北新地駅のラーメンの人気おすすめランキング

開店一週間後以来の来店になる『燃えよ麺助』(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o))) 今日は紀州鴨そば(*^_^*)阿波尾鶏と紀州鴨の清湯醤油スープは鴨感は余り感じないが、甘味があって上品でかなり美味\(*ˊᗜˋ*)/ 行列が絶えないのも当然のオススメの店(๑´ڡ`๑)へ°口リ

スープは紀州鴨、阿波尾鶏に 魚介と昆布出汁を使用し和歌山の 生醤油など数種をブレンドされていて 素材の旨味にほのかなあま味がマッチ 麺は森製麺の全粒粉配合の麺で バランス良く仕上がっている一杯。 鴨ロースなどのトッピングも美味。 メンマも出汁を含ませていて美味しい

#そば #鴨そば #ラーメン

今や、大阪のラーメン屋さんで、スタイリッシュでオシャレな雰囲気で食べられると大人気の『世界一暇なラーメン屋』。スタンダードな醤油味の「WITCH'S RED」。美味しいを通り越した芸術的なお味です。 #ラーメン #醤油ラーメン

詳細忘れたがめちゃうまかった。 極めて上質な鳥スープ。 長大な行列

スープは鶏ガラをベースに魚介の出汁がほんのり効いた醤油味。

店の名前こそ世界一暇な〜となってますが、全然暇の無い超人気店です(^^;; 写真は大盛(100円)に味玉トッピング(50円)！ 店の名前はヘンテコですが、肝心のらーめんは鰹風味の淡口醤油味のスープが中太ストレート麺にマッチしてて絶品です(^^;; 半生チャーシューと長いメンマが特徴です(^^;; あれよあれよという間にスープ全飲み出来ちゃいます(^_^;)

何といっても、旨味あるスープが美味しい。器の形から、若干食べにくさは感じるが美味しいラーメンです。

醤油味のキャプテンゴールドの方が、あっさり上品で好みでしたこちらのスープに替え玉の麺入れてもらいました。

贅沢にも鱧から取ったスープに魚介も加える。 トッピングにも鱧、そして松茸。 土瓶蒸しをいただいているかのようなスープ。 #ラーメン #中華そば #醤油ラーメン #鱧と松茸

鱧、そして鰹・昆布などの動物系使用のないすっきりした 口あたりの上品な味わい(*ﾟｰﾟ*) ですが弱さはなく、しっかりした旨味を感じます\( °∀° )/ 醤油ダレも軽い甘味を感じるまろやかなテイストで(*^.^*) 各素材を生かす かなりウミャイ スープですﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ #ラーメン #中華そば #醤油ラーメン

【優良新店発見!!】キタ周辺を散策中、福島駅と新福島駅の間に10名程の行列と見知らぬラーメン屋(新店?)を発見( ☉_☉)!! とりあえず並んでから入店(*^_^*)『燃えよ麺助』は10日前にオープンしたばかりの新店で白基調の店内は清潔感があって(・∀・)イイ!! ｢味玉金色貝そば｣は、あっさり貝だし醤油でスープを口に含むとまず貝の旨みが口の中で広がってかなり美味。醤油ベースのはずだが塩ラーメンみたいなあっさりとした上品な味わい(๑´ڡ`๑)へ°口リ(*^_^*)まだ新店で手慣れてない部分は感じるが、ラーメン激戦区の福島で強豪店(JET、三く、ムタヒロ、みつ星など)に負けないクオリティがあり人気店になること必至!! 並んで良かったぁと実感(*^_^*)v 次回は紀州鴨そばの予定o(*^▽^*)o

11時10分くらいに到着。↵炙りレアチャーシューのトッピングたっぷり！これがまたしっとり柔らかで美味しい↵ふとーい材木メンマの歯応えがたまりません。↵そしてスープ！貝の風味がたっぷりで↵おいすぃ～い↵見た目上品ですが、結構ガツンと来る風味がいいです。

#醤油ラーメン #魚介ラーメン

11/4 KOZOU＋ KING PORKまぜそば ¥830(肉追加50g/100円×10) 11/3･4限定のONIKU＋🍖デフォの肉80gに500g追加で超肉厚の肉祭り🍖\(*ˊᗜˋ*)/ 圧巻のフォトジェ肉まぜそば🍖いや…まぜそばには見えへんわ…少なくともあの塊は混ぜるのは不可😅👍✨とにかく肉の塊を喰らうが塊の割には柔らかみがあるし美味しい🍖\(*ˊᗜˋ*)/ 最後はライス(＋100円)をダイブダイブダァ〜〜〜イブさせて余裕完食(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))👍✨なおオレが食べた時点では暫定1位(計580g)でしたが、その後880g食べた猛者が現れ首位陥落しました😅👍✨

#まぜそば #大阪ランチ #豚骨ラーメン

#まぜそば

塩気が少し強めのスープですが、後味すっきり。鶏の細かいお肉とスープと太麺がよく絡んでおいしい。

もっちり太麺とコクのあるスープ。スープ割りもできて大満足です。

福島の超人気店の１つ。チャーチューがしっとりでぶ厚いのがポイント高し。

9/29 駅前豚骨ラーメン ニネンヤ ラーメン¥690(KOZOUバル景品のチャーシュー2枚付き) もちろんバリカタ・ギト・濃い味で実食🍜🤠👍✨

スープはあっさり系の豚骨。 でも豚骨の味をしっかり感じれます。 昔ながらの豚骨ラーメンといった感じが洗練されて最近の豚骨ラーメンとなったって感じです。 一人で全てのオペレーションこなしているので味がぶれることもないのでしょう。 安心して食べれるラーメンです。 https://blogs.yahoo.co.jp/fry2567/29067172.html

駅前豚骨ラーメン ニネンヤ ラーメン 福島で飲んだ後はほぼ毎回立ち寄るお店。 いつもバリカタでオーダー。 大好きな豚骨ラーメンです。 #ラーメン #豚骨ラーメン

鶏のガラ等をじっくり煮込んだ濃度高めの白濁スープは、とろみがあって鶏の凝縮した旨味。醤油による塩分はしっかりめ。この濃厚そうなスープ、ドロッと系にありがちな臭みはほとんどなくて飲み続けるとクリーミーな口当たりのスープに感じます。

鶏の旨味がたっぷりです。ストレートに鶏の味がします。

クリーミーなスープです。麺はもちっとしていて、かなり美味しいです。

11/29 福島壱麺 肉どうしラーメン ¥1,120(らぁ祭達成者特典トッピング付き) 11月29日いい肉の日限定の一杯は味噌仕立てで若干辛めの仕上がり🍜🍖ε🤗з👍✨俺的にはもっと辛くしても良かったのだがデフォの辛さでも心地良い辛さε🤗з低温調理された牛タンが斬新でしたわぁ🖖🤠🤘

11月29日はいい肉の日。 肉は肉でも本日は牛タン。 低温調理されたタンは、あの食感はそのままだが臭みなどは全く無くいい感じ。 ピリッと辛い味噌に山椒のアクセント。 タンには味噌の組み合わせが合ってますね。 #ラーメン #味噌ラーメン #牛タン #牛すじラーメン

2種類のチャーシューに煮卵に、太めの麺食べ応えがあり美味し👍 #つけ麺 #ラーメン

文句なしでうまいつけ麺！ よくある魚介系のつけ麺の味ですが、その道をまっすぐ進んだ印象を受けました。そのくらい他のつけ麺より抜けています。 チャーシューも最高でした。 並盛りでもだいぶお腹膨れるから、小でよかった。 #お腹破裂男子

改札の中でこのクオリティ！ 美味し！ #つけ麺 #ラーメン

麺がモチモチなのが珍しい〜 味はあっさりで食べやすい🎶

麺がもちもちしていて美味しかったです！！ずっと行ってみたかっただけあって、また食べたくなるおいしさでした。

煮干ベースの醤油ですが、煮干の旨味が出しゃばり過ぎず、程良く効いたあっさり醤油味が実に美味い🤗余りの美味さに初めて食べてスープ全飲みしてしまいました😅次回は煮干し塩ラーメンにチャレンジします🤗

スープはナント緑茶のみ。 ひと工夫されたカエシと煮干しオイルでここまで美味しくなるとは。 全くお茶を飲んでいる味ではない。 #ラーメン #醤油ラーメン #緑茶

去年の数量限定が、今年から夏季限定のレギュラーメニューに！ アッサリやのに、旨味が凝縮されたスープ！ほのかに香る緑茶の風味と清涼感！ 新感覚、新体験の冷やしラーメン！ 冷やし系の可能性が広がります！ (写真は去年のもの。今年は長芋がなくなり、とろろ昆布が乗ってます) 美味さ☆5 コスパ☆3 お洒落☆2 #大阪 #福島区 #福島 #ラーメン

今年3月にオープンしたばかりというのに、早くも今年の関西エリアの新店で行列ができるお店として大注目！貝そばは、アサリをたっぷり煮込んだスープに、兵庫県たつの市から取り寄せた天然醤油の薄口醤油と数種類の醤油をブレンドしたかえしが特長。麺は全粒粉の中細の和風蕎麦を彷彿させる特製麺。チャーシューは、一晩塩だれに漬け込んだ低温調理の肩肉レアチャーシュー。隠し味に柚子皮と揚げネギがトッピングされてあっさりと上品な味わいを楽しめます。今年大注目のお店だけに、行列を覚悟しても食べる価値ありのラーメンです。 #焼豚

大阪一だと思います( ^ω^ )

#ラーメン #焼豚 #貝 #ディナー #大阪グルメ #ラーメン好きな人と繋がりたい

マルショウの台湾まぜそば 安定感は抜群ですね

本家はなびと比べるとあっさりな味わいながら、辛さと旨さのバランスが凄く良い。 中平打ち麺はしっかり粘り気がありタレと具材に絡む。トッピングの配置も悪くない。 最後は勿論追い飯で。 豊中の本店と比べると少し辛さを抑えているのかな？ #ラーメン #まぜそば

まぜそば

【和海なんばラーメン一座店(大阪府大阪市中央区)】 🍜和海醤油 ¥890 動物系の旨味とキュッと引き締まったかえしとペッパーと酸味にほんのりした甘みも乗った個性的なインパクトのスープに、本店に近い仕上がりの風味広がる麺が良く絡む、なんば店限定の和海流高井田系醤油ラーメンッ！ #ラーメン

鶏の動物系に魚介を合わせた出汁とされてまして ヾ( ´ー｀) 旨味しっかりのベースに、醤油ダレの軽い酸味を効かせた ヒキのある味わいに！ 丁寧に仕上がった繊細さの中にザラつきあるワイルドさが♪ 蝶のように舞い、蜂のように刺す かなりウミャイ スープ ヽ(*>∀<*)ﾉ そしてラヲタのようにむさぼり、ブロガーのように撮影（笑） (￣ー☆ #ラーメン #醤油ラーメン

店主曰く無化調の高井田系 少し酸味があるのが特徴 #ラーメン #醤油ラーメン

まろやかな醤油スープは、少しずつ変化をしながら美味しくなっている。 大阪のラーメン店では一番の並びではないかな。 #ラーメン #醤油ラーメン #鴨そば #鴨ロース #鴨肉焼き

Ｇ・Ｏ・Ｄ↵なるほど、第一印象としてはもっとあっさりしてるんかと思ってた↵が、すんごいグっと来るね↵鶏と魚介ベースに鴨がグっ↵醤油タレもグっと効いてる↵でもカドがないのは熟成のおかげか↵嗚呼もうすぅーんごい美味しい↵麺↵濃い目のプースーにも負けてないツルツル中細マッチョさん↵しっとりチャーシューは鴨と豚のデュエルコア

甘めのクリーミーなスープ。 サラッとしてるようで、けっこう濃厚。 #そば #ラーメン #塩ラーメン #鶏白湯ラーメン #鶏白湯

クリーミーに仕上がった鶏の旨味が口あたりよく(〃∇〃) でしゃばらず、かつ弱さのない動物系の旨味♪ 特製の塩のかえし、も見事なバランスで合わさりまして(^O^) まろやかでドギツさのない上品な味わいは食べ手を選ばない頂きやすさの かなりウミャイ スープ♪ #ラーメン #そば #鶏白湯 #塩ラーメン #鶏白湯ラーメン

#ラーメン #鶏白湯 #鶏白湯ラーメン

北海道、信州、鹿児島の味噌をブレンド 濃厚だけど味噌辛くない #ラーメン #味噌ラーメン

北海道と信州の味噌をブレンドしたスープは、オーソドックスながらドストライク！めっちゃ美味しい♡ 壱麺製の麺も炙られた肉厚チャーシューも絶品(^^)

北海道と長野の味噌をブレンド。 昔ながらのオーソドックスな味わいではあるが、私が一番食べたいと思ってる味でもある。 #ラーメン #味噌ラーメン

麦味噌のような味噌とあん肝 #ラーメン #あん肝 #味噌ラーメン

流れませんねん系な、かなりの粘度を有するもので！ 鶏白湯ベースですが、やはり特徴はレバーペーストを使用 された濃厚で超高粘度なスープ (ﾉﾟοﾟ)ﾉ しっかりとレバーの味わいを感じることが出来ます (^_^) 舌ざわりの荒いワイルドな仕上がりもレバー (-^□^-) レバーファンには間違いなくラバーな ウミャイ スープ ヽ(*>∀<*)ﾉ #ラーメン #鶏白湯ラーメン

【全国でも稀有　超濃厚レバースープラーメン爆誕！】 誰が何と言おうと☆4つ　(笑)　画像にある別皿はオプションのバゲット100円。 メニュー名の通りにレバーLoverを自称する方なら飛行機に乗ってでも食べて頂きたい。逆にレバーが苦手な方には全くお奨めしない。 鶏レバーペーストに鶏白湯を合わせた高粘度スープはオーダーが通る毎にフライパンで都度調理され、ジューという音とともに店内にレバーをソテーした時の匂いが立ち込める、レバー好きにはたまらないが、そうでない方にはなかなかになかなかな(謎)時が流れゆく。 まさに飲むレバー、レバーのスムージーといった滑らかクリーミーなスープは極鶏@京都一乗寺よりも大岩亭@刈谷のイメージに近い。 レバーペーストのスープばかりに目が行きがちだが小振りの低温調理チャーシューも肉にプリッとした弾力が残され中々に旨い。 麺が無くなればオプション100円のバゲットをディップ！そこに卓上のミル挽きブラックペッバーを軽く振ればこれだけでもうワインが欲しくなる立派な一品。このラーメン、水代わりに最初から軽めの赤でも飲りながら啜るのも乙な物ではなかろうか。 合わせられたストレート細麺が非常に良く絡み、ラーメンというよりほぼレバー和えそばと言える域まで振り切ったチャレンジャーな一杯。間違いなく好き嫌いは分かれるがレバーが割と好きな私はちょっぴり強目に推します。←って☆4つで激推しやがな #レバー　#マニアック　#濃厚ラーメン

レバーラバーらーめん【らーめん 五劫のすりきれ】@大阪市北区太融寺町。今年4月にオープンした準新店。濃厚鶏白湯にレバーペーストを合わせた高粘度で独特な個が強く出た一杯。レバーを食べているかの様な錯覚に陥るスープは一回で脳裏に焼きつく印象強さ。これだけよく振り切ったものを出したなぁと、深く感銘を受けた。 #ラーメン #鶏白湯ラーメン #レバー #レバーペースト #レバー鶏白湯ラーメン

鶏の動物系に鯖の旨味が猛攻撃を掛けてきます！ いつもながらのパンチのある力強さ(*^o^*) 鹿児島・吉村醸造の濃口甘露醤油に愛知県・ヤマミ醸造の底引きたまり醤油を使用のタレ、と書かれておりまして（笑） 確かにコクに深みのある出汁をよく生かされたかえし(〃∇〃) ざらつきあるワイルドの舌触りも魅力 かなりウミャイ♪ #ラーメン #そば

鶏ガラと手羽のスープに、サバ節の醬油ダレとサバ油を使用。香り豊かで濃厚なサバの風味がしっかり感じられるラーメン。サバがアクセントとなるクセになる味わいも魅力です #ラーメン #そば

もうちょい サバくささがあってもいいかな。高井田ブラックか新福菜館か？な黒スープw #ラーメン

濃厚な豚骨の旨味ですがまったくクセのない頂きやすさ！ まろやかな香ばしさとコクの深いテイストの仕上がりで(*^▽^*) 醤油ダレもしっかりと、特徴を生かされた効き具合です　(///∇//) パンチの中に繊細なバランスを感じる かなりウミャイ スープ♪ 和歌山ラーメンを越える和歌山ラーメンか (･ω･)b #ラーメン

こってり感が凄い。豚骨醤油がベースにあるらしいけど、スープはどろりとしてて硬めの細麺によく絡まってなんとも美味い！出身が和歌山なもんで、中華そばって、こんな美味かったっけ？というのが率直な感想。

丸鴨を使用 ガラと違ってスープに厚みを持たせ、醤油の美味しさもあって、かなりの高得点。 久々に鴨を感じるラーメン。 #ラーメン #醤油ラーメン #鴨ロース #鴨肉ラーメン

ラーメンなのにクラムチャウダー。クラムチャウダーなのにラーメン。ミソラーメンの新境地ここに極まれり。

野菜のラーメン。メニュー名はベジミソだけど、味噌ラーメンと言われるとしっくりきません。 スープは、すりつぶした枝豆のつぶつぶ感や、イモの甘みが感じられる、野菜感たっぷりのポタージュ系スープで、後味にはキリッと胡椒が利いています。結構甘い。ここまで甘くなくてもいいかな〜 トッピングは、ブロッコリー、ジャガイモ、ほうれん草、レタス、紫玉ねぎ、白胡麻、チャーシュー(たぶん)。 チャーシューは要らない気がした。肉類入れるなら鶏肉とかも美味しそう！ ラーメンではないな。こういう新ジャンルの食べ物として楽しむのが良いです。

今日は『みつか坊主 醸』の｢ベジミソらーめん｣(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o))) じゃがいもなど数種類の野菜を煮込んで作られた旨みたっぷりの体に優しいミソラーメン(煮たまご＋120円)スープは必飲!!(๑´ڡ`๑)へ°口リ

半熟味付玉子トッピング 塩のトガリが無い優しいスープ。 でも、しっかりと塩の美味しさを楽しめる。 唐辛子を混ぜた赤い柚子胡椒が爽やかなアクセントに。 #ラーメン #塩ラーメン #煮玉子

ここに一度来ればもう他のラーメン屋に行けなくなってしまうほどのダシのおいしさ。麺の硬さも最高。田舎に住んでいるのですが何時間かけて電車に乗っても行きたくなるおいしさ!!ぜひ行ってみて下さい。

濃厚な煮干しラーメンはやっぱ美味しいです。

煮干しの風味が強過ぎない絶妙な味わい(^-^) 前回は煮干し醤油にしたので今回は煮干し塩を大盛味玉トッピングで！(^_^;) 脂身の少ない歯応えのあるチャーシューと味玉が良いアクセントになってます(^-^) ツルツルの中太ストレート麺が程よくスープに絡み幾ら食べても飽きません(^-^) 福島はラーメン好きの聖地かと思うくらい美味いらーめん屋さんの激戦区ですが、らーめん人生JET、お気に入りです(^-^)

*お店の名前：世界一暇なラーメン屋 *メニュー名：KUROFUNE *評価：５ *コメント：濃い醤油のラーメンです。色は黒いですが、美味しいスープに、つるつるとのどごしの良い面がマッチします。 *住所：大阪府大阪市北区中之島3-3-23 中之島ダイビル 2F *電話番号：06-6449-2722 *メニュー価格：800円

約1ヵ月ぶりの『セカヒマ』o(*^▽^*)o 今回はkurofune(濃い目の醤油ラーメン)麺大盛(＋100円)味玉(＋50円)見た感じより甘味があって美味*\(^o^)/*個人的には前回のcaptain gold(透き通った醤油ラーメン)の方が好みだがこちらもイイ!!(*^_^*)v ちなみに入店は5人待ちでしたが退店時には待ちが約15人...｢暇｣なのは店名だけデス(*^_^*)

男性には小さいから足りないかもしれないですね。醤油ベースで美味しいです。↵チャーシューは柔らかくて薄め。麺もモチモチしていて自家製麺のようですよ！↵メンマも長いw穂先の様に柔らかくて美味い！

東京の有名店が大阪梅田に初出店。 牡蠣と蛤の濃密なスープが美味しい。 塩清湯ではあるが、けっこう強い味。 #そば #ラーメン #塩ラーメン #魚介ラーメン #ハマグリラーメン #牡蠣そば

牡蠣と蛤の二重奏。正にその通り。牡蠣のパンチのあるところから蛤の旨味でいつまでも楽しめる。ついついスープ飲んでしまう旨さ。麺もちょうど良かったな。味玉トッピング(+150) #塩ラーメン #蛤 #牡蠣 #ラーメン #魚介ラーメン #ハマグリラーメン #大阪 #梅田 #バルチカ

銀座 篝 ルクア大阪店 蚌と牡蠣 汐SOBA 蛤の香りと芳醇な味、昆布の旨みが圧巻。 薬味の柚子を入れるといっきにすっきりしたスープに変わります。 #ラーメン #塩ラーメン

濃厚な醤油 プリプリのホルモン 飲みの後で食べるのには最高 #ラーメン #醤油ラーメン #ホルモン#油かす

【和 dining 清乃 堂山店(大阪府大阪市北区)】 🏠和歌山・有田市に本店を構える【和 dining 清乃】が和歌山・和歌山市にある直営店の【こってり和歌山ラーメン 清乃】、 大阪・中央区にある【なんばラーメン一座店】に続く系列店として'19.7.16オープン date:19.7.15 🍜堂山ブラック ¥‬900 ●スープ 《醤油 豚 鶏》 ・じんわりと伝わるまろやかで濃厚なコクの色の濃さの割にしつこさのないかえし ・ふっくらとした豚の旨味と背脂の甘みで厚みを持たせている ‪●麺 《中太 平打ち 縮れ 中多加水 ツルミ製麺製》 ・モチっとした食感で芯から小麦の風味が広がる ・色が変化する程の吸収性により麺の旨味・風味を抱き込む ・形状によりトッピングをしっかり絡めて麺のみならずそれぞれの旨味を持ち上げる ‪●トッピング‬ ・炭火の香ばしさが口いっぱいに広がる猪豚チャーシュー(＊レセプション用で当日は別チャーシューに) ・程良く乗った脂身と心地良いしょっぱさで旨味しっかりの低温調理チャーシュー ・緑が映える青ネギ ・プリンとした蕩ける甘みの国産ホルモン ・コリっとした食感と味があってよく染み込んだやや甘めのメンマ ・スープを吸ってまろやかな甘みと旨味が溶け出す油かす ●寅レポ ‬ 【清乃】各店舗にある『ブラック』シリーズ、 【堂山店】オリジナルは大阪人には嬉しく馴染みのある油かすが入ったその名に相応しい色濃さのスープは、 思いのほかソフトでカドを立たせない丸みのあるコクのと、 背脂から溶け出したラードが甘みとまろやかさで全体を包み込むが油分を効かせてある割にあっさりとした食べ易さに仕上げている。 背脂や油かすなどもしっかり絡めるベストな縮れ具合の中太平打ち麺は、 中からやや高めの加水で噛むと小麦の香りがほんのりと広がりホルモンや背脂から出た風味と重なり、 スープもしっかり乗せてくるので麺とスープそれぞれの旨味を啜る度に入り込む。 時間経過と共にかえしのキレが現れ始め、 油かすから溢れ出す旨味と溶け出す背脂に加えて、 麺自体もスープを吸収していくので食べ始めとは違ったインパクトが現れる。 ここでしか味わえないシフトする旨味の変化を楽しめる醤油ラーメンを頂きましたっ！ #醤油ラーメン #らーめん #拉麺 #チャーシュー #ラーメン

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