ラーメン(そらの星 )の口コミ/評判
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レビュー一覧(9)
- 5.02019/12/30
martinramen
しっかりと炊かれた豚骨はクセなく頂けるテイストで♪
醤油ダレはYEAH系特有の強めの設定にて、塩分濃度は
高く感じますが、やみつきになる濃い味わい (*^o^*)
それでいてクドさを感じない仕上がり (≧∇≦)
鶏油などバランスもよく、トータル的に完成度は高いです!
パンチ力も相当ある ウミャスギ なスープです ヽ(*>∀<*)ノ
- 4.52019/5/31
martinramen
しっかりとした旨味が凝縮した豚骨の出汁とされてまして♪
家系の特徴的な、きつめのタレがパンチ効いてます Σ(゚∀゚ノ)ノ
鶏油の使い方もナイスですね村西とおる的で (///∇//)
ガツンとくる味わいは、満足感メーター振り切ります!
たまに無性に食べたくなる かなりウミャイ スープです ヽ(*>∀<*)ノ
#ラーメン #豚骨醤油ラーメン
- 4.02019/5/14
29mitsu10feet
キレのある醤油の味わいが前面に押し出された濃厚な豚骨醤油のスープはかなり攻撃的な塩分濃度で中毒性がかなりある。ひと口目はかなり衝撃的で味濃いめと間違えたんかなとおもうほど。これはご飯と食べる前提でこの濃いめの味付けなのかな?
豚骨の旨味もしっかりで油分も効いていながら重たさはない。
ほんの少しボソッとした麺は茹で加減硬めをチョイスしたので少し芯が残っていていい噛み応えのある中太麺。良くスープが絡み、短めの麺なので啜りやすい。
トッピングはデフォで海苔3枚・チャーシュー・ほうれん草。
- 3.52018/3/21
mypace_tiger
【麺・濃・油 = ALL標準】
病み付き度満載のしょっぱ辛いかえしと、
沸き立つ優しくも主張してくる豚骨の旨味に、
弾ける歯応えのコシ強で、
小麦感がしっかり伝わる家系特有の短めの啜り易い中太縮れ麺が、
具材も纏めてしっかり絡め、
麺自体の旨味が全ての旨さを支える食べ応え十分の通いたくなる病み付き性を備えた家系ラーメンッ!
無料のご飯でトッピングを色々乗せてもう1品カスタマして楽しめます!
(*写真はキャベツ¥100 味付玉子¥100 トッピング)
#ラーメン #豚骨醤油ラーメン
- 4.02017/12/9
takucho_r
大阪で家系の代表格。
塩分高めの豚骨スープは濃厚でご飯が必須。個人的にはすべてノーマルで食べるのが好みですね。
スープに浸した海苔でご飯を巻いて食べると絶品!
- 4.02017/4/7
user_32369402
わかってるけど味が濃いね
夏場のおっさんのオデコみたいに脂っこいね
余分三兄弟が笑顔でオイデオイデしてます
なんつーかたとえるなら筋肉ムキムキオイル塗りたくって黒光りしてるボディービルダー(ゴリゴリのハードゲイ)キャベツ入りにしとくべき チェイサーで白ごはんは必須アイテム