四谷三丁目駅のラーメンの人気おすすめランキング

ハマる❤︎

甘めのスープでしたが辛さはしっかりありました。 辛いの苦手な人は結構きついかもしれないです。 #担々麺 #ラーメン

好みの担々麺に出会えました〜🔥🔥🔥 #担々麺 #ラーメン

鯛出汁に円やかな塩スープ、時折柑橘の香りが鼻を抜けて上質の割烹出汁を飲んでる気になります。素直に旨い！と言える味。 #ラーメン #塩そば #タイラーメン #味玉ラーメン

四谷三丁目と曙橋の間にある鯛塩そばが美味しいラーメン屋さんです( •̀ᴗ•́ )و ̑̑曙橋に塩つけ麺で有名な灯花の2号店なのですがコンセプトが全く違うので味も違うんです！こちらの塩ラーメンも本当に繊細な美味しさでまた食べたくなる(>∀︎<)b鯛の出汁がとっても美味しいです。 #ラーメン #塩そば #タイラーメン #味玉ラーメン

四谷三丁目、曙橋へは公私ともによく行くエリアであり、こちらの店は高い頻度で訪れる。 中でもこの担々麺は秀逸であり、メインメニューの塩、醤油の淡麗系と並んで三本柱の一つを担う。淡麗の作り方と異なる為、ゴマペースト、スパイスの調合など手間が一段と掛かるのにも関わらず、レギュラーの一画を為す一杯。辛さ、痺れが突出せず全体の調和が取れた担々麺の最高峰。 言い過ぎかもしれないが、初訪問で食べるべきかもしれない。 #スパイシー #担々麺

#ランチ #ラーメン ＃担々麺

#ランチ #ラーメン #担々麺

スープが美味しい！！

曙橋にある大好きなラーメン屋さん（≧∇≦）鶏の出汁がよく出ていて本当美味しいんだよ〜〜！半熟卵と鶏肉団子、鶏肉もこだわってるし、麺もモチモチ最高ーーーー♡︎ 途中からレモンを絞っていただきます(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)さっぱり感が出てこれまた美味しいです！ #ラーメン #鶏そば

完成度高いです！

久しぶりに新しいお店の紹介です。 ♪( ◜ω◝و(و " Ramen Afro Beats@新宿御苑 2023年3月10日に出来たばかりの店やってきました。「Ramen Afro Beats」 こちらの店は、祐天寺にある 「Remen BreakBeats」さんの2号店で超有名店 1号店は駅からかなり歩いた住宅街なんですけど、新しい店は新宿御苑駅から🚶3分位でオープン以来50開店前は30人待ちは当たり前って感じです。 自分か行ったのは平日の10:50だったのですが、既に10人な待ち開店する位には20人以上はいたかな？ 店内は黒を貴重としたオシャレなBARのような雰囲気でカウンターも広く席は10人以上は座れそう これがまた手際いい仕事と回転の速さで、5分くらいで着丼。 特上鶏白湯らぁま麺 1650円 なんて素敵なビジュアルなんでしょ😍😍😍 スープのベースは福岡の幻の食材天草地鶏をふんだんに使用したものにポテトのエスプーマが上に乗っていて、これが良く合い口触り滑らかで喉越し過ぎても、一切の雑味や臭みを感じしないく、しかも濃厚なのにあっさり。 ずっと飲んでいたい🥺😭🥺😭 麺は三河屋製麺の中太縮れで喉越しとモチモチ感が😆👍🏻‼️ トッピングは低温調理の豚ロースの味玉、極細の フライドポテト。薬味は九条ネギの千切りに紫玉ねぎとゴタゴタ乗っているのが好きな自分には少し物足らないのですが、このらぁ麺にはこれがベストかも。 美味すぎいっぱいでした。 #らーめん #らーめん好きな人とつながらたい #めんスタグラム #らーめん部 #らーめん巡り #麺活#らーめん大好き #拉麺#らーめん大好き #らーめんパトロール #中華そば#麺処 #らーめん日記 #グルメ #美味しいもの #旨いもの #ラーメン #ラーメン巡り #ラーメン日記 #ラーメン部 #ラーメンパトロール #ランチ

Ramen Afro Beats (ラーメンアフロビーツ)＠新宿御苑前(東京都新宿区) 特上鶏白湯らぁ麺1650円 シルキーで上質な鶏白湯スープにエスプーマスープの泡。ツルツルの多加水細麺。特上だと、低温調理豚チャーシュー2枚、味玉、紫玉ねぎ、九条葱、フライドオニオン的な薬味、パプリカパウダー。ワンランク上の大人の鶏白湯ラーメンと言った趣き。 #東京都 #新宿区 #新宿 #新宿御苑前 #ラーメン #鶏白湯ラーメン #東京 #絶品グルメ

うまいんです。知らない人は、食べてください。

#ラーメン #中華そば #醤油ラーメン

写真はチャーシュー２枚追加（＋200円）し、計３枚に。 スープを一口。相変わらずの完成度の高さ。ここの塩は優しめなんですが、醤油の方が旨味がハッキリ出る感じですね。 ややオイリーでかえしは強め、鶏の旨味に和風出汁をしっかり効かせた印象です。魚節に加えて、昆布や椎茸から出汁を取ったような心地良い甘さ。蕎麦つゆような風味とも言えますが、和風出汁の強さ・甘さは八咫烏（九段下）ほどではないです。好きなんだよなぁ、コレ。 麺は中細で名店らしい仕上がり。小麦感満載のプスっとした噛み応えで、スープの絡みも抜群、喉に流せば最高の瞬間がやってきます(๑˃̵ᴗ˂̵) チャーシューはレアっぽく見えますが、それ程でもありません。以前に比べて厚みが増した印象で、３枚あれば十分な量。(๑˃̵ᴗ˂̵) 柔らかいながら、噛み応えがあります。味付けは濃過ぎず薄過ぎずの丁度良い塩梅、スープとのバランスも良いですね。 味玉も甘さ抑えめで好みのもの。

柴崎亭から独立された方のお店である。 あっさり系無化調の棣鄂細ストレート麺に 鴨豚ワンタン玉子メンマ小松菜白髪ネギなのであります。 #ラーメン #醤油ラーメン #ランチ #グルメ #東京 #新宿御苑前 #四谷三丁目 #中華そば #無化調

5/10にオープンしたお店ですが、既に並び始めてます。柴崎亭出身の店主が一杯一杯丹精込めて作るラーメンは、かなりレベルの高いラーメンです。すぐ食べログ百名店になりそう。 #特製醤油 #特製醤油ラーメン #醤油ラーメン #中華そば #ラーメン #しょうゆラーメン #東京 #四谷三丁目 #新宿御苑前 #ランチ #麺 #初夏グルメ

何故か今、昆布水を用いた「つけ麺」にハマってしまい、食べ歩いております。澤田さんの昆布水はかなりトゥルントゥルンに粘るタイプ。つけ汁には武骨なメンマがごろっと入り、醤油がガツンと来ます。麺は幅４ミリほどの平打ち。最近、この系統のつけ麺には細く流麗で軽い食感の麺が目立ちますが、小麦の密度がミッチリと凝縮された感じ。食べ応えありますねぇ。しかも、この昆布水とつけ汁はすごく相性良いです。麺がなくなる前に昆布水を汁インして味変を楽しみました。

連れは平打ち麺&醤油ベースのつけダレ昆布水つけ麺。 #つけ麺

３度目。昆布水つけ麺は、スープを「濃口醤油」と「白醤油」から選択することが可能。今回は「濃口」を注文することに。スープは、鶏＆乾物の素材感をナチュラルに演出しながら、醤油感も骨太に打ち出した、渾身の仕上がり。昆布水の粘度の強さ、風味の良さも抜群だ。美味い、美味過ぎる！ #つけ麺

4月21日にオープンした新店。濃厚そうなビジュアルにトンコツレーダーがビビッときたので訪店。お店は新宿御苑前駅の2番出口を出るとすぐ向かにあります。新店らしい綺麗な店内に元気の良い店員さんの声に迎えられて入店です。 程よく泡立つスープが濃厚そうな一杯。豚骨スメル臭はそうでもないですが、豚骨の旨味がしっかり出ているザラつきあるスープに濃い目のカエシが効いていてパンチ力ある濃厚さ。好みな味わいでこれは美味しいです。 麺は定番の極細ストレート。ハリガネ指定で固さも充分でポキポキ食感を楽しみながらやっぱり豚骨にはこれだな〜と思う美味しい麺です。 卓上には辛子高菜と紅生姜がしっかりあります。辛子高菜はしっかり辛さあるタイプで後半や替玉に良いアイテム。紅生姜は赤くないタイプで、個人的には真っ赤なタイプが好きですがこれも必至アイテムで良かったです。その他にゴマやニンニククラッシャーも卓上にありです。替玉、完汁をグッと我慢してハピネスフィニッシュです(^^) どちらかと言うと久留米に近い感じ？の濃厚な一杯で充分豚骨を堪能出来る美味しい一杯でした。

遅い時間だからか？自分が慣れたのか？臭さ控え目に感じる濃厚コッテリスープは強い味わいで好き物には堪らない美味しさ。 ハリガネ指定の細ストレートの麺は好みな固さでバッチリ。 黄身は固めですが、くぱぁできる味玉も美味。 にんにくは控えて辛子高菜を後半投入して美味しく完食(^^) 完汁と替玉は我慢して退店(^^;; 〆には少し重たい一杯だな〜と思いつつも、美味しく食べちゃうストロング豚骨でした(^^)

新宿御苑の駅出口2から出ると目の前にある！博多ラーメン屋さん(๑˃̵ᴗ˂̵)و 泡泡だに♡︎ 友達の指令で食べてきた(￣^￣)ゞ おー本当に泡泡だなだなヾ(*´∀︎`*)ﾉ辛子高菜が食べ放題で紅生姜が白い╭︎( ･ㅂ･)و嬉しいですねw 一風堂とかと全然ちがうね( ˶ˆ꒳ˆ˵ )すごい濃厚で美味しかった〜〜煮卵もトロッといい感じでした！明日の朝はお肌ツヤツヤかな٩(๑˃̵ᴗ˂̵๑)۶ ° #ラーメン #味玉ラーメン #豚骨ラーメン

2020年９月25日、埼玉県熊谷市の『道の駅めぬま』から都心部へと移転(店舗は随分狭くなったが…)。結論から。これは美味い、凄まじく美味い！ガツンとカエシを利かせたスープは、出汁とのバランスも良く、ピリッと利かせたスパイスも素晴らしい働きを演じている。麺とスープの相性もパーフェクトだ。#つけ麺

やや粘度のある豚骨魚介スープですが、ドロ感は弱く、濃厚なタイプが苦手な人でも食べやすそう。良い塩梅のバランスです。節系の香りが食欲をそそりますな。甘さ辛さもあり、うまい具合に風味をサポートしてます。麺はこの系統のなかではそれほど太くない硬質なもの。驚いたのは、スープ割りに細かい海苔のような昆布のようなものが入ってたこと。旨味成分が増強されて、食後も二度おいしい！

ものすごく肉々しい雲呑。これが、旨いスープにごろんごろんと浮かんでいる。その触感はツルッとしたかんじで、口の中に入っていく。

ボリュームすごい。スープうまい #ラーメン #ワンタン麺

ここのワンタンは食べ応えあり #ラーメン #ワンタン麺

一条流がんこ総本家分家四谷荒木町 にて真鱈白子10kgの100SP大盛り、つけ玉。昨日の鮑の不純に白子の旨みがたっぷりです。 チャーシューの上に乗せられた白子のソースが濃厚でめちゃ美味い。これ追加で貰いたかったなー。 今日のスープはほんと絶品で瞬殺で食べ終わりました😁 最高でした♪ #激熱グルメ #ラーメン #醤油ラーメン

四谷三丁目の一条流がんこ総本家分家四谷荒木町にてバイ貝10kg沖シジミ5kgのSP大盛り、つけ玉。 昨日の亀の手の旨みも残ってて磯の旨さが満載のスープです。これめちゃくちゃ美味しかった😄最近で一番かも。 一口飲んでから夢中で食べちゃいました♪ 毎回楽しいけど今日もほんと最高でしたー！ #推しグルメ #ラーメン #醤油ラーメン

一条流がんこ総本家分家四谷荒木町にてエジソン大悪魔大盛り、つけ玉。 久しぶりの13日の金曜日の限定。 カメノテ、フジツボ、ムキガキ、ハマグリを大量に使ったスープはショッパウマー。 全汁は確実に体に悪いと思いながら瞬殺で飲み切ってしまう美味しさです😁 後藤さん、今日も最高でした♪ #今日のひとさら #ラーメン #醤油ラーメン

四谷三丁目の一条流がんこ総本家分家四谷荒木町にて名古屋コーチンの清湯塩ラーメン大盛り、つけ玉。 塩ラーメンはあまり食べないけどマイベストはこちらの塩。 くっきり強い塩にコーチンの旨味満載。 焦がしネギがいいアクセントになります😄 ほんと美味しくて瞬殺でした♪ 後藤さん、最高です！ #ガチめし #塩ラーメン

一条流がんこ総本家分家四谷荒木町にてターキーの塩ラーメン大盛り、クラムチャウダーのトリュフパウダーがけ付き。 ターキーってこんなに美味しいんだ♪ このスープめちゃ旨みがあって混ぜるの勿体無いです😄 クラムチャウダーも塩の加減良くてたまらないし、それぞれ瞬殺で食べ終わりました♪ 今日も最高です😄 #推しグルメ #ラーメン #塩ラーメン #クラムチャウダー

グンドゥチリ、カシミリチリ、ガーリック、マスタードシードなど10種のスパイスを用いた辛口スパイスらぁめん。 麺はしっかりした噛みごたえの中細ストレート麺です。 炙りもやしの香ばしさが、ガツンとくる粗挽きブラックペッパーと素晴らしくマッチ。 スープ自体もヒリッと辛いのですが、良くある激辛ラーメンのように単一唐辛子ぶち込んだだけでなく、ちゃんと奥行きがあるのは流石、スパイスマスターシャンカールさん。 インドのスパイス料理とラーメンのいいとこどり。 いわゆる「カレーラーメン」の枠に収まらないコンセプトながら、カレーラーメンとしてもズバ抜けた美味さです。 #カレー #カレー麺 #カレーラーメン

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食べ手にこれだけの満足感を与えてくれる一杯はここだけだと思う。 渡りガニのスペシャル。 #ラーメン#一条流がんこラーメン総本家#がんこラーメン

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一条流がんこ総本家分家四谷荒木町 にて鱧不純に追いハモ伊吹いりこプチSP100大盛り、つけ玉。 残り少なくなったタイミングでなんとか食べることができました😄 いやー、ハモも効いてるしいりこの旨みもしっかりと感じられます。 こりゃ頑張ってきて大正解の美味しさでした♪今日も最高です♪ #夏のひとさら #ラーメン #醤油ラーメン

四谷三丁目がんこラーメン。黒毛和牛タン上品塩ラーメン、大盛りをいただきました。 今日のラーメンには極上の塩タンがのせられてます♪なにこれ、めちゃくちゃ柔らかくて美味い😋 牛骨と牛すじからとられたスープも塩ダレとの相性抜群でした！ これは今年一発目のがんこ最高のスタートでした♪ #ラーメン #塩ラーメン

★塩らーめん・味玉のせ 890円 トッピングは半レアチャーシュー１枚、厚切り煮豚チャーシュー１枚、味玉、メンマ スープを一口。 上品な動物脂にほんのりと隠れる魚介。牡蠣エキスも感じますが、言われないと気づかない程。 情報によると、黒豚と丸鶏、煮干、魚節、そして牡蠣エキスを使用。さらに大豆とトウモロコシも合わせているようです。 オイリーで塩気もやや強めですが、不思議とさっぱりといただけます。 色々な素材を少しずつ使っているのでしょう。特定の出汁が前面に出ることなく、纏まりのあるテイストを形成している感じ。 これは美味しい！ 麺は手もみの太麺。その色から全粒粉と思われ、コシの強さを伴うモチっとした食感。スープがしっかり絡んで喉越しもいいですね(^O^) スープの塩気を強めにしているのは、この力強い麺に負けないようにするためでしょう。 チャーシューは半レア、ノンレア厚切りタイプともに薄すぎず濃すぎずの丁度良い塩梅。あるいはスープに合わせて気持ち濃いめかもしれません。 どちらも美味しいですが、特に脂が多い厚切りタイプは好みど真ん中でした。 味玉は黄身まで良く火を通したタイプ。こちらは濃すぎない自然な味付けで違和感なく食べられます。 #ラーメン #塩ラーメン

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一条流がんこ総本家分家荒木町にて国産鮟肝15kg下品ラーメン大盛りつけ玉。 スープはあん肝。この一言です。 美味すぎてレンゲが止まらず追加でスープをお願いしたいところです。 悪魔肉、チャーシューもスープに浸すとたまらないし、食べ終わるのが残念すぎました😄 今日も最高でした♪ #初夏グルメ #ラーメン #醤油ラーメン

四谷三丁目の一条流がんこラーメン総本家にて磯つぶ貝スペシャル大盛り、つけ玉。 今日はサラリとしたスープなのに旨味満載のめちゃくちゃ美味しいスープでした！かえしを入れる必要もったくなくて最後まで貝の旨味もしっかりと感じされてたまりません😁　 意外なゲストもいて楽しい時間でした😁 #ラーメン #醤油ラーメン

一条流がんこ総本家分家荒木町にてオマール海老不純ワタリガニ35キロスペシャル、大盛り、つけたま。 オマールと蟹の共演。これは食べるしかありませんな😁 スープは蟹の旨味が満載でもう言うことなしです♪ いつもと違うツケ玉の食べ方をしたけどこれも美味い。カエシもなしでたまらない味でした♪ #ラーメン #醤油ラーメン

一条流がんこラーメン総本家分家四谷荒木町にて本ズワイオスメス10kgSP100ラーメン大盛りつけ玉。 内子味噌の合えたのが添えられていてこれがもうたまりません♪ 今日はカエシなしでそのままいただいて最高の美味さでした😁　 毎週日曜のほんと楽しみです♪ #ラーメン #醤油ラーメン

一条流がんこ総本家分家四谷荒木町にてタラ白子15kg100SPラーメン大盛り、つけ玉。いやー、また朝から美味い一杯をいただくことができました♪ このスープはタレの追加全く必要なしめちゃ美味い。白子ソースもたっぷりで途中で混ぜるとこれまた濃厚で美味いなー。悪魔肉もたまらんし今日も最高でした😁 #絶品グルメ #ラーメン #醤油ラーメン

日によってレシピを変える名物店主が提供するラーメン。 四谷三丁目では常に行列を作るこのラーメンは、様々な食材を濃縮させて出汁の旨味だけで食べられるのでカエシもいらないほどで、通称"100スープ"と呼ぶ。またカエシを入れた下品、悪魔と呼ばれるバージョンもあり、塩分は高くなるのに常連さんはスイスイとスープを完飲してしまう。 写真は"かけ"指定だか、トッピングをして頂けるのは本当に有難い。

日曜日は一条流がんこラーメン総本家。 サザエ15㎏、丸鶏5羽の賄い悪魔をいただきました。 実は初悪魔なんですが、しょっぱいのかと思ったらそんなことなくめちゃくちゃ美味い。 経験者の方に聞くと通常の悪魔よりマイルドとのことでしたがこれたまりませんでした😁 瞬殺でした♪ #ラーメン #醤油ラーメン