森小路駅のラーメンの人気おすすめランキング

鶏ガラでしっかりと取られた動物系の旨味v(^-^)v 湯浅醤油ブレンドのコクの深い軽い酸味のあるタレがまたしっかりとした味わいでヽ(ﾟ◇ﾟ )ﾉ さらに今後、甘味も加味していきたいというお話で(^O^) アクセントに焦がしネギの香ばしさが生きてます！ クオリティー高い かなりウミャイ スープですﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ #つけ麺 #ラーメン #中華そば #醤油ラーメン

鶏ベースのスープは適度な油分で焦がしネギの風味があって旨い。合わされる麺は中細ストレート、歯切れのいいやつ。 具材の色彩がよく豪華。チャーシューは鶏＆豚で鶏はバジルやペッパーで味付けされていてイタリアンな感じ(^^)

【らーめん MARCO(大阪府大阪市旭区)】 ‪ 🍜あっさり淡麗醤油ラーメン ¥‬750  ●麺‬ 細め ストレート 加水高め  ‪●スープ‬ 鶏 醤油 ‪●トッピング‬ 鶏胸肉 焦がしネギ 白ネギ 青ネギ スプラウト ヤングコーン 低温調理ロースチャーシュー  ●寅レポ ‬ お店を見つけて眺めると「かなりおしゃれな店なのである」というキートン山田風にナレーションが流れてもおかしくないカフェの様な雰囲気の良い店構え。 店に入ると雰囲気だけではない事が、 ラーメンを目の前にしてもナレーションが入る程の綺麗な彩り鮮やかな盛り付け。 間違いなく『ともぞう』もビックリのスープは、 雑味のない透き通った鶏の旨味がじっくり伝わり、 しっかりとしたコクとまろやかな風味で鶏をしっかり際立たせ、 ふくよかな厚みを持たせる油分と焦がしネギの刺激的な香ばしさでかえしと共に鶏を支えている。 加水高めの細麺は時間経過と共にスープを吸ってほんのり色付き始めていくが、 序盤は噛むと小麦の香りがふわりと広がって段階的にモチッとした食感へとシフトする。 絡みも程良く啜る度にスープを持ち上げて風味と共に融合していき鶏と醤油の余韻が食べ進めるに連れて上がってくる。 低温調理ロースチャーシューととペッパーが効いた鶏胸肉の味わい深さと、 ヤングコーンやスプラウトなどの華やかな盛り付け等の拘り所も見逃せない。 他のメニューも食べてみたくなる繊細かつ丁寧な作り込みを感じる淡麗醤油ラーメンを頂きましたっ！   ‪#ramen #ラーメン #noodle #拉麺 #麺 #中華そば #つけ麺 #麺活 #らーめん #ラー写 #麺スタグラム #yummy #ラー活 #ラーメンインスタグラム #ラーメン好きな人と繋がりたい #ラーメンパトロール #ラーメン部 #ramennoodles #instagood #instafood #food #ラーメン巡り #ラーメン倶楽部 #sarah_gourmet #汁麺人愛家族‬ #大阪ラーメン #MARCO #あっさり淡麗 #醤油ラーメン

わかってるけど味が濃いね 夏場のおっさんのオデコみたいに脂っこいね 余分三兄弟が笑顔でオイデオイデしてます なんつーかたとえるなら筋肉ムキムキオイル塗りたくって黒光りしてるボディービルダー（ゴリゴリのハードゲイ）キャベツ入りにしとくべき チェイサーで白ごはんは必須アイテム

大阪で家系の代表格。 塩分高めの豚骨スープは濃厚でご飯が必須。個人的にはすべてノーマルで食べるのが好みですね。 スープに浸した海苔でご飯を巻いて食べると絶品！

【麺・濃・油 = ALL標準】 病み付き度満載のしょっぱ辛いかえしと、 沸き立つ優しくも主張してくる豚骨の旨味に、 弾ける歯応えのコシ強で、 小麦感がしっかり伝わる家系特有の短めの啜り易い中太縮れ麺が、 具材も纏めてしっかり絡め、 麺自体の旨味が全ての旨さを支える食べ応え十分の通いたくなる病み付き性を備えた家系ラーメンッ！ 無料のご飯でトッピングを色々乗せてもう1品カスタマして楽しめます！ (＊写真はキャベツ¥100 味付玉子¥100 トッピング) #ラーメン #豚骨醤油ラーメン

鶏の旨味がしっかりと出ている出汁で (°∀°)b まったりクリーミーな口あたりが魅力です (〃∇〃) 塩ダレも深みを感じる、まろやかな味わい o(*ﾟ▽ﾟ*)o 揚げネギの香ばしいアクセントもありまして♪ 雨上がりの夜空に似合う かなりウミャイ スープ ヽ(*>∀<*)ﾉ イメージです（笑）　(つ∀<｡)

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濃厚すぎないスープは塩ダレもマイルドでメチャ飲みやすい❗ 鶏＆豚のチャーシューやベビーコーンなどデフォでも豪華👍 焦がしタマネギの風味がアクセントとなり、チャーシューにまぶされたブラックペッパーが肉の旨味を引き締めてます😍

サクッとした食感の焼かれたヤングコーンが印象的な1杯は鶏ガラがベースのあっさりとした丸みのある鶏感にいい塩梅の塩ダレの旨味とまろやかな油分のコクがバランス良くて焦がし玉ねぎがいいアクセントのスープに気持ち硬めの茹で加減の中細麺はコシがしっかりで良き‼︎ #ラーメン #鶏ラーメン #塩ラーメン

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鶏の味わいがダイレクトにくる旨味ある出汁 ε- (´ー`*) 鶏油の使い方もお見事です (=^.^=) カドのないまろやかな口あたりの塩ダレと (〃∇〃) 繊細ですがきちっとした輪郭の かなりウミャイ スープ ヽ(*>∀<*)ﾉ

う～ん、正統派中華そばって感じが大好き。個人的にナルトは不要ですが（笑）どちらかと言えば太麺系が好きな八尾人ですが、このスープにゃこの細麺やねっ！相変わらずチャーシューも絶品です。めちゃ美味い～♪ 最初、ちょこっとスープが薄めに感じたけど、食べ進むにつれてちょ～どピッタシになるんやね～お見事♪

たっぷり麺もええカンジ～　　ホンマここのスープ美味いわぁ♪

中華そば ノスタルジックな中華そばです

多めのキャベツとデフォのホウレン草が家系独特の塩分をマイルドにして大正解！ セオリー通りチー油にひたした海苔でご飯を巻いて食べると至福♡

濃厚の方は白湯仕立てになっておりましてo(^▽^)o 鶏の動物系の出汁がまったりとした味わい(〃∇〃) そこに湯浅醤油ブレンド使用のタレヽ(ﾟ◇ﾟ )ﾉ 深いコクがあり酸味のヒキ(^ε^) そして、前回お伺いした際にお話されていた甘味がおそらく追加されたようなテイストです♪ とろみのある濃厚さの かなりウミャイ スープﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ #ラーメン #醤油ラーメン

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鶏ガラからとった清湯スープにほのかな油分が表面に浮かび、ダイレクトに口に広がる醤油だれが印象的。 チャーシュー三昧というだけあって、厚切りの豚バラチャーシューが3枚、肩ロースチャーシュー3枚、さらに厚切りの鶏の胸チャーシュー3枚とダイナミックな盛り付けで、食指がくすぐられます。 具は他に、水菜、揚げレンコン、糸唐辛子、味玉とまさに豪華で彩りのあるトッピング。鶏ガラの濃厚な旨味がストレートに伝わりつつ、豚バラチャーシューの味がいい塩梅にスープとからめあって至極の一杯に仕上がっています。 #チャーシュー麺 #ラーメン#清湯ラーメン #塩ラーメン #焼豚

鶏ガラの動物系に海老の軽い魚介テイストの出汁 (*ﾟｰﾟ*) 5種類の塩をブレンドされたタレでコクある仕上がりに ヾ( ´ー｀) 柚子皮の柑橘系アクセントに揚げネギの香ばしさもあります♪ ソツのない完成度の かなりウミャイ スープです ヽ(*>∀<*)ﾉ

1口めから美味さ爆発！ まるでポタージュスープのような濃厚な旨味を味わいことが出来ます。

【中華そば ついてる中山(大阪府大阪市旭区)】 🏠大阪の名店【カドヤ食堂】で修行された店主が '１０年１０月オープンしたお店。 date:19.9.17  🍜中華そば ¥‬700  ●スープ 《醤油 鶏 魚介》 ・角をやや丸めにしたキレとコクのかえし ・厚みのある鶏のふっくらとした旨味 ・昆布で取られ香ばしさが乗る魚介出汁  ‪●麺 《細め ストレート 中からやや加水高め》 ・プリッとした弾む食感 ・モチッとした歯応え  ‪●トッピング‬ ・風味を添えるネギ ・スープに磯の香りが広がる海苔 ・ジュワッと溢れる旨味が溢れるとろける様な柔らかさの穂先メンマ ・肉本来の旨味を活かした味付けのチャーシュー ・王道トッピングのナルト  ●寅レポ ‬ 修行先の雰囲気と違ったビジュアルの中華そばでトッピングの下から見えるスープは油分を控えめに効かせる事で、 じんわりと伝わってくるふっくらとした鶏が軸となって煮干しの香ばしさと共に重なっていく旨味をしっかりと持ち上げてくる。 黄色がかった艶やかな肌の細麺は、 ほんのりとスープを絡めて鶏と魚介の風味が自然と入り込み、 歯切れの良さと弾力を備えたコシで噛み続けると麺の味わいが広がる中でスープの旨味を取り込んで自然と馴染んでいく。 シンプルなビジュアルの中に修行先のテイストも取り込まれた中華そばを頂きましたっ！   #ついてる中山 #中華そば #大阪ラーメン #旭区 #カドヤ食堂 #ラーメン部 #ラーメン倶楽部 #ラー活 #麺活 #麺スタグラム #ラーメンインスタグラマー #ラーメンパトロール #ラーメン巡り #ラーメン好きな人と繋がりたい #ラーメン大好き #汁麺人愛家族 #ramen_cp ‪#ramen #noodles #ramennoodles #youtube #ラーメン動画 #sarah_gourmet  #らーめん #拉麺 #麺 #醤油ラーメン #チャーシュー #🍜 #ラーメン

千林 いちかばちか 無添加スパイシーカレーまぜそば

#ラーメン

先日の大阪呑み。 雨の中みんなで歩いて関目のラーメン屋に行くと臨休orz。 リカバリーでこちらのお店に訪問しました。 お店の名前は関目団長。 久しぶりの団長で楽しみやないっすか。 今回は全大盛りの満腹セットを注文。 もう満腹中枢は破壊されております。 こちらは男の黒ラーメン全大盛。 ニンニクの効いた甘みのある醤油スープに プリッとした啜り心地の良い太麺。 たっぷりの野菜に味付けされた豚バラもいい感じです。 ライスが付いてくるので豚バラ肉と一緒にいただきます。 #ラーメン #醤油ラーメン

#醤油ラーメン #大阪ランチ #中華そば 本日2軒目 淡麗/濃厚其々醤油/塩が有り 肉は2種、中細ストレート麺、青ニ犀さんの出身❓全体纏まったキリッと締まった一杯です🤗

〆メシ チーズごはん 濃厚ラーメン注文でしか注文できない 余ったスープをかけてチーズリゾット♫ #ラーメン

関目団長 ラッキーウェンズデー 毎月毎週水曜日の限定メニュー 大盛り無料(大盛りで注文)

鶏の味わいはしっかりと表現されております　ヽ(゜▽、゜)ノ まったりとした口あたりに旨味が後引く仕上がり♪ 白湯の良さを上手くまとめられた出汁で ヽ(ﾟ∀ﾟヽ 醤油ダレもまろやかさを感じる ウミャイ スープです　ﾍ( ﾟ∀ﾟ*)ﾉ #ラーメン #醤油そば #焼豚

#塩ラーメン #ラーメン

らー麺大勝でトロこつらー麺を食べました。スープはしょうゆ豚骨であっさりしてそれほど個性的でもないですが、トロこつと名付けられた豚の角煮のようなチャーシューが良い味を出しており、薬味の紅生姜とも相性抜群です。 #らー麺大勝 #トロこつらー麺 #ラーメン

スープは鶏ガラベースの塩味。麺は細ストレート麺。具は鶏モモ肉のチャーシューネギ水菜糸唐辛子を使用。↵ このお店は西成にある『西萩製麺所』が手掛けるお店で、京阪千林駅周辺に3月16日にオープンしたお店です。鶏清湯と鶏白湯を合わせたスープに適度の鶏油を加え、丸カドの立たない塩タレでまろやかな味わいで、鶏の旨みが伝わるあっさりとした仕上がりになっています。麺は自家製麺でパツンとした歯切れのいいコシ感で喉越しよく頂けます。中ぶりの炙りチャーシューが2枚入っていて、香ばしくいい味付けでさっぱりと頂けます。

こりゃ美味いね～　いや、まいった。こりゃホンマ美味い。麺もタップリやし、チャーシューもデカイし分厚いし美味い♪

クセのない豚骨の動物系の出汁で(｡･ω･)ﾉ ほんの軽くゴマ油の香りも感じたのですがｗ 醤油のかえし、は強めのバランスにされており 弱さのない味わい ウミャイ スープですﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ #ラーメン #豚骨ラーメン

#豚骨ラーメン 麺が正直美味しくなかったです。でもスープは美味しかったですよ( *´꒳`*)

スープは鶏ガラ豚骨ベースの醤油味。麺は細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシューネギメンマ海苔を使用。↵ このお店は地下鉄関目高殿駅周辺に5月3日にオープンした店です。豆さん情報で早々の訪問です。鶏ガラからとったとろみのあるスープに適度の油分を加え、強めの醤油タレで濃い目の味わいで、鶏豚骨の旨みに酸味が残るこってり感のある仕上がりになっています。麺は井上製麺を使用し、しっかりとしたコシ感で喉越しよく頂けます。麺は細麺と中太麺から選べます。中ぶりのチャーシューが2枚入っていて、柔らかくやや塩気の強い味わいで頂けます。

#ラーメン #担々麺 #唐辛子 #しびれ #ディナー

らー麺大勝のトロこつらー麺のトロこつと名付けられた豚の角煮のようなチャーシューが美味しかったので、トロこつ一本らー麺というトロこつがいっぱい入ったラーメンを食べました。 #ラーメン

このチャーシューはすごいで。こりゃ美味いわ～♪めっちゃ値打ちあったで～♪

#カレー #ラーメン #カレーラーメン