投稿する

尼崎センタープール前駅のラーメンの人気おすすめランキング

一品から探せるグルメサイトSARAH[サラ]。SARAHはレストランの業態からではなく、メニュー単位でお店を探すことができます。
こちらは尼崎センタープール前周辺で食べられるラーメンの人気ランキングページです。
尼崎センタープール前周辺では40件のラーメンが見つかりました。
尼崎センタープール前周辺では、らーめん専門 和海 (なごみ)の塩ミックスやらーめん専門 和海 (なごみ)の塩などが人気のメニューです。
40件のメニューから、あなたが食べたいラーメンを見つけてみてください!

4.6
塩ミックス(らーめん専門 和海 (なごみ))
ランチ
今日11:30~15:30
尼崎センタープール前駅から767m
兵庫県尼崎市武庫川町2丁目19-3

レビュー一覧(13)

  • matoyaji365
    matoyaji365

    何と言っても兵庫県内でNo.1人気のお店ですから美味くて当然です(^-^) 誤魔化しの効かない塩らーめんにしましたがベースの旨味が絶妙でひと口すすっただけで感動します(^-^)その旨味の効いたスープご中太麺に程よく絡んで何とも言えません(^-^) そして、あれよあれよと言う間にスープも全飲みしてしまいました(^_^;) 姉妹店の和心なごみ武庫之荘店同様、絶対に全メニュー制覇しなきゃとマジで思いました(^_^;)

  • akiahn
    akiahn

    『紡』の余韻もまだ醒めないのに本日2店目は『和海(なごみ)』本店初来店(姉妹店『和心(なごみ)』には数回来店)(((o(*゚▽゚*)o))) 午後二時来店で10名待ちでしたが、回転が早いのか約20分後に入店(*^_^*)一番人気の「塩ミックス」注文(*^_^*)コレも美味いマジ美味すぎる\(*ˊᗜˋ*)/ 『紡』からまだ3時間しかたってませんが問題ナシ(*^_^*)次回は「醤油ミックス」やな(๑´ڡ`๑)へ°口リ

  • 29mitsu10feet
    29mitsu10feet

    らーめん専門和海 『塩ミックス』 クリアで雑味なく厚みとまろやかさがある鶏と魚介のスープとカエシのバランスが絶妙で後半にかけて旨味が増してめっちゃ美味い‼︎ムチっとした弾力のある麺は喉越し良くスープにめっちゃ合ってる‼︎限定の兵庫県産和豚肩ロース炭火焼きチャーシューもかなり美味い #ラーメン #塩ラーメン

4.4
塩(らーめん専門 和海 (なごみ))
ランチ
今日11:30~15:30
尼崎センタープール前駅から767m
兵庫県尼崎市武庫川町2丁目19-3

レビュー一覧(18)

  • yoshi76
    yoshi76

    らーめん専門和海/尼崎市武庫川町 無添加無化調に拘った兵庫を代表するらーめん店 しおらーめん 鶏胸肉のレアちゃーしゅー 鶏もも肉のちゃーしゅー 豚バラちゃーしゅー 其々味も食感も楽しめます。 自家製中太麺は もちもちと歯触りも良く 美味しい麺です。 好みで 煮干しオイルや節オイルを追加することで また違う風味が楽しめる美味しいらーめんです。

  • ramen_bobby
    ramen_bobby

    まったり優しい塩 800円 #ラーメン #塩ラーメン

  • yoshi76
    yoshi76

    らーめん専門 和海(なごみ)さんの デフォルトメニュー 塩らーめん 説明不要の一杯ですね♬

4.3
醤油ミックス(らーめん専門 和海 (なごみ))
ランチ
今日11:30~15:30
尼崎センタープール前駅から767m
兵庫県尼崎市武庫川町2丁目19-3

レビュー一覧(4)

  • matoyaji365
    matoyaji365

    3度目の来店なので、今回は醤油らーめんにチャーシュー、鶏バラ、鶏ムネ肉が倍量になった醤油ミックスと〆のチャーシューご飯を戴きました(^^) 塩らーめん同様、クセのない濃厚なスープは醤油、醤油してない旨味がたっぷり詰まった無添加スープなので最後まで残さず全飲みしちゃいました(^_^;) まぁ〜〆のチャーシューご飯を頼んだ時点でスープの残りにご飯をブッ込んで戴くのでスープ全飲みは必至ですけどね(^_^;) さすが、県内トップクラスの醤油らーめんはやっぱりハズれませんでした(^^)

  • akiahn
    akiahn

    10/31 和海 醤油ミックス¥1,000(〆の刻み鶏炙りご飯+200円) 至高の美味さ🍜(((o(*゚▽゚*)o)))👍✨最後はもちろん〆ご飯をスープにダイブダイブダァ〜〜〜イブ‼️\(*ˊᗜˋ*)/\(*ˊᗜˋ*)/\(*ˊᗜˋ*)/

4.0
味噌(らーめん専門 和海 (なごみ))
ランチ
今日11:30~15:30
尼崎センタープール前駅から767m
兵庫県尼崎市武庫川町2丁目19-3

レビュー一覧(11)

  • mypace_tiger
    mypace_tiger

    【らーめん専門 和海(兵庫・尼崎)】 味噌 ¥800 混ぜ玉 ¥150 鹿児島産 S.P.F.豚 炙りゴロチャーシュー ¥250 ●香ばしい味噌のコクが口いっぱいに広がる中にふわりと現れる魚介の風味が活きたスープに、モチッと艶やかで小麦の風味と旨味が浮き上がる中太麺が良く合う極みの1杯! 低加水で細いかえ玉はコスパ抜群必須アイテム! 炙りゴロチャーシューはとても柔らかく噛むとジュワッと溢れる肉汁たっぷりの肉の旨味が止まることを知らない勢いで口いっぱいに広がるご飯・アテ・味噌ならトッピングもなる最強サイド! #らーめん専門 #和海 #兵庫 #尼崎 #塩ラーメン #醤油ラーメン #味噌ラーメン #混ぜ玉 #あえ玉 #ラーメン #鹿児島産 #SPF豚 #炙りゴロチャーシュー

  • mypace_tiger
    mypace_tiger

    【らーめん専門 和海(兵庫・尼崎市)】 味噌 ¥800 節感バチバチ走る風味と独自のブレンド味噌の深みあるコクが折り重なるスープに、モチッとした小麦の香ばしさと旨味しっかりした中太ストレート麺がバランス良く馴染む絶品味噌ラーメン! チャーシュートロ旨味っ! 来週位で終了かも? #ラーメン #味噌ラーメン

  • ramen_bobby
    ramen_bobby

    2017年、今年も始まりました冬季限定の味噌。 提供初日にして、熟成度合いが素晴らしいスープ。 豚バラチャーシューも柔らかく美味しい。 #ラーメン #味噌ラーメン

3.6
尼龍ラーメン(醤油)(尼龍 )
今日18:00~00:00
尼崎センタープール前駅から950m
兵庫県尼崎市崇徳院1-12

レビュー一覧(3)

  • 29mitsu10feet
    29mitsu10feet

    尼龍 『尼龍ラーメン』 どこか懐かしさを感じるとても優しくあっさりしたスープは一切の雑味なく魚介の出汁感が効いていてじんわり冷えた身体に沁み渡る美味さであっという間に全汁‼︎コシのある中太麺はスープをよく纏い美味しい‼︎ #ラーメン #醤油ラーメン #魚介ラーメン

  • yamaria
    yamaria

    尼龍ラーメン 醤油ラーメンであるが いい塩梅に魚介が薫る一杯

  • men_colle_by92
    men_colle_by92

    #醤油ラーメン #尼崎 夕食+チャーシュー天ぷら¥300+ビール中瓶¥500〆て計¥1,500也

3.6
みそラーメン(尼龍 )
ディナー
今日18:00~00:00
尼崎センタープール前駅から950m
兵庫県尼崎市崇徳院1-12

レビュー一覧(2)

  • takucho_r
    takucho_r

    節の効いた少し甘めの味噌スープ。 厚めの炙られた芳ばしいチャーシュー♪平打ち麺もいいですね(^^)

  • yamaria
    yamaria

    味噌ラーメン 多めのチャーシュー、肉味噌、柚子皮 中太麺が絡んで美味しい

3.5
冷やしラーメン(尼龍 )
今日18:00~00:00
尼崎センタープール前駅から950m
兵庫県尼崎市崇徳院1-12

レビュー一覧(1)

  • yamaria
    yamaria

    魚介の冷たいスープに ええ塩梅にシメられた細麺 季節の天ぷらにチャーシュー 大葉入りのつくね天と最高!

3.3
白みそらーめん(らーめん専門 和海 (なごみ))
今日11:30~15:30
尼崎センタープール前駅から767m
兵庫県尼崎市武庫川町2丁目19-3

レビュー一覧(2)

  • ramen_bobby
    ramen_bobby

    まったり甘めのスープ。 まろやかさが美味しい #ラーメン #味噌ラーメン

  • ky0007
    ky0007

    ランサーIn和海 限定 白味噌肉増し頂きました! 麺はぷりっぷりで 塩同様とても美味しく出汁 ともよく合う それに出汁が味噌味噌してなくて 生姜勝ちな味噌で体が芯からあったまるような味付けでした! 白菜が斬新で3日干した 白菜を使用しているので甘みが すごい出ていて味噌出汁によく合いました!

3.3
ふわ玉丼小(らーめん専門 和海 (なごみ))
ランチ
今日11:30~15:30
尼崎センタープール前駅から767m
兵庫県尼崎市武庫川町2丁目19-3

レビュー一覧(4)

  • mypace_tiger
    mypace_tiger

    絶妙な火加減でピンポイントのとろみとふわふわ具合に仕上げた玉子をホクホクのご飯の上に、全体の旨味を持ち上げるかえしとのコンビネーションが織り成す、神懸かりの絶品サイドメニューッ! 必須アイテムですw #丼もの #卵とじ

  • machamacha
    machamacha

    いやー今回もうまかった。お腹も心も大満足。

  • men_colle_by92
    men_colle_by92

    #兵庫ラーメン #卵 #ランチ 何せ美味い

3.2
カレーラーメン(尼龍 )
今日18:00~00:00
尼崎センタープール前駅から950m
兵庫県尼崎市崇徳院1-12

レビュー一覧(1)

  • 29mitsu10feet
    29mitsu10feet

    粘度少なくきめ細やかな口当たりまろやかなスープは和風カレーのような味わいでじわじわ汗が出てくるような心地よいスパイシーさがあり、ツルッと啜り心地抜群でもっちり弾力とコシのあるやや平打ちの麺が良くスープに合っている‼︎ナスにもよくスープが染みてて美味い‼︎ #ラーメン

3.2
鶏塩(らーめん専門 和海 (なごみ))
今日11:30~15:30
尼崎センタープール前駅から767m
兵庫県尼崎市武庫川町2丁目19-3

レビュー一覧(5)

  • 29mitsu10feet
    29mitsu10feet

    らーめん専門和海 『鶏塩』 体にやさしい無添加スープはいい塩梅の塩加減であっさりしているが鶏の分厚い旨味が何層にも重なっているかのようで、魚介の風味もいいアクセントで一体となり今日もめっちゃ美味かった‼︎自家製の中太麺は小麦の風味、弾力、啜り心地良くスープとの相性も抜群‼︎ #ラーメン #塩ラーメン #鶏ラーメン #魚介ラーメン

  • 29mitsu10feet
    29mitsu10feet

    いつ食べても美味しい無添加スープは店主さんたちの優しさが味に反映してるかのような魚介と鶏、塩ダレの奏でるハーモニーが心地よく、程よい厚みもありめっちゃ美味い‼︎自家製のツルモチっとした中太麺は小麦の風味よく啜るたびに絶品スープと共に口の中に入ってくる‼︎ #ラーメン #塩ラーメン #鶏ラーメン #魚介ラーメン

  • 29mitsu10feet
    29mitsu10feet

    身体に優しい無添加スープは魚介と鶏、いい塩梅の塩ダレのバランスが最高で雑味のないクリアな旨味がストレートに伝わり、冷めてからも凄く美味い最高の1杯‼︎プリッとした弾力のある自家製麺は啜り心地、小麦の風味、スープの相性、全てが抜群‼︎鶏チャも絶品‼︎ #ラーメン #塩ラーメン #鶏ラーメン #魚介ラーメン

3.2
黒ウーロンと羅臼昆布の冷やし塩らーめん(らーめん専門 和海 (なごみ))
今日11:30~15:30
尼崎センタープール前駅から767m
兵庫県尼崎市武庫川町2丁目19-3

レビュー一覧(1)

  • 29mitsu10feet
    29mitsu10feet

    らーめん専門和海 限定『水出し黒ウーロン茶と羅臼昆布の冷やし塩らーめん』 冷たいスープは黒ウーロン茶の風味と羅臼昆布の深みのある旨味が喧嘩することなく見事に一体となっていて美味い‼︎しっかり締められた麺はモチモチの弾力で美味しい‼︎〆のばらのりごはんで贅沢なお茶漬けの完成‼︎ #ラーメン #塩ラーメン #冷やしラーメン

3.2
チャーシューメン 塩(尼龍 )
今日18:00~00:00
尼崎センタープール前駅から950m
兵庫県尼崎市崇徳院1-12

レビュー一覧(1)

  • 29mitsu10feet
    29mitsu10feet

    あっさりとしたスープは魚介の風味がじんわり身体に伝わり適度な油分でコクが生まれてカドの無い心地よい塩梅の塩ダレのバランスが良く、コシの強めのムチっとした麺がスープとの相性抜群でめっちゃ美味い!チャーシューも柔らかくスープに合っていて美味しい‼︎ #ラーメン #魚介ラーメン #塩ラーメン

3.2
煮干しラーメン(尼龍 )
今日18:00~00:00
尼崎センタープール前駅から950m
兵庫県尼崎市崇徳院1-12

レビュー一覧(1)

  • 29mitsu10feet
    29mitsu10feet

    少し濁りのあるスープはひと口含めば嫌な苦味等は無く口の中いっぱいにじんわりと煮干しの旨味が広がり油分でコクもありカエシとのバランスも良く、ツルモチっとしているコシ強の啜り心地の良い中細麺との相性抜群でめっちゃ美味い‼︎鶏ハムと肉団子も美味しい‼︎ #ラーメン #魚介ラーメン #煮干しラーメン

3.2
鶏白湯塩らーめん(らーめん専門 和海 (なごみ))
今日11:30~15:30
尼崎センタープール前駅から767m
兵庫県尼崎市武庫川町2丁目19-3

レビュー一覧(1)

  • 29mitsu10feet
    29mitsu10feet

    らーめん専門 和海 限定『鶏白湯塩らーめん』 白濁してるが粘度は少なく鶏の旨味がギュッと凝縮した濃密なスープはちょうどいい塩梅で鶏の甘味もあり美味い‼︎かための細麺にしっかりスープが絡み、食べ進めると麺がスープによく馴染む‼︎〆の刻み鶏炙りごはんで絶品鶏白湯雑炊の完成‼︎ #ラーメン #塩ラーメン #鶏白湯

3.2
水だし焼き煮干しの冷やし塩らーめん(らーめん専門 和海 (なごみ))
今日11:30~15:30
尼崎センタープール前駅から767m
兵庫県尼崎市武庫川町2丁目19-3

レビュー一覧(1)

  • 29mitsu10feet
    29mitsu10feet

    らーめん専門和海 限定『水だし焼き煮干しの冷やし塩らーめん』 しっかり冷えたスープは焼き煮干しのビターな味わいに鶏スープと羅臼昆布の出汁感で深みを増し、スダチのサッパリ感もいいアクセントでめっちゃ美味い‼︎ザクッとした歯切れの細麺は小麦の香ばしい風味が伝わりスープに合ってる‼︎ #ラーメン #塩ラーメン #冷やしラーメン

3.2
かに塩らーめん(らーめん専門 和海 (なごみ))
今日11:30~15:30
尼崎センタープール前駅から767m
兵庫県尼崎市武庫川町2丁目19-3

レビュー一覧(1)

  • 29mitsu10feet
    29mitsu10feet

    優しく抜群の塩梅の塩ダレに蟹の旨味と溢れるオレンジ色のスープは飲みやすく長時間並んで冷えた身体を一気に温める美味さ‼︎低加水のザクっとした歯切れのかための茹で加減の細麺がスープとの相性抜群‼︎替え玉、〆のすっぱ雑炊の贅沢フルコース‼︎ #ラーメン #塩ラーメン

3.2
豚清湯 たまり醤油ラーメン(らーめん専門 和海 (なごみ))
今日11:30~15:30
尼崎センタープール前駅から767m
兵庫県尼崎市武庫川町2丁目19-3

レビュー一覧(1)

  • 29mitsu10feet
    29mitsu10feet

    豚ガラ100%の清湯スープはたまり醤油のキレッキレでコクがあり色合いのわりにスッと飲みやすく、油カスが溶け込めば更にコクと厚みが増していき、歯切れの良い細麺がだんだんスープに馴染んでいきめっちゃ美味い‼︎チャーシューも絶品‼︎ #ラーメン #醤油ラーメン #豚肉ラーメン #豚骨ラーメン

3.1
鯛煮干し塩らーめん 肉増し(らーめん専門 和海 (なごみ))
モーニング
今日11:30~15:30
尼崎センタープール前駅から767m
兵庫県尼崎市武庫川町2丁目19-3

レビュー一覧(1)

  • mypace_tiger
    mypace_tiger

    【らーめん専門 和海日和(兵庫県尼崎市)】 ‪ 🍜鯛煮干し塩らーめん 肉増し ¥‬1100  ●麺‬ 中太 縮れ 多加水 自家製 ‪●スープ‬ 魚介 鶏 塩 ‪●トッピング‬ 車麩 干し白菜 青ネギ 炙り鶏もも肉 炙り鶏胸肉 炭火焼チャーシュー 海苔 ‪ ●寅レポ ‬ 朝からこんなに豪勢ならーめんを頂けるなんて「嬉し過ぎるやろー!」と声を大にして言いたくなる香りとビジュアルに釘付けモードから「食べたい」衝動に促されてスープを飲むと、 ドドドと押し寄せる乾物ならではの香ばしさと同時に発するソフトなエグミと苦味をうまく操ってヒキを生み出し、 醸し出すビター感と高級魚ならではの甘みも抱き込んだ旨味が融合する。 鯛の存在感を消さずして顔を覗かせるのはトロミさえ感じそうな程の厚みある鶏の旨味。 「俺もおるで!」と親指で自身を指差すかの様にアピールしながらも鯛を支えるいい仕事をする。 そんな主張の強い鯛と鶏をカドの取れたかえしがまろやかに包み込む事で両方の美味さを引っ張り出してきては来るものの仲良くひと纏まりするあたりは【和海】さんらしい仕上がり! 箸で麺を上げるとビックリする程、 【和海】さんにしては珍しくヘビーに縮れ、 加水が高めなのを物語る少し透き通った自家製中太平打ち麺は、 艶っとした肌ながらも形状の特性を生かして啜るとバランス良くスープをすくい上げ、 プリッとした張りと弾力で麺自体の旨みを直に訴えかけてくる食べ応えから時間差で鯛・鶏とグッと引き付けて波状攻撃を畳み掛けてくる。 鶏の二種の部位ならではの旨味、 炭火焼チャーシューの脂の乗った味わい、 驚いたのは干し白菜が旨味をさり気なく際立たせてくる事! 何層にも重なるスープの旨味が麺やトッピングと共に力を合わせてくる深みがテンコ盛りの最強朝ラーを頂きましたっ!  ‪#ramen #ラーメン #noodle #拉麺 #sarah_gourmet‬ #兵庫ラーメン #らーめん専門和海 #鯛煮干し塩らーめん #自家製麺

3.1
醤油らーめん(らーめん専門 和海 (なごみ))
ランチ
今日11:30~15:30
尼崎センタープール前駅から767m
兵庫県尼崎市武庫川町2丁目19-3

レビュー一覧(1)

  • mypace_tiger
    mypace_tiger

    ソフトな醤油のキレと節感が香ばしい魚介の風味と動物系の円やかな旨味がバランス良く纏まったスープに、モチッとした口当たりの歯応え抜群でコシのある風味が際立つやや加水高めの中太麺がマッチした極みの醤油らーめん! #ラーメン #醤油ラーメン

3.1
蟹塩らーめん(らーめん専門 和海 (なごみ))
ディナー
今日11:30~15:30
尼崎センタープール前駅から767m
兵庫県尼崎市武庫川町2丁目19-3

レビュー一覧(1)

  • mypace_tiger
    mypace_tiger

    【蟹塩らーめん専門 和海日和(兵庫・尼崎市)】 蟹塩らーめん ¥1000 ●五感全てで感じ取れる蟹の旨味が詰まったスープに風味豊かな低加水細麺が抜群に合う絶品麺! つけ麺風で混ぜ玉を、雑炊で麺と異なる旨味を堪能した、年の〆は最高の和海日和にw #らーめん専門和海 #和海 #兵庫 #尼崎市 #武庫川 #蟹塩らーめん #和海日和 #替え玉 #〆のすっぱ雑炊 #麺スタグラム #麺スタグラマー #ラーメンインスタグラム #Instagram #らーめん #ラーメン #塩ラーメン #カニラーメン

3.1
焼き煮干し醤油らーめん(らーめん専門 和海 (なごみ))
ランチ
今日11:30~15:30
尼崎センタープール前駅から767m
兵庫県尼崎市武庫川町2丁目19-3

レビュー一覧(1)

  • mypace_tiger
    mypace_tiger

    【らーめん専門 和海(兵庫・尼崎市)】 焼き煮干し醤油らーめん ¥800 ●優しい口当たりの醤油のコクに焼く事によって香ばしと旨味がギッシリ詰まったスープに、風味豊かな中太縮れの手揉み麺が抜群に良く絡む、絶品醤油らーめん!別添え鶏豚燻製も極美味! 6周年おめでとうございます!! #ラーメン #醤油ラーメン #煮干しラーメン

3.1
冷やし鯛煮干しまぜそば ゆずすっぱジュレ添(らーめん専門 和海 (なごみ))
ランチ
今日11:30~15:30
尼崎センタープール前駅から767m
兵庫県尼崎市武庫川町2丁目19-3

レビュー一覧(1)

  • mypace_tiger
    mypace_tiger

    🏠‬ お年寄りからお子さんまで安心して食べられる無添加の素材を使う事に拘り、 屋号にふさわしいラーメンは地元を始め多くのファンで常に列が絶えない人気ぶりです。 兵庫・尼崎市武庫之荘にある2号店【らーめん専門 和心】さんと共に全国屈指の名店で、 両店共に毎日でも通いたくなる活気のある雰囲気で美味しいラーメンを頂けます。  ‪●麺‬ 中太 平打ち 自家製 170g ‪●スープ‬ 鯛煮干し  ‪●トッピング‬ 和海さんのシンボルトッピングの車麩 皮と脂が甘み溢れる鶏モモ肉 しっとりと柔らかくあっさりした旨味を活かした鶏胸肉 カリッとジュワッと旨味ギッシリのベーコン風チャーシュー シャキッと爽やかな渋みがタレと良く合うアーリーレッド 彩り鮮やかさっぱりとした風味のネギ  ‪🐯レポ ‬ ビターな風味も取り込んだ乾物ならではの香ばしさが乗った鯛だけに厚みのある旨味もアグレッシブに飛び込んでくるタレに、 キュッと〆られた中太の平打ち自家製麺ががっちりと絡み付き、 麺自体の小麦感溢れる堂々とした旨味とタレに負けない風味が競う様に広がっていき、 食べ進める内にゆずのすっぱジュレが柑橘系特有の爽やかな酸味が鯛の旨味と重なり出して違った角度の美味さを現して終盤には暑さを忘れさせてくれるスッキリとした後口へとシフトします。 アーリーレッドやネギでさっぱりとした風味にタレに良く合う味付けのベーコンや鶏肉が食べ応えを増すデザートに近い感覚でも頂ける冷やしまぜそばを頂きましたっ!  ‪#らーめん専門 #和海 #冷やし鯛煮干しまぜそば ゆずすっぱジュレ添え #冷やし #まぜそば #兵庫ラーメン #尼崎市 #ramen #ラーメン #noodle #拉麺 #麺 #麺活 #らーめん #ramennoodle #麺スタグラマー #ラーメン部 #instaramen #ラーメンインスタグラマー #instagram #instanoodle #noodlelover #twitter #アメブロ #食べロガー #livedoorブログ #ラーメンブロガー #sarah #汁麺人愛家族‬

3.1
水出し煎茶と羅臼昆布の冷やし塩らーめん(らーめん専門 和海 (なごみ))
ランチ
今日11:30~15:30
尼崎センタープール前駅から767m
兵庫県尼崎市武庫川町2丁目19-3

レビュー一覧(1)

  • mypace_tiger
    mypace_tiger

    ‪●麺‬ 自家製 中太(160g) 平打ち  ‪●スープ‬ 煎茶 鶏 塩 魚介 昆布  ‪●トッピング‬ お茶の風味にも良く合う焼き海苔2枚 スキッとした風味が優しく広がるミョウガ さっぱりとした爽やかなアクセントの白ネギ 某お茶漬け海苔を彷彿とさせる香ばしいアクセントのアラレ 炙られた皮までブツ切り鶏肉(モモ・胸) 和海さんのトレードマークの車麩  ‪🐯レポ ‬ 和海さんのラーメンは屋号に偽りなしの本能で和みモードにシフトさせてくれる… 日本人が馴染みのある煎茶を使ったスープも、 煎茶の独特ながらも違和感ない風味が、 動物系のジワリとくる優しめの旨味と魚介も絡められたと思われる羅臼昆布の和出汁系の風味を 全体をキュッと一纏めにしてくれる親しみ感じるかえしで自然と溶け込んで和ませてくれる。 ミョウガやネギにアラレが様々なアクセントを与え、 煎茶を纏ったオイルと旨味がしっかり詰まった鶏肉でボリュームを持たせている。 自家製にシフトしてからデフォは勿論、 冷やしも格段にブラッシュアップされていて、 やや中太の平打ち麺はキュッと良く〆られていて弾む歯応えからプツンと切れた直後からスープに迫る旨味が噛む程に広がる存在感を現し、 サラリとしたスープを力強く持ち上げて啜った時に風味も引き連れてくる。 カリカリの時とスープをしっかり浸した車麩を麺やスープと一緒に食べると満足度は最高潮に! 素材の特性を無化調とは思えないインパクトで表現されているこの夏押さえておきたい和海お茶シリーズ冷やしらーめんを頂きましたっ!  #らーめん専門和海 #和海 #冷やしラーメン #水出し煎茶と羅臼昆布の冷やし塩らーめん #塩ラーメン #自家製麺 #兵庫ラーメン ‪#尼崎 #武庫川 #限定 #ramen #ラーメン #noodle #拉麺 #麺 #麺活 #らーめん #ramennoodle #麺スタグラマー #ラーメン部 #instaramen #ラーメンインスタグラマー #instagram #instanoodle #noodlelover #twitter #アメブロ#livedoorブログ #ラーメンブログ #sarah #汁麺人愛家族‬

3.1
醤油らーめん(らーめん専門 和海 (なごみ))
ランチ
今日11:30~15:30
尼崎センタープール前駅から767m
兵庫県尼崎市武庫川町2丁目19-3

レビュー一覧(2)

  • mypace_tiger
    mypace_tiger

    【らーめん専門 和海(兵庫・尼崎市)】 醤油らーめん ¥800 ●甘み帯びた魚介の香ばしい風味が醤油の引きの強いコクが旨味の層の厚み感じるスープに、加水低めの茹で上げ早めに感じる歯切れ良い小麦感と麺の旨味が美味さを担ぎ上げる力を持つ麺がタッグを組む、ハイクオリティー醤油らーめん! #ラーメン #醤油ラーメン

  • ramen_bobby
    ramen_bobby

    まったり醤油 春から秋まで提供されてます #ラーメン #醤油ラーメン