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全国のぶっかけうどんの人気口コミランキング

こちらはぶっかけうどんのランキングページです。
SARAHには1261件のぶっかけうどんの情報があります。
たくさんのぶっかけうどんの中から、あなたの食べたい一品を見つけよう!

新着投稿一覧

  • えび・ちくわ天ぶっかけ定食

    麺は伸びが良く、滑らかで、赤ちゃんの肌の様なモチモチ感です。 とても良い麺です。 えび天は衣カリカリで、プリッとした食感。 素材の味も良く、美味しかったです。 ちく天も、かやくごはんも勿論美味しかったですよ。 #うどん #天ぷら #ぶっかけうどん #定食

  • 鶏玉天ぶっかけうどん

    麺は平打ちで、コシのある麺です。 歯あたりの良い麺でした。 鶏天は、朝引き鶏を使ったせせりの天ぷらです。 最初のひと口は、旨味が感じられず、あれ?と思いますが、噛んでいくうちに美味しさが伝わって来ます。 #うどん #天ぷら #ぶっかけうどん #とり天

  • ぶっかけうどん

    お手頃で美味しい讃岐うどんでした。薬味入れると上品なお味になります。各テーブルに天かすも置いてあり、好きな量を入れられるのも良かったです。

  • 肉飯

    喉越しの良い自家製麺とぶっかけのつゆも角がなくやさしくまろやかです。いりこをふんだんに使用しているので、じんわりそしてふんわりと口の中に広がります。赤身の多めの牛肉は量も多く、サクッとした衣のちくわ天も箸休めにもってこいの一品です。 #ぶっかけうどん #肉ぶっかけ #うどん #ちく天 #牛肉

  • 豚の角煮うどん 釜玉風(冷)

    店主がイチオシの創作メニューで、時間をかけてじっくり煮込んだブツ切りの自家製角煮がゴロゴロと天ぷら、白髪ねぎ、青ねぎ、黄卵、天かすがトッピングされた釜玉うどん。出汁が甘辛く煮込んだ角煮をマイルドな味わいにするため薄口で、かき混ぜると芳醇な味わいが楽しめます。 #釜玉 #うどん #讃岐うどん #豚の角煮

  • えび天あげもちぶっかけ

    キャノーラ油で揚げた大えび天ぷらとふわっとそしてしっとりとした食感のあげもちは、利尻昆布、鰹節の厚削りを使用した甘くて上品な出汁にひたしていただくとさらに美味しさが倍増! つるつるもちもちの麺は、強いコシがありながら伸びがよく喉越しの良さも抜群で文句のつけようがない、本当にうまい一杯です。 #ぶっかけうどん #うどん #冷やし #えび天 #揚げ餅

  • 肉たまぶっかけ

    麺は、讃岐うどんほどのコシはないものの、もっちりした食感で、薄口醤油ベースの優しい味わいのかつお昆布出汁をといっしょに喉越し良くいただけます。 トッピングの牛のバラ肉は、出汁とけんかしないようにとの配慮なのか、茹でたての胡麻の香りつけのあるやや厚めの牛バラで、これはこれでぷっくりした黄卵と出汁を混ぜ合わせていただくと、まろやかですき焼きみたいな味となって美味しくいただけます。 #大阪うどん #うどん #ぶっかけうどん #冷や #肉玉うどん

  • 鯛ちくわとり天温泉たまごぶっかけ

    大好きな『きすけ』と『たけうち』の両方で修行したお弟子さんのお店です。 まさにハイブリッドでいいとこどりなうどんで感心しながら食べてましたw かけつゆは甘さ抑えたキリッと出汁のきいてて天ぷらとの相性が抜群です。 メニューが豊富なのでまた行きたい。 #大阪 #とり天 #天ぷら #うどん #ぶっかけうどん

    3.9
    とり天カレー(讃岐うどん 白庵 (BYAKUAN びゃくあん))
    ランチ
    今日11:00~15:00
    神崎川駅から68m
    大阪府大阪市淀川区新高6-12-7 三和マンション 1F

    レビュー一覧(3)

    • akiahn
      akiahn

      約10日ぶりの来店(*^_^*)とり天カレー*\(^o^)/*大盛り(+100円)とにかくデカい!!( ☉_☉)!! ウマい!!(☆∀☆)でもアツい!!(^_^;)熱さに苦戦しましたが完食(๑´ڡ`๑)へ°口リ (*^_^*)カレーうどんは冬場かクーラーが効いてる場所に限るわぁと思いつつも数時間経ても余韻が残ってて...(一応次回は生醤油の予定)この店レベル高ぇ*\(^o^)/*

    • akiahn
      akiahn

      11/16 白庵 とり天カレー¥970(大盛り+100円) 外待ち時は寒かったが店内はちょっと暑かった…ε🤗з大盛り注文のためカレーが溢れそう…🖖😅🤘

    • kazooma
      kazooma

      美味しいカレーうどん、ここにあり! 全てが絶妙でしたー。そして、サイドのかやくご飯がこれまた美味い。 カレーには白ごはんと言う概念を覆すマッチング(^^) 美味しいうどんでした♪♪ ※写真はプラス200円のちくわてんトッピングしてます。 #うどん #カレー #カレーうどん #とり天 #ちくわてん

    3.9
    和牛肉ぶっかけ(手造りうどん 楽々 (らくらく))
    ランチ
    今日定休日
    郡津駅から926m
    大阪府交野市幾野6-6-1

    レビュー一覧(7)

    • ichi51
      ichi51

      アクセスはよくないけど、奈良や京都からも美味しいうどんを目指してやって来ます。 #うどん #ざるうどん #肉うどん #ぶっかけうどん

    • tantei
      tantei

      サシの入った絶品な和牛肉のぶっかけうどんです。 #うどん #ざるうどん #ぶっかけうどん

    • user_60443726
      user_60443726

      2017/6/17 #うどん

    3.9
    炙り牛トンぶっかけ(き田たけうどん)
    今日定休日
    難波駅から238m
    大阪府大阪市浪速区難波中2-4-17

    レビュー一覧(5)

    • yamaria
      yamaria

      炙り牛肉と炙り豚肉が両方食べれてお得 紅生姜の天ぷらのアクセントも

    • takahiroooha
      takahiroooha

      贅沢にも牛と豚がどちらも乗ったぶっかけうどんです、ぶっかけなので讃岐の太いうどんかと思いきや五島うどんのような細いうどんでした、しかし歯ごたえはしっかりとしており、細い分具と一緒に食べられます、太いうどんのコシの強さが苦手な人でもコレならさくさく食べられます #うどん #ぶっかけうどん

    • hiroyukinozoe
      hiroyukinozoe

      進化系メニューのひとつ「炙(あぶ)り牛トンぶっかけ」は、文字通り、牛肉と豚肉のバラ肉をバーナーで炙って細麺の上にトッピングされたうどん。紅生姜の天ぷらと黄色いレモン、おろし生姜、刻みねぎと彩りも計算された盛り付けで、細麺に上品な味わいのぶっかけ出汁が絡んできます。そしてじわじわと炙られた牛と豚肉の香ばしい味わいと旨味が合わさって、最後の一滴まで飲み干さないと完食した気分にならない絶品な一杯になっています。 細麺は、食べやすいのはもちろん、しなやかな喉越しとツルツルとした食感を感じつつコシがあり食べ応えも十分。箸で持ち上げると、思わず天井まで届くんじゃないかと錯覚するくらいしなやかに伸び上がります。これは実食してみなければわからない驚きの進化系細麺です。 #うどん #炙りうどん #ぶっかけ #牛肉 #豚肉 #ざるうどん #ぶっかけうどん #炙り焼き

    3.7
    大えび天ぶっかけうどん(福ちゃん )
    ランチ
    今日11:30~14:30,18:00~20:30
    塚口駅から773m
    兵庫県尼崎市若王寺1-2-27

    レビュー一覧(2)

    • akiahn
      akiahn

      今日の昼は尼崎市の若王子(なこうじ)交差点にある『福ちゃん』o(*^▽^*)o Jazzが流れる洒落た雰囲気の店内(・∀・)イイ!! 食べごたえのあるモチモチ食感の麺(・∀・)イイ!! 普段は鳥天ぶっかけを食べることが多いのですが、今日は迫力ある当店名物のコレ(๑´ڡ`๑)へ°口リ (*^_^*)鳥天ぶっかけも超オススメ*\(^o^)/*

    • yoshi76
      yoshi76

      麺匠の居るお店♫ うどんはコシも強く 喉越しも抜群に良いです♫ 小麦の香りも豊かですので 先ずは何も付けずに 麺を楽しむことをお勧めします。 その後は、大根おろしとおろし生姜を少しだけ麺に付け食べるとこれがまた美味しい♫ 饂飩の美味しさを堪能できるとおもいます。 大きな海老天2本 大葉、海苔、茄子、鯛ちく天 天麩羅もボリュームたっぷりで 食べ応えのある一杯です。

    3.6
    ぶっかけ + かしわ天(慎)
    ランチ
    今日11:00~22:00
    新線新宿駅から296m
    東京都渋谷区代々木2-20-16 相馬ビル1F

    レビュー一覧(3)

    • kenzeaux
      kenzeaux

      東京で一番好きなうどん屋さん。こだわりの自家製麺とシンプルなのにいちいち美味しいトッピングにハートを奪われます。日本酒の種類も豊富で、夜は一杯やりながらうどんで締められるのも素敵です。 #うどん #ざるうどん #ぶっかけうどん #天ぷら

    • guruhi
      guruhi

      つゆにつけなくても最後まで食べれるうどん。つゆも関西風でまろやかだからうどんの味を邪魔しなくて良い。 #うどん #ざるうどん #ぶっかけうどん #天ぷら

    • kenh
      kenh

      小麦味を感じるうどん。 かしわも美味い。 #うどん#ざるうどん#ぶっかけうどん#天ぷら#夏飯

    3.6
    とり天と鯛ちくわ天と温泉たまごのぶっかけ(扇町うどん屋あすろう)
    今日11:00~16:00
    扇町駅から232m
    大阪府大阪市北区天神橋3-8-3 マチスビル1F

    レビュー一覧(4)

    • hourouudonnin
      hourouudonnin

      麺は伸びが良く、滑らかで、喉越しの良い麺です。 鯛ちくわ天もモッチリとして旨味たっぷり。 とり天は出汁に浸かっていてもサクサク感が残っていて、ジューシーでとても美味しかったです。 かなりハイレベルなうどんでした。 #うどん #天ぷら #ぶっかけうどん #とり天

    • hiroyukinozoe
      hiroyukinozoe

      やや細めの熟成うどんは、見るからに美味しそうな螺旋を描いてツヤツヤに光り輝いています。お箸で持ち上げただけで、その熟成感が伝わってくるほど伸びの良い麺。ぐにゅっ、むにゅっとした食感の上、しっかりとしたコシが感じられ、噛むと押し返して来る弾力がとても心地よい、とんでもなくハイレベルな熟成うどんです!!なんでも小麦粉、卵など厳選した材料で作った麺を一晩寝かせて作られているのだそうで、まさに麺肌は刺身のようにつるっとしています。 一見、濃い目の鰹風味が漂うスッキリタイプのぶっかけ出汁は、生姜やレモン、温泉玉子が加わっていくにつれ、マイルドで上品な味変を楽しめます。具は、名前のとおり、鯛のすり身が入ったちくわ、とり天、真ん中に温泉玉子とわけぎ、生姜、レモン、白胡麻と見栄えも麺匠の技が冴え渡る盛り付け。 とり天と鯛ちくわは、サックサクの衣がとても香ばしく、プリプリの鶏肉には下味がしっかりついていて、ぶっかけ出汁にひたして食するとさらに美味になります。 #うどん #ぶっかけうどん #天ぷらうどん #冷やしうどん #とり天

    • brave_tuna_av5
      brave_tuna_av5

      #うどん #とり天 #ぶっかけうどん #温泉卵 #大阪グルメ #天満

    3.6
    天粉盛 ぶっかけうどん(手作りうどん 天粉盛)
    ランチ
    今日不明
    津守駅から127m
    大阪府大阪市西成区津守1-9-7

    レビュー一覧(3)

    • hiroyukinozoe
      hiroyukinozoe

      大海老1尾、とり天、ちく天、甘辛く炊いた牛肉をはじめ、茄子、サツマ芋などの野菜天、カイワレ、鰹節、もみ海苔、すだち、白ごま、青ネギとたっぷりの薬味がうどんの上にまさにてんこ盛り状態の豪華なうどん。甘みがあってくせのない上品な味わいのぶっかけ出汁をかけていただきます。 その少し太めでエッジが立った自家製麺は、ツヤツヤ、もちもち、シコシコとした大阪仕立ての讃岐うどんで、箸で持ち上げるとビヨーンと伸び、しかもズッシリと重く、口に入れる前から、美味しい麺であることが確信できるほど!喉越しも良く、噛みしめると小麦の味がしっかり伝わる絶品なうどんでした。 揚げたての天ぷらは、衣は軽くサクサク。野菜の甘味が美味く引き出されています。大海老もプリプリで、何より油切れがしっかりしていてレベルの高い天ぷらです。 #ざるうどん #ぶっかけうどん

    • fryatoo
      fryatoo

      冷かけを出すお店が増えてきましたがその中でも大阪屈指の冷かけうどん。 いりこの香りがガッツリ来るものの嫌味は一切なくす~っと気持ち良くいただけます。 麺も最高のグミ感。 580円でこんなおいしいものが食べれるなんて幸せ以外何物でもありません。 詳しくは ↓ https://blogs.yahoo.co.jp/fry2567/29514128.html

    • hanaregumi
      hanaregumi

      大海老、とり天、ナス、かぼちゃ、ブッロッコリーの天ぷら、そしてお肉が乗った全部盛りのぶっかけうどん。おうどんもコシがあって美味!今度は炊き込みご飯を狙います!(^^; #ぶっかけうどん

    3.6
    極上すじころ(八間蔵 神戸店 (はっけんぐら))
    ランチ
    今日不明
    箕谷駅から2.77km
    兵庫県神戸市北区山田町中6-6

    レビュー一覧(2)

    • hinata_
      hinata_

      限定20食のメニューです。まずは、神戸牛すじをそのまま食べる。肉そのものの旨味とこくを味わうわけです。それから、特製たれを入れて、卵の卵黄のみを入れて、全体を豪快に混ぜる。明石産の一番摘み海苔と揚げ玉にネギをしっかりと混ぜ合わせます。すじが美味しい~♪

    • kazooma
      kazooma

      ゴロゴロの牛すじ‼︎‼︎ 甘口で歯ごたえもgood‼︎ うどんもgoodです(^-^) #うどん #ざるうどん #ぶっかけうどん #肉うどん #ざる蕎麦・ざるうどん #兵庫県 #神戸市 #ランチ

    3.6
    とり天ぶっかけ(讃岐うどん 白庵 (BYAKUAN びゃくあん))
    ランチ
    今日11:00~15:00
    神崎川駅から68m
    大阪府大阪市淀川区新高6-12-7 三和マンション 1F

    レビュー一覧(3)

    • akiahn
      akiahn

      とり天ぶっかけ(大盛)*\(^o^)/*食べログで4点近くある名店(^o^)うどんは極太で食べ応えがあり(^^)とり天は大きいのが3つ肉厚でジューシー(^^)食べ終えた時、思わず同僚に『5点満点で10点‼︎』と言ってしまったくらい満足度は高い(^_^)vこのうどんの為だけに神崎川に来る価値アリ(^_^)v

    • ichi51
      ichi51

      アクセスもよく、大阪の美味しい讃岐うどん #うどん #天ぷら #ざるうどん #ぶっかけうどん #とり天

    • akiahn
      akiahn

      11/6 白庵 とり天ぶっかけ(温)¥820(大盛り+100円) 4日ぶりの白庵(((o(*゚▽゚*)o)))今日は久々にとり天ぶっかけを堪能(((o(*゚▽゚*)o)))👍✨相変わらず最高過ぎたε🤗з

    3.6
    ちく玉ぶっかけ(おうどん くるみ家 )
    ランチ
    今日定休日
    板宿駅から311m
    兵庫県神戸市須磨区前池町2-8-3 藤井ハウス 1F

    レビュー一覧(1)

    • matoyaji365
      matoyaji365

      タウンウォーク中に立ち寄ったうどん屋さんが予想以上に激ウマ店でした(^^) 店の外観はどう見ても喫茶店、店内の雰囲気も喫茶店、飾ってある絵や壁掛けもどう見ても喫茶店、ただ壁の一面に昭和を思い起こさせるスチール看板の数々…何だか楽しいうどん屋さんでした(^^;; 肝心のうどんの味は…予想外の美味さに思わず唸った(^^;; 何でも出汁が絶妙な味わいです(^^)鰹節系かと思ったらそんな単純ではなく何とも味わい深い出汁で、思わず最後まで飲み干してしまいました(^^;; 次回は人気メニューのカレーうどんにチャレンジしようと思います(^^)

    3.6
    カルビぶっかけうどん(えびすやうどん 博多住吉店)
    ランチ
    今日不明
    祇園駅から705m
    福岡県福岡市博多区住吉2-16-8

    レビュー一覧(3)

    • hakata_ann
      hakata_ann

      うどん麺は冷やとあつが選べます。 厳寒日だったので、あつでリクエスト。 あつの状態でもヤワくて伸びるモチモチ食感。 冷やは冷やで絶対美味しいと思います。 トロトロの黄味とニクニクしい牛カルビ肉との快楽的コラボ♪ 別添えの天かすを入れると、更に香ばしい食感が加わります。 このお肉は韓国的甘辛い味付けが施されており、肉うどんの肉とは全然違いました。 #うどん #ざるうどん #ぶっかけうどん

    • hakata_ann
      hakata_ann

      うどん麺は冷やとあつが選べます。 厳寒日だったので、あつでリクエスト。 あつの状態でもヤワくて伸びるモチモチ食感。 冷やは冷やで絶対美味しいと思います。 トロトロの黄味とニクニクしい牛カルビ肉との快楽的コラボ♪ 別添えの天かすを入れると、更に香ばしい食感が加わります。 当初のイメージでは、汁なし肉うどんみたいなのを想像してましたが、 このお肉は韓国的甘辛い味付けが施されており、肉うどんの肉とは全然違いました。 ある意味『スタミナうどん』と言えましょう。 #うどん #ざるうどん #ぶっかけうどん

    • hiroyukihana
      hiroyukihana

      #うどん #ぶっかけうどん

    3.5
    親子天ぶっかけ(冷)(つきろう )
    ランチ
    今日11:00~14:30,17:30~20:30
    北加賀屋駅から443m
    大阪府大阪市西成区南津守7-14-7

    レビュー一覧(1)

    • hiroyukinozoe
      hiroyukinozoe

      あげたてのうどんを、氷でしっかりとしめてから、鶏天3個、花鰹、白胡麻が少々、大根おろしに生姜、青ネギにこのお店では「月天」と呼んでいる玉子天がトッピングされた見栄えもいいぶっかけうどんが登場です。 早速箸で麺をつかむと、麺の表面のてかり具合もよく、ツルツルとした食感の上、グミ感がハンパないほど弾力があってコシもしなやか!もっちりというよりは、もちもちしていてのどごしもよく、ツヤツヤうどんと言っていいくらい職人技が光る麺です。 これは美味しい!!その一言。ぶっかけの方が、このお店のうどんの絶品さがよくわかります。

    3.5
    とり天ちくわ天うどん・冷(おにやんま )
    ランチ
    今日07:00~03:00
    五反田駅から29m
    東京都品川区西五反田1-6-3

    レビュー一覧(5)

    • chubby
      chubby

      おにやんま1番人気のとり天ちくわ天うどんの冷です。おにやんまと言えばとり天。ジューシーで旨味たっぷりのとり天は癖になります。五反田は立ち食いですが、中目黒は椅子があります。 #うどん #ざるうどん #ぶっかけうどん #天ぷら #ちくわうどん #ちくわ天 #とり天

    • chubby
      chubby

      やはり、おにやんまと言えば、とり天ちくわ天うどん(冷)ですね。かな #うどん #ざるうどん #ぶっかけうどん #天ぷら #ちくわうどん #ちくわ天 #とり天

    • shibireru
      shibireru

      #五反田 #うどん #おにやんま #ぶっかけうどん #BUKKAKE

    3.5
    熟成但馬牛炙り肉ぶっかけうどん(うどんば しん)
    ランチ
    今日11:00~14:30,18:00~21:30
    沢ノ町駅から341m
    大阪府岸和田市土生町2-1-21 ユウビルディングス 101号

    レビュー一覧(2)

    • hiroyukinozoe
      hiroyukinozoe

      大阪市住吉区役所前から、修行先だった岸和田の『茂凡』跡地に移転オープン。 お肉が100gとたっぷり。野菜天、温玉、玉ねぎ、水菜、青ねぎ、大根おろし、おろし生姜、レモンと彩鮮やかな具材に囲まれた炙り肉は、甘辛く胡麻のトッピングが香ばしく引き立つ贅沢な盛り付け。 国産小麦2種類を独自の配合でブレンドし、毎日、自家製麺した麺は、伸びは少なめでツルッとした喉越しと、しっかりした硬さのうどん。ほどよい歯ごたえと粘り気が共存しています。 熟成肉の旨みを引き出すぶっかけ出汁は、2種類の昆布、煮干し、うるめ、さば、めじか、カツオと上品でまろやかな味わいが見事に合わさって珠玉の一杯に仕上がっています。 #うどん #肉ぶっかけうどん #ぶっかけうどん #熟成牛肉 #ざるうどん #炙り焼き

    • hourouudonnin
      hourouudonnin

      熟成但馬牛炙り肉は軟らかく、炙りの香ばしさと、肉の旨味がたっぷりで、頬が落ちそうになりました。 麺は伸びがよく、芯にコシを感じる麺です。 良い麺でした。 #うどん #ぶっかけうどん #肉うどん

    3.5
    肉ぶっかけ(冷)(Udon kyutaro)
    ランチ
    今日不明
    本町駅から348m
    大阪府大阪市中央区久太郎町3-1-16 丼池繊維会館 1F

    レビュー一覧(1)

    • hiroyukinozoe
      hiroyukinozoe

      手打ち、手切りの麺特有の不揃いな切り口や長さが素朴感を増幅させ、本場の讃岐うどんそのもの。香川直送の小麦粉を用いた多加水のもっちりした食感と伸びの良いコシがあって、食べ応え十分です。 ぶっかけ出汁は「伊吹いりこ」と鰹節がふんだんに使われ、昆布が上手くミックスされた上品な仕上がり。牛バラ肉がこの出汁にしんなりと重なることで肉の旨味を丁寧に引き出してくれます。この牛バラも柔らかく煮込んであって、レモンを一絞りすることでサッパリした味わいの肉ぶっかけに。この値段でこのクオリティーの高さは、店主のうどん職人の巧みな技があってこそ。本場香川を凌駕する絶品な一杯でした。 #ざるうどん #ぶっかけうどん #肉うどん

    3.5
    牛しぐれぶっかけうどん(酒とうどん 一福)
    ランチ
    今日不明
    谷町四丁目駅から117m
    大阪府大阪市中央区谷町3-5-9 レジュールアッシュ谷町1F

    レビュー一覧(1)

    • hiroyukinozoe
      hiroyukinozoe

      うどんの茹で加減がややかための仕上げで、ずっしりと重さを感じる麺は、トルネードを描くようにもちもち、そしてぐいぐいと弾力のある食感と凛としたコシを持ち合わせ、実にしなやかな弾力を持つ絶品うどんです!! トッピングの牛しぐれも、大阪人に合わせているのか、甘辛く炊いた牛肉がほろほろと柔らかく、出汁によくなじんで美味そのものです。 #讃岐うどん #ぶっかけ #牛しぐれ #うどん #ざるうどん #ぶっかけうどん

    3.5
    熟成但馬牛炙り肉ぶっかけうどん(冷)(うどんば しん)
    ランチ
    今日11:00~14:30,18:00~22:00
    東岸和田駅から542m
    大阪府岸和田市土生町2-1-21 ユウビルディングス 101号

    レビュー一覧(1)

    • hiroyukinozoe
      hiroyukinozoe

      伸びは少なめでツルッとした喉越しと、しっかりした硬さのある自家製の麺に、京都の精肉店で1〜3ヶ月熟成した熟成但馬牛の炙り肉が、香ばしい白胡麻と甘い玉ねぎといっしょに、岸和田の陶芸家の作品である白い器に盛り付けされています。 出汁は、2種類の昆布、煮干し、うるめ、さば、めじか、カツオと上品でまろやかな味わい。トッピングは、かぼちゃと大葉の天ぷらに加え、大分県産「蘭王」の温泉玉子、お口直しにさっぱりとレモンと大根おろし、青ねぎ、紫玉ねぎのスライスと全体的にバランスもよく考えられています。お値段が多少高いと思われますが、食べてみたらわかる!!まさにうどんとお肉の最強コラボの絶品うどんでした。 #うどん #ざるうどん #ぶっかけうどん #炙り焼き #熟成肉の炭火焼き

    3.5
    大山若どり天ぶっかけうどん(青空blue (アオゾラブルー))
    ランチ
    今日不明
    肥後橋駅から429m
    大阪府大阪市中央区平野町4-5-8

    レビュー一覧(1)

    • hiroyukinozoe
      hiroyukinozoe

      赤茶けた色をした小麦の実が本来もつ甘み、香り、旨味が最大限に引き出された粗挽きうどんは、ふすまと呼ばれる小麦の表皮もそのままで、かすかに玄麦の色を残し、ぷつぷつとした目の粗さも特徴的です。 まずは、香りを楽しみ、何もつけずに口へと運ぶと小麦の風味が噛むごとに広がります。ふすまの食感を感じながらいただくそのうどんは、お蕎麦のような食感で喉ごしはうどんそのもの!! そのあと、甘くて上品なうどんつゆを大根おろしにぶっかけながら、もっちりとした食感と小麦本来の味を堪能。大山若どり天は、油分を感じさせない天ぷらで、サクッとしつつじんわりと鶏の旨味を感じる職人技の鶏天で、最初の一口から最後まで、じっくり味わいながら堪能できる絶品うどん!さすが「ビブグルマン」に選ばれる価値あるうどんでした。 #うどん #ざるうどん #ぶっかけうどん

    3.5
    小海老と揚げ餅のおろしぶっかけうどん(冷)(美糸 (ビイト))
    ランチ
    今日不明
    西大橋駅から331m
    大阪府大阪市西区新町1-16-17

    レビュー一覧(1)

    • hiroyukinozoe
      hiroyukinozoe

      自家製うどんはコシもしっかりして、ツルツルシコシコの美味しいうどんで、見た目は濃い口風のぶっかけ出汁がさらっと、そして鰹や昆布の風味がしっかり舌に伝わる上品な味わい。トッピングの小海老もサクッと揚がっていて、揚げ餅の食感がまたたまりません。さすが「ビブグルマン」に掲載されるほどうどん好きを唸らせる一杯です。 #うどん #ぶっかけうどん #揚げ餅 #ざるうどん #おろし #お餅

    3.5
    鳥天ぶっかけうどん(福ちゃん )
    ランチ
    今日11:30~14:30,18:00~20:30
    塚口駅から773m
    兵庫県尼崎市若王寺1-2-27

    レビュー一覧(2)

    • akiahn
      akiahn

      今日は鳥天が食べたい気分で『福ちゃん』に久々の来店(((o(*゚▽゚*)o))) ジャズが流れる店内は、せわしい部分が無い落ち着いた癒し空間(*^_^*)うどんも鳥天もいつも通りハイレベル(大盛り+100円)もう少し寒くなったら鳥天カレーにしようかな(๑´ڡ`๑)へ°口リ

    • akiahn
      akiahn

      今日は久々に福ちゃん来店(((o(*゚▽゚*)o)))一番お気に入りの鳥天ぶっかけ(冷・うどん大盛り+100円)😉👍✨店の雰囲気込みで癒される🖖😎🤘

    3.5
    かしわぶっかけうどん(手打うどん 麦蔵 (むぎぞう))
    ランチ
    今日不明
    片原町駅から575m
    香川県高松市福岡町1-482-5

    レビュー一覧(2)

    • heizou
      heizou

      分かってはいましたが旨かったです。うどんがいい感じでした。この手のうどんが少なくなりました。少なく…もうここしかないかもしれません。少し透けるような色合いに捻りがある。食べればコシと、コシを支えるような硬さがある。旨いなぁと思いました。ぶっかけ出汁も旨いと思います。このうどんをぶっかけで食べるならこのぶっかけ出汁って感じです。かしわ天は麦蔵さんの名物です。麦蔵さんへ行けばうどんと一緒に食べたいのがかしわ天です。今回も満足出来ました。 #うどん #ざるうどん #ぶっかけうどん

    • tantei
      tantei

      地元の人にも人気の高いお店です。 #うどん #ざるうどん #ぶっかけうどん

    3.5
    ぜにや天ぶっかけ(小)(どとう ぜにや  )
    ランチ
    今日不明
    深井駅から1.02km
    大阪府堺市中区土塔町2076-1

    レビュー一覧(1)

    • hiroyukinozoe
      hiroyukinozoe

      うどん県の香川をこよなく愛する店主が提供する、本格讃岐うどんは、太めながらやや平打ち気味の形状は箸で持ち上げるとどっしりとした重さともっちりしたグミ感のあるコシ。剛麺のようなガシッとした麺ではなく、ほどよい柔らかさが滑らかに口の中に放り込まれる感じが心地よく、食べ応えも満点です。 まず鼻腔をくすぐる花がつおとたっぷりかかった刻み海苔も香りがよく、次にぶっかけのめんつゆがとても秀逸で、やや甘味を効かせたスッキリした味わいが特徴的。薬味の生姜や青ネギ、胡麻、大根おろし、レモンがこのめんつゆと混ざることによって、一口ごとにさまざまな味わいが楽しめます。 特筆すべきは揚げたてアツアツの天ぷら!器いっぱい、覆いかぶさるくらいの大海老1尾、ちくわ天、茄子、かぼちゃ、さつまいも、大葉と衣をたっぷりまとった天ぷらはどれもサクサクでボリュームもたっぷり。めんつゆに浸してしんなりさせても美味しくいただけます。 #うどん #ぶっかけうどん #天ぷら #大海老

    3.5
    肉盛りぶっかけうどん(冷)(ウドンダイニング コナ ミズ シオ (UDONダイニング KONA×MIZU×SHIO))
    ランチ
    今日11:30~14:00
    堺筋本町駅から272m
    大阪府大阪市中央区南本町1-2-6 ブルームビル 1F

    レビュー一覧(2)

    • hiroyukinozoe
      hiroyukinozoe

      白い皿に美しく盛り付けられたうどんは、〈大阪うどんのモチモチ感〉と〈讃岐うどんのコシの強さ〉を併せ持った個性的食感の麺。一見「麺がのびてるの?」というぐらい柔らかいものの、食べていくうちに白玉のような弾力となめらかな舌触りがクセになるほど美味しく感じられます。 国産和牛と淡路産の玉ねぎを甘辛く煮込んだ肉盛りとすだち、胡麻、カイワレ、生姜、天かすを昆布と鰹出汁が利いためんつゆをぶっかけていただくうどんはまさに絶品!!イタリアンなぶっかけうどんといってもいいくらい見た目も味も楽しめる一品でした。 #うどん #ぶっかけ #創作うどん #肉盛り #和牛 #ざるうどん #ぶっかけうどん #盛り合わせ

    • hourouudonnin
      hourouudonnin

      上質なお肉は軟らかく、肉の旨味を活かした味付けがされていて、とても美味しかったです。 麺はモチーーっとした粘りがあり、食感を楽しませてくれます。 海苔のような黒い物体は、ビタミン豊富な竹墨パウダーが練り込まれた、ひもかわ風な麺です。 プルンプルンした食感がたまりませんでした。 #うどん #ぶっかけうどん #肉うどん

    3.5
    海老天ぶっかけ(釜たけ流 うめだ製麺所 )
    ランチ
    今日24時間営業
    梅田駅から283m
    大阪府大阪市北区角田町5-1 梅田楽天地ビル 1F

    レビュー一覧(1)

    • hiroyukinozoe
      hiroyukinozoe

      箸で持ち上げると重量感たっぷりに、モチモチ感、強いコシ、しなやかに伸びる麺はまさに絶妙なバランスで、箸が止まりません。 ぶっかけ出汁は、関西人の口に合うようにとやさしい味わいで、2倍の大盛りにしても最後までスルスルといけるよう、たっぷり注がれています。 珍しいのが、ニンジンとトウモロコシの天ぷらで、粒つぶのコーンのかたまりをぶっかけ出汁に浸していただくと甘くてシャキシャキした食感がたまりません。海老天の衣は出汁を吸いやすいようにしっとりとした揚げ具合で、プリッとそしてしっかりと絶品の海老天を味わいました。 #ざるうどん #ぶっかけうどん #海老天うどん