！油と泡のらしさはそのままに骨粉量、乳化度、不純物が増して凝縮した味。午前2時に早朝バズーカを食らったような衝撃！興奮して眠れない！濃厚民族は深夜訪問を強く勧めます #ラーメン

#豚骨ラーメン #ラーメン やっぱどぎついラーメン。

麺は240gで かなり多め。スープが旨い。

バランスが取れた１杯。 #ラーメン #醤油ラーメン

#チャーシュー麺 #ラーメン #豚骨ラーメン #福岡市中央区 #福岡グルメ

埼玉出身店主が博多で醤油ラーメン店を出して2ヶ月半、うまい、ありがとう。 椎茸粉旨味抜群、鶏ガラ豚骨魚介根菜と黄金色スープうまうまし。 #中華そば

相変わらず見た目から美味そうです(^-^)スープは豚骨と鶏ガラ、魚介で醤油の効いたカエシがバシッと効いていて、清湯なんですがかなり旨味と味が濃く、とても美味しく頂けます(^-^)製麺屋慶史謹製の麺との絡みもよく、いいですね(^-^) そして厚めに切ってあるチャーシュー、丁寧に仕事をしているメンマ、ほうれん草、海苔、ナルトもいい感じ。久しぶりに食べましたが、やはり美味い一杯でした(*^-^*)

肉塩そば、チャーシューがてんこ盛り味も美味しい半味玉も入って美味しい塩そばです。 #ラーメン #塩そば

醤油の甘さを感じます♪ #ランチ #ラーメン#醤油ラーメン

ここは2022年7月にオープンした店で、なかなかタイミングが合わずに今回が初訪問やった。 「辛ネギラーメン」850円の博多ラーメンと家系ラーメンのハイブリッドなスープはバランスが良くて好きな感じ。 麺はストレート細麺で、かたさは今回はデフォルトだったが、歯ごたえが良い。 ビジュアルは家系のように海苔やホウレン草、うずらの卵、チャーシューがのっており、食感や辛味は辛ネギがアクセントになっていてなかなか良かった。 最後に「白めし」200円を投入して完食したよ。 #ラーメン #福岡グルメ #福岡ラーメン #豚骨ラーメン

#ネギ盛ラーメン #ネギラーメン #ラーメン #豚骨ラーメン #麺 #ディナー #とんこつラーメン #豚骨 #とんこつ

この日の『料理人 中途半端』のランチメニューは「とまとらぁ麺」800円と「むかつくイクラ丼」400円。 ここは日替わりでラーメンの種類が変わるので、毎日通っても楽しそう。 レシピはなんと200種類くらいあるようだ。 最近はランチのラーメンが人気らしく、営業時間が14:30までになっているが、13:00ごろには売り切れになるらしいので、早めに行った方が良さそう。 この日の「とまとらぁ麺」のスープは、豚骨や鯛、イカなどでとった出汁にトマトを合わせているらしい。 トマトの程よい酸味のスープに、五島うどんのような平打ち中細麺の組み合わせだった。 「むかつくイクラ丼」のイクラは、今回質の良いのが入荷しなかったらしく、ちょいカタなのでこのネーミングにしたようだ。 #ラーメン #福岡グルメ #福岡ラーメン #とまとらぁ麺 #料理人中途半端　

フォレスト商会がランチで「ジビエラーメン」1,000円を始めたよ。 ジビエと聞くと、臭いイメージだが全然臭くなかった。 今回は骨つき肉+150円をトッピング。 スープは鹿と猪、カツオで出汁をとっており、しっかりした味付けになっている。 麺は沖縄のソーキそばをイメージして、中太麺を合わせているとのこと。 猪肉は肉々しい濃いタイプで、骨付きの鹿肉は程よい弾力の食感だ。 店主いわく、ジビエの個体差があるので味がブレることがあるが、そこを楽しんで欲しいらしい。 そのうちラーメン以外にも、ジビエ鍋ランチや、ジビエ鉄板焼肉みたいなものも挑戦するらしい。 #ラーメン #福岡グルメ #福岡ラーメン #ジビエラーメン #フォレスト商会

2024年5月20日にオープンした『貝だしらぁめん 四季彩』に初訪問。 どうやら宇都宮に本店がある『貝だしらぁめん 四季彩』の2号店らしい。 もともと『貝だしらぁめん 四季彩』は、横浜の『中華蕎麦 時雨』と『宍道湖しじみ中華蕎麦 琥珀』のコラボ店のようだ。 「貝だし醤油らぁめん」900円と迷ったが、塩の方が貝の旨味がわかりやすいというので、今回は「貝だし塩らぁめん」900円にしてみた。 これは、最初に貝の旨味がガツンと来るので、『ららぽーと福岡』にある『琥珀』とタイプが似ている。 麺は「製麺屋慶史」の中加水？の細麺を合わせている。 チャーシューは鶏と豚の2種類とも柔らかい。 メンマとネギ、赤たまねぎのアクセントが良いね。 他のメニューの「貝だし醤油らぁめん」や「貝だし塩つけ麺」、「卵かけ麺」も気になる。 PayPay使える。 #ラーメン #福岡グルメ #福岡ラーメン #塩ラーメン #貝だし塩らぁめん #貝だしらぁめん四季彩

#ラーメン #豚骨ラーメン

すっきり♪ 麺も好きなタイプ^^ #ラーメン #醤油ラーメン

ここはサンセルコ地下にある『稲田屋sun』の系列店。 ラーメンのスープはあご出汁をベースにして、九州の甘い醤油で仕上げたもので、麺は北海道産小麦を使用し手動製麺機で毎日製麺したもの。 熟成していない全粒粉の麺はツルツル！ 手動製麺機なので1日に60食くらいしか提供できないらしい。 途中でブラックペッパーを投入するときりッと味変できるのでオススメ。 #ラーメン #醤油ラーメン #福岡グルメ #福岡ラーメン

訳ありのアレ。アレ的なアレな訳でアレをオマージュのアレ。デフォルトで判ると思いますんで割愛。 #ラーメン

寒い日は、チャーシューワンタンメン。博多駅南の時からよく行ってましたが、久方ぶりに来たら、麺がさらに美味くなってる気が‼️麺もスープも具材も美味いとぜ。 #わんたん #チャーシュー麺 #ラーメン

染みる〜✨ 煮玉子も完璧♪ #ラーメン #中華そば #煮玉子

鶏清湯の優しいスープ。トッピングの "ニラペースト" をといていただくと、なまめかしく味が変化します。 中太の全粒粉の麺は、食感と香りがよく、すするのが快感になる旨さです。 高級感満載の、フレンチレストランの店内でいただくラーメンは、非日常的です。

3/25にオープンする『博多一双』の新しいブランド『博多らーめん 日助』のプレオープンに行ってきた。 どうやら『博多一幸舎』の吉村幸助さんが、アドバイザーになっているようだ。 場所はFM福岡の目の前。 今回は「ワンタンメン」950円をカタでいただいたよ。 これは『博多一双』のものとは全く違ったタイプの豚骨ラーメンで『炉端屋台 正』のラーメンに近い感じ。 スープは、塩味が効いたあっさり系だが、後を引く旨みがある。 麺は『製麺屋 慶史』のサクッとしたストレート細麺やった。 ワンタンはちゅるっとしているが、餡がしっかりした肉々しいタイプ。 途中で胡麻、胡椒、紅生姜、鬼辛味ダレで味変して完食したよ。 このブランドで50店舗くらいを目指しているとのこと。 #ラーメン #福岡グルメ #福岡ラーメン #豚骨ラーメン #博多らーめん日助 #日助

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飲んんだあとに『博多らーめん 日助』でシメたよ。 プレオープンで伺って以来、2度目の訪問だ。 今回は「辛ねぎラーメン」880円をカタでお願いした。 これは、あっさり系で旨味があるスープに、『製麺屋 慶史』のサクッとしたストレート極細麺を合わせたもの。 トッピングの辛ねぎが、予想以上にピリ辛で眠気がさめるよ。 お腹いっぱいで、替玉できなかったのが残念だ。 #ラーメン #福岡グルメ #福岡ラーメン #豚骨ラーメン #辛ねぎラーメン #博多らーめん日助

自慢のスープで炊き上げたラーメンとの相性抜群のチャーハン風炊き込みおにぎり。 #炒飯 #おにぎり

新宿満来系、博多にまだ少ない醤油らぁめん。上品で女子好み。女子は迷わず小でいい、麺180gだ。男子は人気のチャーシュー麺だとチャーシューはトータルで5㎝厚分。 #醤油ラーメン #ラーメン

量はちゃんとあります。 スープの豚骨濃度は薄めでシャバシャバだけど、さくっと食べるにはベストな濃さ。