鶏煮込みつけ麺(ラーメン人生JET （ラーメン人生ジェット）)の口コミ/評判
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レビュー一覧(12)
keisukeu216#つけ麺
men_colle_by92#つけ麺 #大阪ランチ
user_32513553味の方は、流行りのスープで魚は控えめって感じ。上品な感じだったけど、俺的にはインパクト不足かな。煮干しガツンか、鶏なら、こってりトロトロまでいって欲しかった。麺は平打ちストレート。やわめだけど、茹ですぎなやわめではない。このお店は、麺かたお断りみたいです。なかなかレベルは高いつけ麺だったとは思いますが、期待値の方が高かったかな。
user_39424379スープは無化調の鶏ガラベース魚介醤油味。麺は平打ちの極太ストレート麺。具はバラ肉と肩ロース肉のチャーシュー白ネギタマネギメンマを使用。鶏ガラ出汁の旨みをよく引き出したスープに、タマネギの甘みと煮干出汁をうまく合わせたコクと深みのある仕上がりになっています。麺は自家製麺の切歯10番で全粒粉を加え、しなやかコシがあり、小麦風味豊かな味わいで頂けます。大ぶりのチャーシューが2枚入っていて、どちらとも適度の弾力感で肉の旨みをよく引き出していてとても美味しく頂けます。
akiahn超人気店『ラーメン人生JET』昼前行ったら約20人待ち(^_^;)回転が良かったのか待たされ感は無く入店(*^_^*)今日は｢鶏煮込みつけ麺｣o(*^▽^*)o特盛(＋200円)スープの見た感じは普通だがかなり濃厚で平打ち麺との絡みがいいのか、とても美味しく特盛でも余裕で完食(๑´ڡ`๑)へ°口リ(*^_^*)｢鶏煮込みそば｣もオススメだが個人的にはつけ麺の方が美味しいと思う(*^_^*)
user_87932306福島の超人気店の１つ。チャーチューがしっとりでぶ厚いのがポイント高し。
user_53754814もっちり太麺とコクのあるスープ。スープ割りもできて大満足です。
mktnb塩気が少し強めのスープですが、後味すっきり。鶏の細かいお肉とスープと太麺がよく絡んでおいしい。
料理名のとおり煮込んだ鶏の旨味凝縮なつけダレは濃厚まろやか🤤麺も美味い！
#大阪 #ラーメン #つけ麺 #鶏つけ麺