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ラーメン(豚骨)のメニュー一覧

メニュー単位でレストランを探せるグルメサイトSARAH[サラ]。SARAHではメニューで使用されている素材・食材単位で検索することもできます。
こちらはラーメンを豚骨で絞り込んだ検索結果ページです。
1596件の該当メニューが見つかりました。
SARAHユーザーの投稿を参考に、1596の中からとっておきのもつ鍋を見つけてください!

4.1
和風とんこつ(和風とんこつ かしや)
ランチ
ディナー
今日不明
岸里玉出駅から352m
大阪府大阪市西成区玉出2-4-21

レビュー一覧(3)

  • mypace_tiger
    mypace_tiger

    【和風とんこつ かしや(大阪・西成区)】 和風とんこつ ¥750 ●魚介の効いた和風出汁とキリッと締まりの効いた醤油ダレに豚骨の当たり優しい旨味を円やかに纏めた飲み易いスープと、小麦感広がる旨さのやや中太縮れ麺がスープを良く絡み溶ける様に馴染む、唯一無二の究極豚骨ラーメン! ! #ラーメン #醤油ラーメン #豚骨醤油ラーメン #豚骨ラーメン

  • martinramen
    martinramen

    フーフーしますと、スープの色目が確認出来ましてその隙を狙って撮影してます(笑)(≧▽≦) 周りから見ると、ちょっと不思議な光景でしょうか(・∀・) 臭みの無い豚骨味わいがしっかりと感じられて、口あたりは泡でソフトな感覚の粋な仕上がりに(^◇^) 魚介のテイストでさらにバランスよく頂きやすい旨味を引き出された完成度(≡^∇^≡) 醤油ダレのコクもナイスな かなりウミャイッ スープ♪

  • yamaria
    yamaria

    クリーミーに泡だったスープ 豚骨だけどなめらかで食べやすく プリプリの中太麺との相性抜群です

3.8
とんこつスペシャル(ぶたのほし (TONKOTSU BABY))
今日不明
尼崎駅から561m
兵庫県尼崎市長洲西通1-16-7

レビュー一覧(3)

  • 29mitsu10feet
    29mitsu10feet

    豚骨の旨味溢れるトロミのある濃厚なスープは唇に纏わりつくほどで荒々しさもありながら重たさなどなくとても飲みやすくてめっちゃ美味い‼︎モチっとした縮れた太麺にスープがしっかり絡みつく‼︎卵は超半熟でメンマはすげーコリコリ‼︎開店おめでとうございます #ラーメン #豚骨ラーメン

  • kazooma
    kazooma

    ガンガン食える豚骨らーめん。 濃厚やけど、ガンガン食える。 美味しい豚骨らーめんでした( ^ω^ ) 店長さんも店員さんも笑顔で接客もgood♪♪おすすめです(^^) #ラーメン #豚骨ラーメン

  • kazu0320
    kazu0320

    とんこつスペシャル・ニクめし【ぶたのほし】@兵庫県尼崎市長州西通。Wさんをアテンドで、斬人君も偶然に。キレのあるカエシと凝縮された豚骨由良の旨味や甘味がしっかりと伝わるこの一杯は、個のある唯一無二な濃厚豚骨。 #ラーメン #豚骨ラーメン #豚骨醤油ラーメン #豚骨スープ

3.8
さかなとんこつスペシャル(ぶたのほし (TONKOTSU BABY))
ランチ
今日不明
尼崎駅から561m
兵庫県尼崎市長洲西通1-16-7

レビュー一覧(3)

  • kazu0320
    kazu0320

    さかなとんこつスペシャル・ネギめし【ぶたのほし】@兵庫県尼崎市。1月20日に独立開業したアキさんのお店に遅れ馳せながらもようやくの訪問。丁寧に抽出され旨味の凝縮された豚骨を軸に、キレのある魚介とが高次元なバランスで合わさる、アキさんならではの唯一無二な濃厚豚骨魚介が超絶美味い。見た目と違い、円やかで重たさを感じないので、グイグイ飲んでしまう。合わせている麺もスープの存在に負けない縮れ太麺で、もっちりとした歯応え。薄切りのチャーシュー、歯応えも良く程よい味付けのメンマ、全てに隙なしの一杯。サイドメニューであるネギめしは、ネギをホジホジ掘っていくと中から濃いめの味付けがされたチャーシューが。半分は普通に食べて、途中からはスープを掛けて食べてみたが、これもまたヨロシ。気が付けば自動全汁機能が発動していた。 #豚骨ラーメン #豚骨スープ #豚骨醤油ラーメン

  • 29mitsu10feet
    29mitsu10feet

    チャーシューで覆われたトロッとしたこってりスープは豚骨の旨味たっぷりでドシっとしたボディーに負けず劣らずの魚介の風味がとてもバランス良くしつこさが皆無で、コシの強いモッチリとした弾力のある太麺が相性抜群で全てがめっちゃ美味い‼︎ #ラーメン #醤油ラーメン #魚介ラーメン #豚骨ラーメン

  • kazu0320
    kazu0320

    さかなとんこつスペシャル【ぶたのほし】@兵庫県尼崎市中洲西通。丁寧に抽出し凝縮された旨味のある豚骨を軸に、魚介が支えとなり高次元なバランスで合わさる、唯一無二な濃厚豚骨魚介が凄く美味い。合わせている麺もスープの存在感に負けない縮れ太麺で、もっちりとしたコシのある歯応え。薄切りのチャーシュー、歯応えも良く程よい味付けのメンマ、具材に至るまで隙なしの一杯。 #ラーメン #豚骨スープ #豚骨ラーメン #豚骨醤油ラーメン #ランチ

3.7
和風とんこつ(かしや )
今日不明
玉出駅から243m
大阪府大阪市西成区玉出中2-4-21

レビュー一覧(7)

  • mipoo
    mipoo

    魚介と豚骨のダブルスープ!!私は豚骨のコッテリ系が好きなので魚介が多めで美味しいと思ったのココだけです。 見た目もクリーミーですが、味もクリーミーでした! 食べやすく、スープひさびさに完食でした♡^ ^

  • hiroyukinozoe
    hiroyukinozoe

    和風とんこつチャーシュートッピングの豪華盛り。クリーミーな泡系の魚介と豚骨のダブルスープは、まろやかでまったり感のある上品な味わい。中太の縮れ麺は自家製。もっちり、どっしりとした存在感。レアチャーシューと厚切りチャーシューの2種類が楽しめます。関西のラーメン店主たちにも絶大の人気を誇る意味が食べると実感できます。

  • martinramen
    martinramen

    スープは。けっこうな泡立ちで、本来の色目がわかりにくいw しかしその下にはかなりの旨味あるとんこつ等の動物系旨味が凝縮です。 非常にまろやかで、そしてクリーミーさもあり! 魚介も動物系の臭みを見事に抑えて効いてます♪ ほんのりした甘味と醤油ダレのコク・塩分など絶妙のバランスの仕上がりになってます('-^*)/

3.7
とんこつ黒(こってり)(火の国文龍 総本店 )
今日11:30~15:00,17:30~22:30
武蔵塚駅から3.59km
熊本県熊本市東区戸島4丁目2-47

レビュー一覧(3)

  • hamato
    hamato

    行列の中麺始め。 こってり豚骨が美味い!勿論、替玉も必須です。 #ラーメン #豚骨ラーメン

  • kazu0320
    kazu0320

    とんこつ黒こってり【火の国 文龍 総本店】@熊本県熊本市東区戸島。ベースが重厚な豚骨で表層にびっしりと敷き詰められた背脂と、蓮華に辛味噌が乗る同店の人気メニューは、髄の旨味がしっかりと溶け出した濃厚で甘みのある味わいで、見た目ほど重たさは感じず。卓上のニンニク醤油の味変でまた格段に美味くなる。 #ラーメン #豚骨ラーメン #豚骨スープ

3.6
黄系とんこつ カレーらーめん(別邸三く 豚骨らーめん真真(マシーン))
ディナー
今日不明
新福島駅から148m
大阪府大阪市福島区福島3-6-17

レビュー一覧(3)

  • takucho_r
    takucho_r

    さらっとしたスープは辛さが控え目でカレー本来の風味と豚骨の旨味が融合💜 豚骨とカレーが合うのは知っていましたが、まろやかでメチャウマい!ウマすぎて一瞬でなくなった…💧

  • ramen_bobby
    ramen_bobby

    まったり豚骨にはまったりカレー。 辛さは優しめで豚骨との相性が抜群。 #ラーメン #カレーラーメン #豚骨ラーメン

  • ramen_bobby
    ramen_bobby

    味玉乗せ なによりニンニクを入れると旨さ倍増 クセになる #ラーメン #カレーラーメン #豚骨ラーメン

3.6
薫る純系とんこつ(別邸三く 豚骨らーめん真真(マシーン))
今日不明
新福島駅から148m
大阪府大阪市福島区福島3-6-17

レビュー一覧(4)

  • ramen_bobby
    ramen_bobby

    マイルドでクリーミーな豚骨スープ 店主オススメの食べ方はニンニクと高菜を追加。 これは堪らん。 #ラーメン #豚骨ラーメン #ニンニク #高菜

  • martinramen
    martinramen

    臭みをしっかりと抜かれた処理が丁寧です(*^ー^)ノ 豚骨のクリーミーな口あたりと旨味しっかりで(^O^)/ 醤油ダレもまるみのある軽い甘味が魅力(〃∇〃) ミディアムライトな仕上がりの かなりウミャイ スープ♪

  • yoichiro_h
    yoichiro_h

    どシンプルな正統派豚骨。

3.5
とんこつしぼり(タクミ アーティサン ヌードル アネックス (TAKUMI ARTISAN NOODLE ANNEX))

レビュー一覧(1)

  • akiahn
    akiahn

    福山駅前を散策中、良さげなラーメン屋発見\(*ˊᗜˋ*)/今月1日にオープンした『TAKUMI ARTISAN NOODLE ANNEX (ラーメン匠 福山駅前店)』「とんこつしぼり」は濃厚だが後味すっきりの当店人気メニュー(味玉+100円、大盛り+100円)(๑´ڡ`๑)へ°口リ

3.5
豚骨魚介チャーシューメン(たおしゅう )
ランチ
今日11:30~14:00,18:30~21:00
丸亀駅から1.19km
香川県丸亀市土器町東8-71-2

レビュー一覧(1)

  • heizou
    heizou

    中細平麺が好みの茹で具合で旨く、豚骨魚介のスープも旨かったです。魚介の風味がいい感じで、豚骨との調和がとても旨いと思いました。チャーシューも好みの味と食感で旨かったです。

3.5
とんこつ煮玉子(ぶたのほし (TONKOTSU BABY))
今日不明
尼崎駅から561m
兵庫県尼崎市長洲西通1-16-7

レビュー一覧(4)

  • ramen_bobby
    ramen_bobby

    豚骨をハンマーで割りながら鍋に入れるのを目の前で見せられたら食欲を掻き立てられる。 その割にはドロドロではなくサラッとしたスープ。 豚骨がキツくて食べられない私でも美味しくいただける。 #ラーメン #豚骨ラーメン #煮玉子

  • ramen_bobby
    ramen_bobby

    この日の豚骨は長崎からの丸骨を使用。 口の周りがテロンテロンになるほどの濃厚なスープ。 #ラーメン #豚骨ラーメン #煮玉子

  • mypace_tiger
    mypace_tiger

    無鉄砲仕込みのドロリとした豚骨ベースではありながら、 背脂から生まれる甘みや旨やパンチ力を抑え臭みや特有の重たさを極限までなくした純粋な旨味だけをしっかり引き出した飲み易いスープに、 グミッとした反発力とモチッとした間の食感で小麦の風味や旨味が伝わる修行先を思わせる、 太めでかなり縮れた麺がスープを掴んで離さない抜群の絡みの良さを魅せる濃厚クリア系豚骨ラーメン! #ラーメン #豚骨ラーメン #煮玉子

3.5
豚骨醤油らーめん(びし屋)
今日11:30~15:00,18:00~00:00
一乗寺駅から239m
京都府京都市左京区一乗寺東杉ノ宮町18-1 杉ノ宮ビル1F

レビュー一覧(4)

  • mktnb
    mktnb

    スープは豚骨醤油のやや甘みを感じる旨味が強い味わい。麺は太めの平打ちでスープとよく合う。チャーシューは厚めだが柔らかくてとろける。

  • gcjapan
    gcjapan

    #ラーメン #豚骨醤油ラーメン

3.5
久留米 濃(こく)とんこつラーメン きくらげラーメン(継ぎ足しとんこつ二刀流)
今日不明
田崎橋駅から455m
熊本県熊本市西区田崎2丁目1番地4

レビュー一覧(2)

  • shiwy
    shiwy

    相変わらずの、豚豚感はたまらない濃厚さ。 後一息で700円ってのは、ラーメンにしては高すぎる気がしてます。 一等地ではないのでもう少し頑張れないかなぁ? #キクラゲラーメン

  • hamato
    hamato

    #ラーメン #豚骨ラーメン #久留米ラーメン スープが丁寧に処理してあって、「旨い!」しか出てこない(笑)

3.5
とんこつラーメン(無鉄砲 中野店 )
今日11:00~15:00,18:00~23:00
沼袋駅から497m
東京都中野区江古田4-5-1

レビュー一覧(4)

  • yujinabe
    yujinabe

    安定の無鉄砲! 今日も超濃厚。 おすすめは替え玉する際の割りスープで豚骨スープを選ぶと途中から別のラーメンに変わって面白い!

  • ramentabete
    ramentabete

    無鉄砲 東京中野店@沼袋 とんこつラーメン+替え玉 懐かしの京都大阪の超濃厚ド豚骨 完食胃もたれ必須!覚悟が必要! ただそれも満腹幸せ感何だが〜 旨し!なので詠います! 盆過ぎて 秋の気配か 空高く 風は軽やか 豚骨香る ご馳走様でした! #無鉄砲 #ラーメン #豚骨 #濃厚 #替え玉 #烏龍茶 #中華そば #沼袋 #東京都中野区 #豚骨ラーメン

3.5
煮干し豚骨(麺や 福座 (フクゾ))
ランチ
今日11:30~14:25,18:00~20:55
西泉駅から1.45km
石川県金沢市有松4-1-1

レビュー一覧(1)

  • akiahn
    akiahn

    福座と書いて「ふくぞ」と読む金沢の人気店(((o(*゚▽゚*)o)))人気メニュー煮干し豚骨(にぼとん)は煮干しと豚骨のダブルスープで決して濃厚では無いが、双方のバランスが取れていてかなり美味???✨デフォでチャーシューの代わりに豚の角煮が入っているのも面白い???

3.5
豚骨しょうゆラーメン(楽縁 (【旧店名】楽園))
今日11:30~14:00,17:30~22:00
彦根駅から458m
滋賀県彦根市古沢町641-9

レビュー一覧(2)

  • user_89692789
    user_89692789

    ラーメンは予想にたがわずシンプルですが、かなり高いクオリティー、手間かけてるなぁと感じる完成度の高い逸品。こりゃ美味い。

  • takucho_r
    takucho_r

    見た目ありきたりながら、そのスープは円やかな豚骨でメチャウマい!卓上のニンニクを入れようと思っていたけど、デフォでウマいから入れ忘れたw チャーシューが極薄ながら、しっかりと肉の旨味がある。 店内は唐揚げやらチャーハンの匂いが漂い、食べたくなったけど連食予定なので我慢(^^)v

3.5
極濃豚骨KINGDOM(らーめん小僧)
ディナー
今日11:00~15:00,18:00~22:30
新福島駅から179m
大阪府大阪市福島区福島3-8-10

レビュー一覧(1)

  • akiahn
    akiahn

    2/17 らーめん小僧 【3周年限定】3周年限定メニューは5種類の豚チャーが乗った豚祭り的な濃厚民族大満足の一杯‼️\(*ˊ豚ˋ*)/ 3周年おめでとうございます‼️\(*ˊᗜˋ*)/\(*ˊ祝ˋ*)/\(*ˊᗜˋ*)/

3.5
豚骨魚介ラーメン(麺処ぐり虎)
ディナー
今日不明
西大寺町駅から145m
岡山県岡山市北区表町

レビュー一覧(3)

  • mutex
    mutex

    濃厚豚骨魚介

  • martinramen
    martinramen

    初口、トロミある濃厚でややざらつきある口あたりヽ(゚◇゚ )ノ 豚骨の旨味ぎっしりに、魚介のテイストが絶妙バランスで! 酸味も軽く感じる醤油ダレはコクがあります(≡^∇^≡) 攻めの一杯と感じる かなりウミャイ スープですヘ(゚∀゚*)ノ

  • 29mitsu10feet
    29mitsu10feet

    トロミのある濃厚なスープは口当たりが少しザラつきがあり、豚骨の旨味が溢れんばかりで魚介のテイストと醤油のコクが絶妙なバランスで辛味噌が途中で溶け込みいい味変になり、風味良くモッチリとした弾力でコシのある中太麺がスープに合っている絶品の1杯‼︎ #ラーメン #醤油ラーメン #魚介ラーメン #豚骨ラーメン

3.5
濃厚豚骨魚介つけ麺 (小)220g(京都 麺屋たけ井 阪急梅田店 (きょうと めんやたけい))
今日11:00~22:30
梅田駅から47m
大阪府大阪市北区芝田1-1-2 阪急梅田駅 2F

レビュー一覧(5)

  • yamachang
    yamachang

    濃厚豚骨魚介つけ麺にオススメの納豆をトッピング。 初めての納豆トッピングだが、濃厚なつけダレに意外にマッチ! #ラーメン #つけ麺 #豚骨つけ麺 #魚介つけ麺

  • lisa_0120
    lisa_0120

    粘度の高い甘めのつけダレと太麺。 こってりしたつけ麺が好みならおすすめ! 冷めると少しくどく感じるけど、 スープは温め直してもらえます。 卓上には一味唐辛子、ホワイトペッパー、 ブラックペッパーがありました。

  • user_39424379
    user_39424379

    スープは豚骨ベースの魚介醤油味。麺は極太ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー白ネギメンマ柚子皮海苔を使用。↵ このお店は城陽市にある『麺屋 たけ井』の3号店にあたり、阪急梅田改札内に6月7日にオープンしたお店です。豚骨・鶏ガラ出汁に魚介出汁を合わせたとろみのあるスープに適度の油分をもたせ、爽やかな柚子風味をアクセントに、程よい酸味と甘みをもたせ、豚骨の旨みと魚介出汁をバランスよく合わせたコクのある濃厚な仕上がりになっています。麺は全粒粉入りの自家製麺を使用し、しっかりとした跳ね返りのあるコシ感があり小麦風味豊かな味わいで頂けます。大ぶりのチャーシューが1枚とブロック状のチャーシューが入っていて、程良い肉質感がありいい味付けでとても美味しく頂けます。

3.5
とんこつ黒(普通)(火の国文龍 総本店 )
ランチ
今日11:30~15:00,17:30~22:30
武蔵塚駅から3.59km
熊本県熊本市東区戸島4丁目2-47

レビュー一覧(2)

  • hamato
    hamato

    他に(あっさり)(こってり)有り。 #ラーメン #豚骨ラーメン

  • ogopoco
    ogopoco

    【濃厚豚骨サラブレッド】 濃厚豚骨の名店「風来軒」の系譜。猛烈な旨みとトロミ!そしてふわふわ縮れ麺との対比が妙。”こってり”注文もできるが、背脂が直に入ってくるので、どうにもバランスが悪くなってしまう。濃厚豚骨を直に味わうには”普通”がお薦め。

3.4
熊本応援豚骨ラーメン(拉通 (ra2 らあつう))
ランチ
今日11:00~21:00
小室駅から2.12km
千葉県八千代市神久保75-14

レビュー一覧(1)

  • ramen
    ramen

    熊本応援豚骨ラーメン@800 熊本応援味玉@100 こちらは熊本応援ラーメンとして5月末まで販売。一杯につき250円を熊本地震義援金として送金されます。また、復興支援味玉として全てのラーメンに味玉トッピング1個につき100円が送金されるとの事です。 マー油の香ばしい香りが溢れる熊本豚骨スタイルな一杯。豚骨の旨味をガツンと感じる本格的なスープは、豚骨の臭みはきちんと消えていながらマー油のコクと豚骨の旨味が分厚い味わいを出していてこれは凄く旨い! 麺は中太のストレート。丸い麺線でどこかちゃんぽん麺に似た感じで良い喉越しとモッチリ食感で非常にスープとの相性もバッチリで美味しい麺でした。 ニンニクチップも入っていてマー油との相乗効果がとても良くパンチあるスープは後引く旨さでレンゲ止まらず(^^;;あっと言う間にスープも飲み干しKK完食でした(^^) 自分の好みにどストライクなとても美味しい満足な一杯でした。 5月末まで提供のこちら、機会ありましたら食べてみてはいかがでしょうか(^^)

3.4
とんこつ黒 こってり(火の国 文龍 菊陽バイパス店 (ひのくに ぶんりゅう))
今日11:30~15:00,17:30~22:30
原水駅から1.16km
熊本県菊池郡菊陽町津久礼164-8

レビュー一覧(4)

  • mikima_ro
    mikima_ro

    どろっどろの、こってこて! このこてこて感たまに食べたくなる。

  • hamato
    hamato

    #ラーメン #豚骨ラーメン

  • hamato
    hamato

    豚骨注入!! 開店と同時に行ったが、既に行列でした。 #ラーメン #豚骨ラーメン

3.4
博多とんこつ 全部のせ(博多ラーメン 鶴亀堂 大府店 (つるかめどう))
今日不明
共和駅から1.10km
愛知県大府市長草町五ツ屋東130-1

レビュー一覧(1)

  • i_am_shinochan
    i_am_shinochan

    博多ラーメン鶴亀堂 大府店(愛知県・大府) ☆博多とんこつ 全部のせ 愛知で本場博多とんこつラーメンの旨さを伝えたいというコンセプトのお店。 濃厚というより、クリーミーなとんこつスープ。 超極細麺の硬さ指定はバリ、リズミカルな食感も含めて旨い。 トッピングの品々も、ザ・博多とんこつなトッピングが勢ぞろい。 #ラーメン#麺#拉麺#博多とんこつ#とんこつラーメン#スープ#豚骨ラーメン#九州グルメ#博多ラーメン #焼豚 #チャーシュー

3.4
とんこつチャーシュー(無鉄砲 本店 (むてっぽう))
ディナー
今日11:00~15:00,18:00~23:00
木津駅から2.40km
京都府木津川市梅谷髯谷15-3

レビュー一覧(4)

  • user_17450532
    user_17450532

    1口もらったら、思ったよりくどい感じはしなかった(*´ω`*)

  • sunapachi
    sunapachi

    濃厚ドロリッチな豚骨スープ。ここに豚骨の全てが詰まってる。チャーシューに高菜を合わせ、それを白飯と一緒に頬張る。これ至福な時。

  • 29mitsu10feet
    29mitsu10feet

    豚骨と水で作られたこってり濃厚スープはドギツイ粘度こそないがトロッとしていて豚骨の旨味に背脂のパンチが効いているがしつこさはなくめっちゃ美味い‼︎かための茹で加減の縮れた中細麺がスープをよく絡める #ラーメン #豚骨ラーメン

3.4
特製とんこつラーメン(俺式 純 )
ランチ
今日10:00~22:30
東京駅から287m
東京都千代田区丸の内1-9-1 東京駅一番街 東京ラーメンストリート

レビュー一覧(1)

  • matoyaji365
    matoyaji365

    味玉、海苔、チャーシュー、きくらげ、明太子…ありとあらゆる具がトッピングされてます😅 ベースはとろみのある濃厚とんこつスープですが意外とあっさりしてて、特製ラー油を入れると更に美味し🤗 でも、東京でとんこつラーメンは下衆ですかね⁉︎😅