特製紀州鴨そば(燃えよ麺助)の口コミ/評判
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レビュー一覧(10)
mdrkm03極み味玉100円を追加トッピング
木曜開店5分前で10組くらい並んでた。流石人気店！
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日曜日に7周年となるこちら。
JR環状線福島駅から南へすぐ。
勇んで開店35分前10:25着で5番目、先着10名の限定品をGET❣️
滅茶豪華な特製トッピング(炙り鴨ﾓﾓ,ﾚｱ鴨ﾛｰｽ,とろけるｲﾍﾞﾘｺ煮豚,極み味玉,有明産海苔,めんま)はこの絶品ｽｰﾌﾟと麺があって成り立つ💮至福の昼食、有り難く🤗
本日もご馳走様でした🙏
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tienaka_bobby鴨増し、とろけるイベリコ煮豚
スープが村越プレミアムシャモロックを使用したものになり、更に美味しくなった
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reluxax鴨そばとゴハンの昔話盛りです。これ以上ないぐらいのご飯のボリュームでした(^_^;)鴨そばもスープが洗練されていて美味でした😄
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提供時にシェフが丁寧に説明してくれて、てっぺんに盛られた炙り焼の鶏肉は『麺助鶏』というお店オリジナルの鶏肉とのことです。これが風味も良く肉の味もしっかりしていてまず美味しい。
見た目もとにかくきれいです。
スープのベースは鴨ということですが、独特の臭みはほとんどなく、鴨の甘みがしっかりと感じられる濃厚スープ。
スープ自体は濃厚ですが、醤油の切れ味が良いのかくどくなくスープは飲み干す事ができました。
麺は麦の香りが豊潤な中細で、メンマ、焼きねぎ、チャーシューに至るまでどれも非常に美味しかったです。
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