葛飾区で食べられるつけ麺のランキング

チャーシューが他のラーメン屋と一味違うポイント。濃厚で深みがありながらも、くどさを感じさせないスープ。

新小岩のラーメン屋と言ったら一燈ですね。魚介のダシが凄く濃厚。つけ麺は女性でもペロリと食べれちゃいます。

スープは魚介と鶏のうまみが口いっぱいに広がり、濃厚ですが甘みが強くくどくありません。 鶏つくねはコリコリしていてシソの香りも良く美味しいです。 低温加熱のチャーシューは絶品です。 麺は太麺でもちもちで食べこたえあります。 女性だと量が多いかもしれません。女性限定で食後にシャーベットを出してくれます♡

つけ麺の名店だけあって行列必須。濃厚な動物系のダシに魚介のコクと太麺がうまくマッチしていて絶品！女性盛りにすると、麺少なめにデザートをサービスしてくれる。

上品な味。薬味なども工夫アリ

そんなラーメン派も食べに行くほど、美味しいつけ麺は亀有にある、道です。毎回薬味などが違い、この日はネギとニンニクの効いた辛だれ #つけ麺

トッピングは最初にまずつけ汁そのものの味を感じてもらいたいということで、あえて別皿にしているとのこと。なんだこのクリーミーなつけ汁は…濃厚ながらもさっぱりしているつけ汁甘いながらも酸味もあるつけ汁魚粉などの粉々しさのない魚介と豚骨のつけ汁これは美味です。

左上から時計周りで、薬味、本日の薬味(煮干し粉)、ほぐしメンマ、チャーシュー、鶏つくね、味玉、のり。つけ汁は具なしで、余計な味を除いたもので、所謂またおま系なのですが、洗練された濃厚さです。甘みが乗った動物魚介スープはライトドロンジョでほんと美味しい。 麺は極太のモチモチ麺で、しっかりと小麦の味が感じられて美味い。しなやかにウェーブがかかっていて、口の中で踊るよう。噛みしだいていると顎が疲れるくらいに極太。 道がすごいのが、チャーシューやネギの薬味に至るまで全てのトッピングがしっかり美味い！味玉も独特な甘めの味付けで、これは食べておきたい味玉です。 久しぶりの道だけど、やっぱり美味かった〜。

会社帰りに新小岩のつけ麺一燈へ。 遅い時間まで営業してくれるのは非常に助かります😄 今回は伊勢海老つけ麺中盛り。 コシのある麺はつけ汁によく絡むし美味いです。中盛りでも瞬殺でした♪ #つけ麺

伊勢海老つけ麺(中盛) 900円(+50円) ＊濃厚つけ汁から伊勢海老の香りと味わいを存分に楽しめる、この店人気のつけ麺。 ＊麺は中太〜太麺。一燈本店でも使われる、しっかりとした歯ごたえながら、もちもちの食感が楽しめるのが特徴。喉越しの良さが半端ない。 ＊濃厚なのに海老臭さは無く、良いところだけを上手にピックアップされたようなつけ汁は抜群の美味しさ。海老の甘さと旨み、魚介ダシの美味しさをこれでもかと楽しめる。 ＊シャープな旨さのある濃厚つけ麺。 #つけ麺 #海老 #麺 #伊勢海老

肉肉肉 冬は寒くて並ぶのが辛い #つけ麺 #魚介つけ麺

このつけ麺、食べてみないとわからない他では味わえない一杯です。食べ◯グ全国No.1だけあります。

スープは、まったりと濃厚で、甘味が強く酸味がほとんどない魚介系豚骨醤油です。濃厚ですが脂っぽ過ぎず、麺を受け入れるのを今か今かと待ち受けているようです。カウンター上には、スープ割り用のポットが置かれていて自分の好きなように足すことができます。この割りスープは、透明度のある熱々の和風魚介ダシであり、鰹ダシの香りを豊かに感じます。きよすけは、やや多めに足して最後までおいしくいただきました。麺は、自然な色味の極太ストレート麺です。スープが絶賛されることも多いのですが、この麺こそが正に絶品です。弾力と歯応えのバランスが素晴らしく、もちもちとしていて、わずかにクニッとしたコシの強さを持ち合わせています。そして、麺だけで食べたときの素直な風味の良さこれは旨い。具は、見た目以上に濃いめの味付けな半熟味玉が１個、太めの白髪ネギ、細めでコリコリのメンマ、薬味ねぎ、ほうれん草、海苔１枚、そして、軟骨入りの鶏つくねが２個です。鶏つくねは、食べるとじゅわーっと旨味と香りが広がり、鶏好きにはたまらない。

6月の火曜水曜限定メニュー。 がっつり海老の旨み満載のつけ汁と麺は海老のエキスが入った昆布水に浸っててどこまでも海老が堪能できます。 締めはつけ汁にライスを入れて雑炊にしていただきました😄 #つけ麺 #盛り合わせ

全国つけ麺ランキング1位のお店。 風味豊かな魚介エキスのつけ麺。 スープは意外とあっさりしていて、飽きのこない鰹系の旨味スープ。チャーシューの代わりに入っている鳥団子には大葉が入っていて、これまたあっさり。

コシがあってもちもちしている太麺です。魚介の旨みがたっぷりのスープと良い感じに絡んで最高です。

ちょい久しぶりに新小岩のつけ麺一燈にてスパイシーつけ麺中盛り。 スパイシーだけど辛すぎない美味しいつけ汁。 太くてコシのある麺によく絡みます。 がっつり美味しくいただきました😄 #つけ麺

会社帰りに新小岩のつけ麺一燈へ。 久しぶりにがっつりカレーつけ麺が食べたいと中盛りにチーズトッピング。 とろみあるスパイシーなカレーは麺によく絡んで旨いです😋 #つけ麺 #カレー

定番のこちらでサバカレーつけ麺をいただきました。 節を変えたということでオススメされたんですが相変わらずのスパイシーさで美味しいです。最後にチーズ乗せご飯を頼んでリゾットにするのもいい感じです😄 #つけ麺 #カレー

カレーつけ麺としては最高峰の味わい。スパイシーで辛さも充分。そして、旨味の塊だ。これは相当おいしい！

ちょいご無沙汰だったつけ麺一燈へ。 サバカレーつけ麺大盛りをいただきました。 適度なスパイシーさがあるつけ汁はトロッとしていて麺にめちゃ絡みます。 ごはんが売り切れだったので大盛りにしたけど最後にライスで食べたかったな〜😄 #つけ麺 #カレー

会社帰りに新小岩のつけ麺一燈へ。 三月までの限定つけ麺。海老味噌つけ中盛。 とろみのある濃厚なつけ汁は海老の風味がっつり。ちょいピリッと感があってそれがまた美味かったです。 麺は変わらず美味いし、チャーシュー、海老団子もいい感じでした〜😄 #つけ麺 #味噌つけ麺

久しぶりの新小岩のつけ麺一燈へ。 レギュラーメニューの海老出汁細つけ麺中盛り、チャーシュー盛り合わせを注文。 がっつり海老の風味満載のつけ汁に食感の良い細麺がめちゃ美味い。 冷たく締められた麺が喉越しも良くて中盛りでも瞬殺でした😄 #つけ麺

駅すぐ前の超！濃厚魚介豚骨つけ麺。粘度高ドロドロスープ、麺はストレートでキラキラ輝いてる☆ 割りスープでは柚子と葱もいれてくれてうれしい♪スープを入れて薄くなっても、つけ麺スープにできるほどのポテンシャルはありそうww つけ麺屋にしては麺は少なめだが、腹八分。本来はこのくらいでご馳走様しておかなきゃダメなのだ。うんうん。 おいしいです♪ 店はカウンターのみ。 イスの後ろはオールガラス引戸☆ 入口の券売機で食券買って、一度外出て、イスの真後ろの引戸からまた入るww 不思議なつくりだな～

つけ汁は見事なミドルドロンジョ　濃厚豚骨魚介で久しぶりに味わう激ウマ感覚　麺もしっかり揃えられていい感じ　ムチムチワシワシ系の麺はカネジン食品製　小麦を感じさせる美味い麺　豚魚で久々に大当たり引いた感覚　上辺だけじゃないしっかりした美味さでした　スープ割はブーメラン方式で、ネギがパワーアップして戻ってきた　魚介の旨味が体にしみました

麺はカネジン食品のツヤツヤな中太麺。 こちらの店主さん、麺屋武蔵出身との事だが、つけ汁は甘みを抑えられている。 さすがにつけ麺食べているのは自分一人。隣のお客さんの「濃厚ラーメン」が気になってしまった。

近所の有名店で気になっていたんですが、いかんせん営業時間が短い（11:00-15:00）のでなかなか行けず…やっと食べられました。 甘めで酸味が特徴のつけ汁に、ツルツルの麺を浸して食べるとこれが素晴らしい(^^)焼豚トッピングは？と思ったら、甘く味の染みた豚肉が刻まれて汁の中にたっぷり入っていました。 「3回食べると本当の美味しさがわかります」なんて神座みたいなフレーズがあったので、あと２回、是非行こうと思います。 #ざるそば #焼豚 #つけそば #つけ麺

ドロッとしたつけ汁は、辛さはそこまでではないもののバランスが良く美味しいです。 麺は全粒粉？のような見た目で香り良し。低温調理のチャーシュー、穂先メンマ等のトッピングもレベルが高いです。 #つけ麺 #担々麺

堀切菖蒲園のらーめんつけ麺陽へ。 担担つけ麺中、ほぐし肉トッピング。 こちらは埼玉の狼煙の出身の方みたいです。 色々あったけど担担つけ麺をいただくことに。 提供されたのがこちら。 おー、かなり粘度のたかそうなどろっとしたつけ汁。ほぐし肉は最初に入れて提供されました。 辛味噌ミンチやネギ、山椒などを混ぜつついただきます。 かなり濃厚こってりをイメージしてたけどゴマの風味もよく非常に食べやすい。 モチっとした太麺との相性も良くてこりゃ好みのタイプです😄 綺麗な低温調理のチャーシューも旨くてもう数枚欲しかったな。 ほぐし肉もつけ汁によく絡んでくれて最後まで美味しくいただけました♪ #つけ麺 #担々麺 #麺

中盛270gを注文。ちゃーしゅーが柔らかくとても美味しい。スープ割あり。 youtubeに紹介されていた動画を見て、さらに応援したくなりました。店主さんかっこいい！ https://m.youtube.com/watch?v=gmIwxqdwgrI

今月で閉められると聞いて煮干し中華そば一燈へ。 つけ麺はしっかりと煮干しの風味が効いていてめちゃ美味い😄 これは細麺の方があいます。 #つけ麺 #煮干しつけ麺

相変わらず麺線の美しいビジュアル では、まずはつけ汁から 煮干しをフィーチャーしながらもバランスがよく、それでいてキレのあるつけ汁 昆布水の張られた麺の美味しさは言うまでもありません つけ汁と昆布水の相性も非常によく、麺がどんどん進みます このつけ麺にはメレンゲがついてきます あっという間に完食です

新小岩のつけ麺一燈にて伊勢海老細つけ麺の醤油、鶏チャーシュー追加でいただきました。 塩と迷ったけどエビに醤油もあっていてこのつけ汁めちゃ美味い😋 細麺もコシがあって美味いしこれ好きです♪ 追加の鶏チャーシューもプリッとしていていい感じでした😄 #つけ麺

カレーの辛さはちょっと良い。甘さの後に辛さがくる感じです。スープはサラッとしていました。 麺は中太平打ちでもちもち。ミニでもボリュームありです。野菜もたっぷり！野菜マシにしなくてよかった（笑） チャーシューは大きくて柔らかく食べこたえありました！

正統派な魚介豚骨のつけ麺。全体的に丁寧に作られていてそれぞれのレベルが高く、インパクトには欠けますが純粋に美味しい一杯でした。 #豚骨つけ麺 #煮玉子 #魚介つけ麺 #つけ麺

#つけ麺

#つけ麺 #塩つけ麺 #味玉つけ麺

濃厚な鶏白湯ベースのつけ汁が喉を潤してくれます。太めでムチっとした食感の麺は、つけ汁をしっかり纏ってくれ、さらに香りも良いです。つけを食べようと思ってから実現までかなり経ってしまいましたが、期待通りでした。 #鶏白湯 #そば #つけ麺

新小岩駅近くのせきやけにて限定のじゃがいもの冷製ポタージュつけ麺をいただきました。 とろみのあるつけ汁はじゃがいもの甘みが効いた味わいですがやや薄め。 麺に生ハムを包んで食べるとちょうど良い塩気になりました。 パプリカのトッピングなど女性が気に入りそうな味わいかと。 店内がクーラーかなり効いてるのでもっと暑くなったらまた食べたいかな。 #つけ麺 #ポタージュ

寒い〜のでIHヒーターのこの店に。 しょうゆつけ麺☆ 魚介のコクもあるが、しょうゆが強めです。やみつき度高し！ 濃厚でとろみのあるつけ汁に麺上のカイワレがステキなアクセント☆ トロトロ豚バラ肉、んまい♪ スープ割りでは柚子胡椒を入れて楽しむのがお気に入りパターン♪ この寒い19時、2、3組常に待ってる感じ。

言わずと知れたつけ麺の名店。恐ろしく待ちますが、まった甲斐があるほど美味しい。まろやかで繊細な味。

【麺屋 一燈(東京・葛飾区)】 特製濃厚魚介つけめん ¥1100 ●鶏の厚みと魚介の香ばしさと甲殻類の甘味のクリアながらもミルフィーユ仕立ての旨味が湧き立つつけ汁に、低加水にしてムチ艶で小麦の薫り高い食べ応えある太麺がしっかりとマッチし、トッピング全ても含めて絶品のパーフェクトつけ麺っ！ #つけ麺

【つけ麺 中盛】880円 +牛ステーキ 300円 ＊新小岩の有名系列店、一燈グループ唯一の二郎インスパイア系店。山盛りのもやしやニンニク有無を選べるところなどは当に二郎。 ＊麺は中太、平打ち麺。歯ごたえも喉越しも、他の一燈グループには無いが、食べ始めから終わりまでずっと続く心地よさは一燈ならではといったところ。 ＊つけ汁はどっぷりドロドロの魚介系。ヘビーな旨さを求めているなら間違いなくオススメできる。 ＊チャーシューは角煮に近く、良く味が染みていながら食感もちゃんと楽しめる。 ＊トッピングの牛ステーキは生半可なステーキでなく、これだけでも食べに来る価値があるほどの美味しさ。豚チャーシューとも違う肉本来の良さが味わえる、注文マストなトッピング。 #つけ麺 #ステーキ #太麺 #二郎インスパイア #チャーシュー