2018年02月20日

大阪の中心地からほど近い街「西梅田」で出会える絶品つけ麺の数々！

今や本家のラーメンを脅かすほどの人気メニュー「つけ麺」。スープも具材も食べ方も店ぞれぞれの個性が光る奥の深いジャンルです。西梅田はそんな個性派揃いのつけ麺屋が集まる激戦区です！

西梅田でつけ麺を探せば、迷いに迷って困ってしまいそうな嬉しいつけ麺エリアです！

新しい食べ方を提案してくれる”つけ麺みさわ本店”。スダチを絞ったり、黒七味でアクセントを付けたり、そして焼き石投入で熱々のまま完食できる嬉しいサービス。
麺には絶対の自信がある”三田製麺所梅田店”。小麦の香りがこんなにも楽しめる麺ってあまり出会えないのでは？鶏の凝縮した旨味が絶品”ラーメン人生JET”の鶏煮込みつけ麺。鶏とスープの一体感が伝わります。”そら”は変わり種ほうれん草とじゃが芋の豆乳チーズつけそばがおすすめ。蕎麦の様な色合いの麺に豆乳でまろやかさを増した濃厚なチーズベースのスープに浸して召し上がれ。同じものは一つとしてありません！と街中で叫んでいるような西梅田のつけ麺メニュー！

photo by akiahn

パンプキンつけ麺

akiahn

10/31 福島壱麺
【限定】パンプキンつけ麺¥850(麺大盛り無料、らぁ祭トッピング付き)
ハロウィン限定の一杯🍜らぁ祭特典トッピングは肉増し＋煮玉子と男前トッピング‼️(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))👍✨男前すぎて麺が見えない(大盛りなのに…笑)🎃カボチャと豚骨スープのつけ汁にプリップリの麺がよく合っててかなり美味🍜🤠👍✨

福島壱麺（イチメン）: 大阪府大阪市福島区福島5-6-16 ホテル阪神 B1F; 今日 11:00~15:00,18:00~23:00; 0664563142

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鶏煮込みつけ麺

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スープは無化調の鶏ガラベース魚介醤油味。麺は平打ちの極太ストレート麺。具はバラ肉と肩ロース肉のチャーシュー,白ネギ,タマネギ,メンマを使用。鶏ガラ出汁の旨みをよく引き出したスープに、タマネギの甘みと煮干出汁をうまく合わせたコクと深みのある仕上がりになっています。麺は自家製麺の切歯10番で全粒粉を加え、しなやかコシがあり、小麦風味豊かな味わいで頂けます。大ぶりのチャーシューが2枚入っていて、どちらとも適度の弾力感で肉の旨みをよく引き出していてとても美味しく頂けます。